Balinejska svinjska gulašica Anna Friel
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Balinejska svinjska gulašica Anna Friel
Turbopunjeni vrućim čilijem sambal
Turbopunjeni vrućim čilijem sambal
Služi 8
Kuha se za 2 sata 40 minuta
Poteškoća Nije previše naporno
Prehrana po obroku
Kalorije 709 35%
Masnoća 31,7 g 45%
Zasitiva 15,4 g 77%
Šećeri 7,5 g 8%
Sol 0,5g 8%
Protein 44,1g 88%
Ugljikohidrati 61,9 g 24%
Vlakna 2,8 g -
Od referentnog unosa odrasle osobe
Sastojci
- 750 g svinjskog trbuha bez kostiju bez kostiju, izrezano na trake prsta
- 750 g trbušnog rebra s višom dobrobiti, prepolovljen
- maslinovo ulje
- 300 g kineskog dugog graha ili zelenog graha
- 300 g pattypan tikvice
- ½ kineskog kupusa
- 4 lišća kaffir limete
- 2 x 400 g kašike laganog kokosovog mlijeka
- 500 g jasmina riže
- 4 limete
- ZALIJEPITI
- 20 g svježe kurkume
- 80 g galangal ili đumbir
- 400 g malih tajlandskih šalotki
- 1 luk češnjaka
- 2 svježe hladne crvene ptičje perspektive
- 3 svježa crvena čilija
- 5 svijeća ili orašastih plodova makadamije
- Po jedna žlica svake crne i bijele paprike
- 50 g palminog šećera
- 1 žličica paste za škampe
- SAMBAL
- 3 mala tajlandska šalotka
- 2 svježa čilija iz ptičje perspektive
- 3 lišća kaffir limete
- 2 štapića limunske trave
- 2 limete
- kokosovo ulje
recept prilagođen iz
Jamiejeva kuharica za blagdane u petak navečer
Autor Jamie Oliver
Način
- Zagrijte pećnicu na 180ºC / 350ºF / plin 4.
- Da biste napravili pastu, ogulite i sitno nasjeckajte svježu kurkumu, zatim procijedite i sitno nasjeckajte galangal. Stavite u suhu tavu na nekoliko minuta ili dok ne počnu oslobađati svoja ulja, a zatim isključite toplinu.
- Ogulite i sitno nasjeckajte šalotku i češnjak, a zatim usitnite i grubo nasjeckajte sve čili. Nasjeckajte orahe.
- Zgnječite paprike u peteljci i žbuci, dodajte sve ostale sastojke paste i veliku prstohvat morske soli, a zatim sve zajedno izmiksajte i pomiješajte - radite u serijama, ako treba. Zamrznite pola za još jedan dan.
- Očuvajući 2 žlice preostale paste za kasnije, ostatak stavite u veliku tepsiju. Dodajte meso i masažu u svim onim ljupkim okusima. Premažite maslinovim uljem, a zatim obložite listom mokrog masnog papira i slojem limene folije.
- Kuhajte u pećnici 2 sata ili dok lijepo ne porumeni i gnječite pladanj, na pola protresite pladanj i uklonite masnoću i foliju zadnjih 30 minuta.
- Kineski dugi grah nasjeckajte na komade od 7 cm (ako ih koristite), prepolovite tikvicu po sredini, a zatim grubo nasjeckajte kupus. Izvadite pladanj za meso iz pećnice i stavite preko srednje topline na ploču za kuhanje. Umiješajte vegetu, lišće lipe, rezerviranu pastu i kokosovo mlijeko te lagano promiješajte.
- Donesite kuhati, pa pirjati 10 do 15 minuta, ili dok povrće ne omekša. Sezonu do savršenstva.
- U međuvremenu, kuhajte rižu prema uputama u paketu i pripremite sambal.
- Luk ogulite i sitno narežite s čilijem i lipom lipe. Izrežite limunsku travu, uklonite i odbacite vanjski sloj, a zatim sitno nasjeckajte. Sve to pomiješajte u maloj posudi s sokom limete i kašikom kokosovog ulja, a zatim začinite do savršenstva.
- Rižu i curry posolite, a sambalu poslužite sa strane, klinovima limete za cijeđenje.
Savjet
Volim poslužiti gulaš na lišću banane. Možete ih nabaviti na mreži ili u dobrim poljoprivrednicima - oni su prilično veliki, tako da će vam trebati samo 2 ili 3. Izrežite ih na komade malo veće od zdjele ili tanjura, a zatim ih držite iznad plamena na ploči do zavoja i povodljiv.
Ja se pridružujem. Bilo je i sa mnom. Razgovarajmo o ovom pitanju.
Uraaaaaaa je čekao hvala čak i na takvoj kvaliteti
Does not agree
Super! Hvala!!!
To je izvanredan, vrlo zabavan komad
What a graceful answer
Roba nakon, ima li bolje kvalitete?