hr.blackmilkmag.com
Neobični recepti

Najbolji kolač od kave i oraha

Najbolji kolač od kave i oraha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Najbolji kolač od kave i oraha

Služi 12

Kuha se za 45 minuta plus hlađenje

PoteškoćaNe previše lukav

Prehrana po porciji
  • Kalorije 390 20%

  • Masnoća 22,5 g 32%

  • Zasiti 11,2 g 56%

  • Šećeri 33,4g 37%

  • Protein 4,2 g 8%

  • Ugljikohidrati 42,4g 16%

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 175 g maslaca (na sobnoj temperaturi), plus dodatak za podmazivanje
  • 75 g oraha, plus dodatak za ukrašavanje
  • 175 g šećera
  • 3 velika jaja slobodnog uzgoja
  • 150 g samoniklog brašna
  • ½ žličice praška za pecivo
  • 50 ml hladnog espressa
  • PUNJENJE KAVE
  • 65 g neslano
  • 125 g šećera
  • 40 ml jakog espressa
  • KAFE ICING
  • 100 g šećera za glazuru
  • 20 ml jakog espressa

Recept od

Magazin Jamie

Napisao Georgie Socratous

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC / plin 4. Podmažite i položite podloge od 2 okrugle limenke za torte od 20 cm.
  2. U uređaju za preradu hrane izmrvite dvije trećine orašastih plodova u prah. Kocku, a zatim u posudu sa šećerom izmiksajte maslac dok ne postane lagan i pahuljast. Postupno tucite jaja, a zatim dodajte blitzed orahe i lagano promiješajte.
  3. Prosijte brašno, prašak za pecivo i prstohvat morske soli velikom metalnom žlicom dok se tek ne sjedini.
  4. Grubo nasjeckajte ostatak oraha i promešajte kroz smjesu za kolače zajedno s espressom.
  5. Ravnomjerno podijelite smjesu između limenki za kolače i pecite u pećnici 20 do 25 minuta, ili dok lagano zlatno ne provri i nakon što se testira skeletom.
  6. Torte ohladite u tepsiji 5 minuta, a zatim prebacite na žičani stalak da se potpuno ohlade.
  7. Za nadjev, kockicu i maslac stavite u zdjelu. Prosijati šećer od glazure, tući do tečne boje, a potom tući u kavi.
  8. Za glazuru prosijte šećer od glazure u zdjelu i tucite u kavi da napravite gustu, glatku glazuru.
  9. Stavite jedan od kolača na tanjur ili dasku i premažite nadjevom od kave. Prelijte drugom tortom i pokapajte preko slaga.
  10. Tortu ukrasite preostalim orasima kakvi jesu ili lagano karamelizirani. Da biste to učinili, otopite šećer na srednje jakoj vatri, bez miješanja, a zatim pažljivo na kratko ubacite orašaste plodove da se premažu. Prije upotrebe ohladite matice na žičanom postolju.


Gledaj video: NAJBOLJI CHEESCAKE - LAGAN,NE PECE SE. NO BAKE CHEESCAKE- EASY AND FAST