hr.blackmilkmag.com
Tradicionalni recepti

Balinejska svinjska gulašica Anna Friel

Balinejska svinjska gulašica Anna Friel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Balinejska svinjska gulašica Anna Friel

Turbopunjeni vrućim čilijem sambal

Turbopunjeni vrućim čilijem sambal

Služi 8

Kuha se za 2 sata 40 minuta

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po obroku
  • Kalorije 709 35%

  • Masnoća 31,7 g 45%

  • Zasitiva 15,4 g 77%

  • Šećeri 7,5 g 8%

  • Sol 0,5g 8%

  • Protein 44,1g 88%

  • Ugljikohidrati 61,9 g 24%

  • Vlakna 2,8 g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 750 g svinjskog trbuha bez kostiju bez kostiju, izrezano na trake prsta
  • 750 g trbušnog rebra s višom dobrobiti, prepolovljen
  • maslinovo ulje
  • 300 g kineskog dugog graha ili zelenog graha
  • 300 g pattypan tikvice
  • ½ kineskog kupusa
  • 4 lišća kaffir limete
  • 2 x 400 g kašike laganog kokosovog mlijeka
  • 500 g jasmina riže
  • 4 limete
  • ZALIJEPITI
  • 20 g svježe kurkume
  • 80 g galangal ili đumbir
  • 400 g malih tajlandskih šalotki
  • 1 luk češnjaka
  • 2 svježe hladne crvene ptičje perspektive
  • 3 svježa crvena čilija
  • 5 svijeća ili orašastih plodova makadamije
  • Po jedna žlica svake crne i bijele paprike
  • 50 g palminog šećera
  • 1 žličica paste za škampe
  • SAMBAL
  • 3 mala tajlandska šalotka
  • 2 svježa čilija iz ptičje perspektive
  • 3 lišća kaffir limete
  • 2 štapića limunske trave
  • 2 limete
  • kokosovo ulje

recept prilagođen iz

Jamiejeva kuharica za blagdane u petak navečer

Autor Jamie Oliver

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 180ºC / 350ºF / plin 4.
  2. Da biste napravili pastu, ogulite i sitno nasjeckajte svježu kurkumu, zatim procijedite i sitno nasjeckajte galangal. Stavite u suhu tavu na nekoliko minuta ili dok ne počnu oslobađati svoja ulja, a zatim isključite toplinu.
  3. Ogulite i sitno nasjeckajte šalotku i češnjak, a zatim usitnite i grubo nasjeckajte sve čili. Nasjeckajte orahe.
  4. Zgnječite paprike u peteljci i žbuci, dodajte sve ostale sastojke paste i veliku prstohvat morske soli, a zatim sve zajedno izmiksajte i pomiješajte - radite u serijama, ako treba. Zamrznite pola za još jedan dan.
  5. Očuvajući 2 žlice preostale paste za kasnije, ostatak stavite u veliku tepsiju. Dodajte meso i masažu u svim onim ljupkim okusima. Premažite maslinovim uljem, a zatim obložite listom mokrog masnog papira i slojem limene folije.
  6. Kuhajte u pećnici 2 sata ili dok lijepo ne porumeni i gnječite pladanj, na pola protresite pladanj i uklonite masnoću i foliju zadnjih 30 minuta.
  7. Kineski dugi grah nasjeckajte na komade od 7 cm (ako ih koristite), prepolovite tikvicu po sredini, a zatim grubo nasjeckajte kupus. Izvadite pladanj za meso iz pećnice i stavite preko srednje topline na ploču za kuhanje. Umiješajte vegetu, lišće lipe, rezerviranu pastu i kokosovo mlijeko te lagano promiješajte.
  8. Donesite kuhati, pa pirjati 10 do 15 minuta, ili dok povrće ne omekša. Sezonu do savršenstva.
  9. U međuvremenu, kuhajte rižu prema uputama u paketu i pripremite sambal.
  10. Luk ogulite i sitno narežite s čilijem i lipom lipe. Izrežite limunsku travu, uklonite i odbacite vanjski sloj, a zatim sitno nasjeckajte. Sve to pomiješajte u maloj posudi s sokom limete i kašikom kokosovog ulja, a zatim začinite do savršenstva.
  11. Rižu i curry posolite, a sambalu poslužite sa strane, klinovima limete za cijeđenje.

Savjet

Volim poslužiti gulaš na lišću banane. Možete ih nabaviti na mreži ili u dobrim poljoprivrednicima - oni su prilično veliki, tako da će vam trebati samo 2 ili 3. Izrežite ih na komade malo veće od zdjele ili tanjura, a zatim ih držite iznad plamena na ploči do zavoja i povodljiv.



Gledaj video: Anna Friel - The Survivor. Crackanory. Dave


Komentari:

  1. Omet

    Ja se pridružujem. Bilo je i sa mnom. Razgovarajmo o ovom pitanju.

  2. Shajora

    Uraaaaaaa je čekao hvala čak i na takvoj kvaliteti

  3. Farid

    Does not agree

  4. Bartel

    Super! Hvala!!!

  5. Gurgalan

    To je izvanredan, vrlo zabavan komad

  6. Antaeus

    What a graceful answer

  7. Zulkimi

    Roba nakon, ima li bolje kvalitete?



Napišite poruku