hr.blackmilkmag.com
Najbolji recepti

Čokoladni mousse i kompot

Čokoladni mousse i kompot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Čokoladni mousse i kompot

Služi 8

Kuha se za 15 minuta plus hlađenje

PoteškoćaNe previše naporno

Prehrana po obroku
  • Kalorije 279 14%

  • Masnoća 20,8 g 30%

  • Zasitiva 11,8 g 59%

  • Šećeri 20,8 g 23%

  • Protein 6,6 g 13%

  • Ugljikohidrati 22,8 g 9%

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 150 g tamne čokolade (70% kakao-krute tvari)
  • 4 velika jaja slobodnog uzgoja
  • 50 g šećera
  • 150 ml dvostruke kreme
  • 1 žlica kakaa u prahu
  • 9 žlica kompota od marelice ili trešnje
  • 4-5 žlica rakije

Recept od

Magazin Jamie

Autor Sarah Tildesley

Način

  1. Čokoladu slomite na male komadiće, a zatim rastopite sitnim prstohvatom morske soli u toplinski otpornoj posudi postavljenoj nad tavom s vodom koja ključa (ne dozvolite da dodiruje zdjelu), povremeno miješajući.
  2. Odvojite žumanjke od bjelanjaka, stavljajući ih u zasebne zdjele.
  3. Umutite šećer i žumanjke do glatka. Bjelanjke istucite sitnom prstohvatom soli dok ne nastanu mekani vrhovi.
  4. U trećoj zdjeli tucite vrhnje do mekih vrhova.
  5. Kakao umiješajte u žumanjke, a zatim uvaljajte u šlag. Prelijte preko rastopljene čokolade dok se sve ne sjedini.
  6. Savjet umutite u bjelanjke i preklopite dok smjesa ne postane glatka i jednoliko obojena.
  7. Žlicu stavite u veliku zdjelu za posluživanje ili podijelite između čaša. Pokrijte clingfilm i stavite u hladnjak 1 do 2 sata da se postavi.
  8. Neposredno prije posluživanja, u maloj tavi lagano ugrijte kompot i rakiju, miješajući, a zatim žlicom prelijte mousse i poslužite.


Gledaj video: Čokoladni mousse - kako ga pripraviti?


Komentari:

  1. Tamas

    It's a pity that I can't speak right now - I'm very busy. Bit ću pušten - definitivno ću izraziti svoje mišljenje.

  2. Tomik

    U svakom slučaju.

  3. Nikogami

    To smiješno mišljenje

  4. Sataur

    Mislim da su u krivu. Pokušajmo o tome raspraviti. Pisite mi na PM.

  5. Muti

    Razgovarajmo o ovoj temi.

  6. Orthros

    Molim vas, to mi ne odgovara. Tko još može disati?



Napišite poruku