hr.blackmilkmag.com
Novi recepti

Recept za salatu od curry quinoe, kuskusa i slanutka

Recept za salatu od curry quinoe, kuskusa i slanutka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recepti
  • Vrsta jela
  • Salata
  • Salata od tjestenine
  • Salata od kuskusa

Kvinoja i kus-kus pomiješani su sa slanutkom, crvenom paprikom, celerom, orašastim plodovima i svježim začinskim biljem, a zatim se ubace u preljev od curryja stvarajući zasitnu vegansku salatu.

3 osobe su ovo napravile

SastojciPoslužuje: 10

  • Salata
  • 475 ml vode
  • 170 g kvinoje
  • 350 ml vode
  • 175 g kus -kusa
  • 1 (400 g) limenog slanutka, oprati i ocijediti
  • 350 g sjeckane rajčice
  • 2 crvene paprike, nasjeckane
  • 3 stabljike celera, nasjeckane
  • 120 g suhih brusnica
  • 60 g sjeckanih oraha
  • 2 ljutike, nasjeckane
  • 15 g svježe sjeckanog peršina (po izboru)
  • 1 žlica svježe sjeckanog korijandera, ili po ukusu
  • Zavoj
  • 3 limuna, iscijeđena
  • 4 žlice curry paste
  • 4 žličice soja umaka
  • 2 žličice šećera
  • 2 žličice sezamovog ulja
  • 1 žličica mljevenog kima
  • 1 žličica soli
  • 225 ml maslinovog ulja, ili po potrebi

MetodaPriprema: 20 minuta ›Kuhanje: 25 minuta› Dodatno vrijeme: 10 minuta namakanja ›Spremno za: 55 minuta

  1. U loncu zakuhajte 475 ml vode i quinoe. Smanjite vatru na srednje nisku temperaturu, poklopite i pirjajte dok quinoa ne omekša, 15 do 20 minuta.
  2. U loncu zakuhajte 350 ml vode; maknite s vatre i umiješajte kus -kus u vodu. Pokrijte lonac i ostavite da stoji dok se voda potpuno ne upije, oko 10 minuta. Kus -kus s vilicom.
  3. Kombinirajte kvinoju, kus -kus, slanutak, rajčicu, crvenu papriku, celer, brusnice, pekan orah, ljutiku, peršin i svježi korijander.
  4. Pomiješajte sok od limuna, curry pastu, sojin umak, šećer, sezamovo ulje, kumin i sol u mikseru; blendajte dok ne postane glatko. Polako ulijte maslinovo ulje u blender dok je još u tijeku dok se preljev ne emulgira. Smjesu od kvinoje i kuskusa prelijte preljevom i prelijte premazom.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


1 konzerva slanutka, 11 recepata

Zahvaljujući blagom okusu i puterastoj teksturi, slanutak je jedna od najsvestranijih mahunarki. Ukusan je na bilo koji način koji pripremite: sirov, pečen, kuhan s tjesteninom, čak i dodan slatkim stvarima poput smoothija. Uvijek imamo pri ruci konzervu za jednostavne zalogaje poput pečenog hrskavog slanutka i kremastog humusa. Ali to je također jedan od naših omiljenih proteina za večere prilagođene vegetarijancima poput brzih curryja.

Imate li konzervu ili dvije slanutka u stražnjem dijelu svoje smočnice? Tada ste sami sebi priuštili obilan međuobrok ili zasitni obrok. Čitajte dalje o naših 11 omiljenih načina uživanja u slanutku, a zatim nam u komentarima javite svoja omiljena jela s ovim višenamjenskim grahom.

Hrskavi slanutak u pećnici

Želite slani međuobrok, ali nemate u blizini vrećicu čipsa? Ako imate konzervu slanutka, samo ste 30 minuta udaljeni od hrskave poslastice bogate bjelančevinama. Osim toga, slanutak pečen u pećnici tako se dobro slaže i s drugim jelima. Tjestenini, pečenim patlidžanima i salatama dodaju nešto prijeko potrebnog hrskanja.

  1. Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva.
  2. Ocijedite i isperite 1 limenku slanutka, pa je prebacite na obložen lim za pečenje. Prelijte s 1 žlicom maslinovog ulja i 1 žličicom morske soli. (Iako ovdje možete pronaći eksperimente s#8217 u kojima možete eksperimentirati s dodavanjem drugih okusa, poput kima, curryja u prahu, za ’atar začina. Jedna žličica željene mješavine začina.)
  3. Rasporedite slanutak ravnomjerno po limu za pečenje i pecite 20-30 minuta, protresite posudu do pola, dok slanutak ne postane zlatan i hrskav.

Doručak Haš sa slanutkom i blitvom

Ovdje kremasti slanutak postaje baza za ovo jelo s punjenjem, zajedno s jarkom blitvom u duginim bojama i mješavinom domaćih začina koja koristi stvari koje vjerojatno već imate u svojoj smočnici. Ne zaboravite sunčano strano jaje na vrhu i za nekoliko minuta imate doručak, užinu ili radni ručak prepun proteina.

Smoothie od maslaca od slanutka i kikirikija

Volimo smoothieje, pogotovo kad možemo iskoristiti dodatne sastojke koji su se motali u zamrzivaču i ostava neko vrijeme. S ovim receptom, slanutak koristimo na potpuno nov način dodajući ga za dodatni pojačaj proteina i kremastosti - i dobrodošao sloj oraha.

Mediteranska salata s pečenim slanutkom

Pečeni slanutak savršena je podloga za ovu salatu inspiriranu Mediteranom, koja je prepuna toliko proizvoda iz vaše kutije Misfits Market: krastavaca, rajčica, luka. Prepuno svježeg začinskog bilja i povrća, nema boljeg jela za početak ljeta.

Squash Coconut Curry od slanutka i maslaca

Kombinirali smo slatke tikvice i kokosovo mlijeko kako bismo nadopunili začinjenu pastu od zelenog curryja. Poslužite sa slanutkom preko riže basmati ili jasmina, ili čak mekog kuhanog krumpira. Najbolji dio je koliko se brzo ovaj recept sastavi. Možda će vam se više svidjeti nego hrana za van.

Salata od kus -kusa sa hrskavim slanutkom

Nema sumnje da je kus -kus uvijek pri ruci. Ova sitna tjestenina skuha se za samo 5 minuta i lijepo upija okuse. Ovdje koristimo kus -kus kao podlogu i dodamo rajčice i krastavce, hrskavi slanutak i ljutu fetu. Ovo je najbolji obrok za tjedan dana.

Salata od slanutka s krastavcima, rajčicom i fetom

Kad je vruće za uključivanje pećnice, nema ništa bolje od osvježavajuće, ohlađene salate koja se može napraviti za nekoliko minuta. Ova salata u mediteranskom stilu savršen je prilog vašim toplim vremenskim namirnicama ili se može poslužiti kao glavni događaj. Za još više proteina, razmislite o tome da dodate šalicu prethodno skuhane quinoe ili narezane masline Kalamata za briljantnu obradu.

Hrskavi snopovi slatkog krumpira od Chipotle slanutka

Tražite ukusnu i zasitnu biljnu večeru? Morate isprobati ove hrskave svežnjeve slatkog krumpira Chipotle. Blago su slatki, dimljeni, bogati hranjivim tvarima i 100% biljnog podrijetla. Vjerujte nam, savršen je recept kada vaše tijelo žudi za povrćem!

Kremasti korijander i humus od kima

Humus je jedan od naših zalogaja koji se uvijek vrte. Tako pouzdan. Tako ukusno. No, u posljednje vrijeme radimo ga od nule i shvaćamo da ga treba tretirati kao mnogo više od brzog zalogaja. Možete narezati sirovo povrće iz kutije i poslužiti si osobni tanjur s cruditésom.

Pečeni patlidžan s preljevom od slanutaka Falafel

Patlidžan je do danas jedno od najkontroverznijih povrća na tržištu Misfits. Zašto? Budući da je obilan tijekom cijele godine, često osjećamo umor od toga što učiniti s patlidžanom. Ako ste ljubitelj hrskavog pečenog slanutka, slanog tahini umaka i ukrasa od slatkog voća, razmislite o tome da sve to sjedinite i prelijete pečenim patlidžanom. Bit ćete nagrađeni ukusnim obrokom koji vam omogućuje da uživate u svemu što patlidžan nudi.

Humus od pečene repe

Uz samo malo rada nožem i malo pečenja, otkrit ćete da svježa repa nije samo prekrasna iznutra, već je i nevjerojatno povrće s korijenom. Pečenje repe donosi ovom okupu ugodnom mnoštvu karameliziranu notu, a da ne spominjemo briljantnu nijansu.


Smiješno jednostavno kurirani slanutak i kvinoja

Opet slanutak! Ispričavam se svim mrziteljima slanutka što su slijedili jedan recept od slanutka s drugim, ali po mom mišljenju, u veganskoj prehrani ima malo svestranih namirnica poput slanutka.

Razmislite: možete ih razbiti, ispeći, dinstati i s njima napraviti beskrajne vrste salata koje se koriste u kuhinjama diljem svijeta, od Indije do Italije do Sjeverne Afrike do Bliskog istoka, njihovog blagog okusa koji sadrži gotovo sve začine koje im možete baciti, a čvrsta tekstura slanutka ostaje na mjestu kada bi se ostale mahunarke pokvarile ili postale kašaste. Svježe skuhani od sušenog, ukusni su čak i nezačinjeni, no od svih graha iz konzerve slanutak iz konzerve vjerojatno je najboljeg okusa, što ga čini savršenim za one dane kada nemate puno vremena za večeru na stolu.

Preko vikenda sam imao jedan od tih dana. Predugo sam proveo vani uživajući u proljetnom vremenu, a moja obitelj nije bila pa sam kuhala za jedno. U hladnjaku sam imala šalicu kuhane quinoe i žudjela sam za nečim s okusom curryja. Nisam kuhala da bih ikoga impresionirala, nije mi trebao “autentičan ” recept (što god to značilo) –sve što mi je trebalo bilo je zadovoljiti vlastiti ukus, brzo.

Stoga sam sastavio ovaj curry sendvič od slanutka iz 8 ostava i hladnjaka (plus gore spomenuta quinoa). Ono što mu nedostaje u mašti, više je nego u okusu, zahvaljujući mom omiljenom curry prahu, maharadži (dostupno u trgovinama začina kao što su The Spice House i Penzey ’s). I kao i sam slanutak, ovaj recept je svestran. Više volim da je vruće cijevano, zamotano u naan ili pita kruh, ali je i ukusno hladno, uljuljano u lišće salate ili bostonske salate ili samo posluženo na svježoj, zelenoj salati.

Ako volite jela koja se spoje u trenu, svakako pogledajte sve moje recepte Smiješno jednostavno.


Salata od kuskusa sa curryjem, mrkve i slanutka

Većina naših recepata je jednostavna. Oni koji zahtijevaju malo više vremena ili kuharske vještine ocijenjeni su kao srednji ili napredni.

Vrijeme pripreme

Ovoliko vam vremena treba za pripremu ovog obroka.

Ukupno vrijeme

Ovo je vrijeme potrebno za pripremu ovog obroka od početka do kraja: mariniranje, pečenje, hlađenje itd.

Porcija

Ovo pokazuje koliko porcija čini ovaj recept.

Sastojci

  • 8 oz kuskusa
  • 16 oz vode ili upute po pakiranju kuskusa
  • 1 oz crvenog luka, u komadima
  • & frac12 oz đumbira, u komadima
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, plus dodatno za kapanje
  • 4 oz mrkve, u komadima
  • & frac12 oz grožđica
  • 14 i frac12 oz slanutak iz konzerve, isprati i ocijediti
  • 1 žlica curryja u prahu
  • 1 žličica soli, po ukusu
  • & frac12 oz indijskih oraščića, nasjeckanih
  • 1 limun, samo sok
  • 1 - 2 žlice svježeg lišća cilantra, nasjeckanog, za ukrašavanje

Savjeti za najbolje recepte za salatu od kvinoje

  • Quinou skuhajte prije vremena. Kinoa bi trebala biti hladna ili na sobnoj temperaturi kad ovu salatu promiješate. Ako je pretoplo, uvenut će rukolu i svježe začinsko bilje. Umjesto da je skuhate kad ste spremni za sastavljanje salate, skuhajte je najmanje sat vremena i do 2 dana unaprijed. I dok ste tu, pecite rajčice! Morat će se peći 2,5-3 sata da postanu zaista trpki i žvakači.
  • Spakirajte ga za ručak. Ova mediteranska salata od kvinoje fantastičan je ručak unaprijed! Dobro se čuva u hladnjaku do 3 dana, pa napravite veliki komad za ručkove cijeli tjedan. Za najbolji okus, malo svježeg začinskog bilja spremite odvojeno i razbacajte ga neposredno prije jela. Također preporučujem začiniti po ukusu solju, paprom i/ili dodatnim iscijeđenjem soka od limuna nakon što je ova salata provela nekoliko dana u hladnjaku. Pogledajte ovaj post za više mojih najboljih savjeta za pripremu obroka, a ovaj za zdravije ideje za ručak!
  • Ili uživajte u večeri. Ovaj recept za salatu od kvinoje poslužite kao prilog uz klasične obroke, poput vege burgera, hamburgera od crnog graha, hamburgera s portobello gljivama ili sendviča s roštiljem. To je također lijepo vegetarijansko glavno jelo. Jelo zaokružite vegetarijanskim ražnjićem na žaru, patlidžanima na žaru, tikvicama na žaru ili pirjanom žutom tikvicom.

Toplina 1 žlica ulja u loncu od 3 litre na srednje jakoj vatri.   Dodajte kus-kus i curry u prahu te kuhajte i miješajte ق minute  ili dok kus-kus lagano ne porumeni.

Umiješajte juhu i zagrijte do vrenja.   Smanjite vatru na nisku temperaturu.   Poklopite i kuhajte 10 minuta ili dok se juha ne upije.   Smjesu kuskusa izvadite u posudu srednje veličine.   Pokrijte i ostavite u hladnjaku 1 sat.

Rešetka 2 žličice korice i stisnuti 3 žlice sok od limuna.   Umiješajte preostalo ulje, koricu limuna, limunov sok, grožđice, bademe i zeleni luk u smjesu kuskusa.   Začinite po ukusu.


Da bi salata od kurira slanutka započela tostiranjem nasjeckanog, nezaslađenog kokosa. U maloj tavi na srednje tihoj vatri kuhajte isjeckani kokos 3-4 minute dok ne dobije miris i zlatno smeđu boju.

Dok prepeče kokos, u velikoj zdjeli zgnječite slanutak dok ne ostane samo nekoliko cijelih slanutka. Dodajte celer, suhe brusnice, indijske oraščiće i limunsku travu. Lagano promiješajte da se sastojci sjedine.

U maloj zdjeli pomiješajte jogurt od indijskih oraščića, curry u prahu, kurkumu i đumbir. Dodati preljev u pire smjesu od slanutka.

Kad je kokos završio s tostiranjem, ostavite ga da se ohladi pa ga dodajte u ostatak salate od slanutka. Odvojite nekoliko žlica za preljev svoje salate.

Poslužite salatu od kuriranog slanutka iznad sloja svježeg špinata ili kao sendvič na prepečenom kruhu. Po želji dodajte dodatni tostirani kokos i nasjeckane indijske oraščiće. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 2-3 dana.

Evo ga! Tako jednostavan, ukusan obrok koji je lagan, ali će vas držati tijekom dana. Recite mi što mislite dolje u komentarima. Uživajte prijatelji!


Curry quinoa, salata od kuskusa i slanutka - Recepti

Ova skromna salata za ručak s curryom od quinoe nije nova. To je amalgam različitih recepata od quinoe s curryjem s kojima sam se godinama igrao, neki vrući, a neki hladniji, neki složeniji od drugih, a svi koriste slučajnu mješavinu sastojaka koje slučajno imam kod kuće.

Prvi put ga objavljujem jer:

  1. Ovo je jednostavan recept bez stresa, savršen za planiranje ručka u školi ili jednostavno za provođenje jednog posebno napornog tjedna (što je ovaj za mene bio),
  2. Prilično je dobra opcija u zadnji čas ako se okupite na Praznik rada i
  3. Nakon svih ponavljanja jela koje sam probao, mislim da mi je ovo konačno najdraže, a onome na koje ću se stalno vraćati

Unatoč tome što uživam, ne mogu se sjetiti recepta koji bih vas ohrabrio da ga više promijenite na temelju onoga što imate. Povrće u ovoj salati - brokula, grašak, staklenke, pečena crvena paprika i mrkva - oni su koje gotovo uvijek imam kod kuće. Kukuruz, cvjetača, krastavci i tona drugog povrća također bi dobro funkcionirali. Tako bi i druga vrsta suhog voća ili dodavanje orašastih plodova ili sjemenki.

Recept služi gomili (šest udobnih porcija), a ja ću ga prepoloviti ako budem raspoložen samo 3 dana ostataka. Ovaj tjedan osjetio sam se iscrpljeno i bilo mi je olakšanje imati šest porcija jela koje zaista volim, a koje s razlogom pripremam godinama. Lijepo je napokon to podijeliti.


Salata od kuskusa s curryjem, mrkvom i slanutkom

Većina naših recepata je jednostavna. Oni koji zahtijevaju malo više vremena ili sposobnosti kuhanja ocijenjeni su kao srednji ili napredni.

Vrijeme pripreme

Ovoliko vam vremena treba za pripremu ovog obroka.

Ukupno vrijeme

Ovo je vrijeme potrebno za pripremu ovog obroka od početka do kraja: mariniranje, pečenje, hlađenje itd.

Porcija

Ovo pokazuje koliko porcija čini ovaj recept.

Sastojci

  • 200 g kus -kusa
  • 40 g maslinovog ulja
  • kipuće vode
  • 3 - 4 cm svježeg đumbira, narezanog na komade
  • 30 g crvenog luka (približno ¼ luka), narezanog na komade
  • 120 g mrkve, narezane na komade
  • & frac12 zelena paprika, narezana na komade (3-4 cm)
  • 50 g suhih marelica, narezanih na komade (1 cm)
  • 50 g grožđica
  • 50 g sirovih indijskih oraščića
  • 400 g slanutka iz konzerve, ispranog i ocijeđenog (cca 250 g nakon ocijeđenja)
  • 1 žlica curryja u prahu
  • 2 - 3 grančice svježeg korijandera, samo lišće, grubo nasjeckano, za ukrašavanje

Kako bi salata od kurira slanutka započela prepečenjem isjeckanog, nezaslađenog kokosa. U maloj tavi na srednje tihoj vatri kuhajte isjeckani kokos 3-4 minute dok ne dobije miris i zlatno smeđu boju.

Dok prepeče kokos, u velikoj zdjeli zgnječite slanutak dok ne ostane samo nekoliko cijelih slanutka. Dodajte celer, suhe brusnice, indijske oraščiće i limunsku travu. Lagano promiješajte da se sastojci sjedine.

U maloj zdjeli pomiješajte jogurt od indijskih oraščića, curry u prahu, kurkumu i đumbir. Dodati preljev u pire smjesu od slanutka.

Kad je kokos završio s tostiranjem, ostavite ga da se ohladi pa ga dodajte u ostatak salate od slanutka. Odvojite nekoliko žlica za preljev svoje salate.

Poslužite salatu od kuriranog slanutka iznad sloja svježeg špinata ili kao sendvič na prepečenom kruhu. Po želji dodajte dodatni tostirani kokos i nasjeckane indijske oraščiće. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku 2-3 dana.

Evo ga! Tako jednostavan, ukusan obrok koji je lagan, ali će vas držati tijekom dana. Recite mi što mislite dolje u komentarima. Uživajte prijatelji!


Gledaj video: High Protein Salad. परटन सलद. Weight Loss Recipe. Chickpea Salad