hr.blackmilkmag.com
Neobični recepti

Pljeskavica od jastoga

Pljeskavica od jastoga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pljeskavica od jastoga

Sa mljevenom rajčicom salsa i drobljenom slaninom

S ribanom salsom od rajčice i izmrvljenom slaninom

Služi 4

Kuha se za 25 minuta

PoteškoćaNe previše lukav

Prehrana po porciji
  • Kalorije 644 32%

  • Masnoća 41 g 59%

  • Zasiti 7,2 g 36%

  • Šećeri 7,7 g 9%

  • Proteini 42,3g 85%

  • Ugljikohidrati 26,3g 10%

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 1 kuhani jastog od 700-800 g, iz održivih izvora
  • maslinovo ulje
  • 1 napunjena žličica Dijon senfa
  • 4 tanke rašeri dimljene prugaste slanine višeg blagostanja
  • 4 pljeskavice
  • 1 češanj češnjaka
  • kečap
  • majoneza, napravljena od jaja slobodnog uzgoja
  • 1 limun
  • 1 šaka vodenice
  • 1 mekana okrugla salata
  • 1 crveni luk
  • NARAVANA SALSA OD RAJČICE OD RAJČICA
  • 2 zrele rajčice (upotrijebite 1 žutu ako želite)
  • ½ svježi crveni čili
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • ocat od crnog vina

Recept od

Magazin Jamie

Jamie Oliver

Način

  1. Za salsu stavite sitno na grubo rerno preko daske za sjeckanje i naribajte rajčicu na kašu. Završit ćete sa sjemenkama i kožom na jednoj strani, gnojnicom s druge - riješite se sjemenki i kože.
  2. Naribajte čili i dobro začinite. Dodajte luk ulja, gutljaj octa i umiješajte malo nasjeckanog svježeg bilja, ako ga imate.
  3. Odvijte repove jastoga, a zatim narežite na kriške od 2 cm (koristite zakovice repa kao vodiče). Ostavite ljusku da zaštiti meso tijekom kuvanja i pomogne mu da zadrži oblik.
  4. Bacite komade u ulje, morsku sol, crni papar i senf, a zatim roštilj 2 do 3 minute sa svake strane dok ne skuhate. Guliti.
  5. Roštilj slaninu, okrenite nakon nekoliko minuta, do zlatne i hrskave.
  6. Polovinu i nazdravite peciva u isto vrijeme, a zatim donje polovice položite na lijepu dasku. Prepolovite češnjak i protrljajte odrezanu stranu preko svake.
  7. Premažite uljem, a zatim dodajte sitnu mrlju kečapa, 1 žličicu majona i iscijeđeni sok od limuna.
  8. Kliknite listove salate i stavite po jedan na svaku kiflicu s lijepim vapnom potočarke. Prelijte jastogom i salsom, te izmrvite preko slanine.
  9. Ogulite, sitno nasjeckajte i pospite po malo crvenog luka, a vrh premažite poklopcem. Učvrstite pljeskavice ražnjićima, a zatim poslužite.


Gledaj video: PROTEIN GLOBAL - HULK JAJE