hr.blackmilkmag.com
Novi recepti

Mega mesna podloga

Mega mesna podloga


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mega mesna podloga

Opterećen sirom i namazom od greske

Opterećen sirom i namazom od greske

Služi 6

Kuha za 1 sat

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po obroku
  • Kalorije 691 35%

  • Masnoća 32,6 g 47%

  • Zasićeno 14,2 g 71%

  • Šećeri 10,2 g 11%

  • Sol 2,3 g 38%

  • Bjelančevine 49,7 g 99%

  • Ugljikohidrati 46,7 g 18%

  • Vlakna 4.4g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • maslinovo ulje
  • 1 mali krumpir
  • 500 g mljevenog svinjskog pleća veće dobrobiti
  • 500 g kvalitetne mljevene govedine
  • 4 grančice svježeg ružmarina
  • 6 valjanja podmornica
  • crni vinski ocat
  • 100 g crvenog Leicester sira
  • 50 g potočarke
  • SOS
  • 2 crvena luka
  • 1 luk koromača
  • 1 gomilana žlica običnog brašna
  • 100 ml portir ili stout
  • Kvalitetna organska zaliha od 1 litre
  • 1 žlica HP umaka
  • 1 žlica kečapa od rajčice
  • 1 žlica Worcestershire umaka
  • 1 žličica engleskog senfa
  • 1 žlica chutneya od manga

recept adaptiran iz

Jamiejeva kuharica o gozbi u petak navečer

Jamie Oliver

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 200ºC / 400ºF / plin 6. Veliku ladicu za pečenje lagano namažite uljem.
  2. Ogulite i grubo naribajte krumpir, pa stavite u zdjelu s mljevenom svinjetinom i govedinom. Stisnite zajedno, a zatim mokrim rukama podijelite i uvaljajte smjesu u 21 kuglu, svaka malo veća od lopte za golf. Rezerva 3, ostatak stavite u pripremljenu tepsiju i stavite na stranu.
  3. Da biste napravili gustin, ogulite luk, narežite koromač, a zatim oba sitno nasjeckajte i stavite u veliku tavu na srednju vatru sa 1 žlicom ulja. Kuhajte 10 minuta, ili dok ne omekša, uz povremeno miješanje.
  4. Ulomite 3 rezervirane polpete, a zatim kuhajte daljnjih 10 minuta na jakoj vatri ili dok ne postanu tamno zlatne. Umiješajte brašno 2 minute, zatim dodajte poriluk i ostavite da se kuha.
  5. Ulijte zalihu, umiješajte preostale sastojke od matičnjaka, a zatim prokuhajte. Smanjite na laganoj vatri 20 minuta, ili dok ne dobijete gustu i sjajnu boju.
  6. U međuvremenu, pladanj mesnih okruglica začinite morskom soli i crnim paprom, pa kuhajte u pećnici 20 do 25 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju.
  7. Premjestite pladanj na srednje jakoj ploči na ploči za kuhanje, prelijte preko rerne, dodajte grančice ruzmarina i pirjajte nekoliko minuta dok zagrijavate peciva u hladnjaku.
  8. U gustinu umiješajte prstohvat octa, a zatim preko naribajte sir i isključite vatru.
  9. Sitno otvorite peciva, a zatim žlicom u žvakaće mesne okruglice i premažite. Vrh s prstohvatom vodenog krešeta, a poslužite s bilo kojim ostatkom gustine za potapanje. Ep!


Gledaj video: MM Mesna industrija - Medven


Komentari:

  1. Madison

    Po mom mišljenju niste u pravu. Razgovarajmo o tome. Pišite mi na PM, javićemo se.

  2. Vudorn

    Jako sam vam zahvalna na informacijama. Bilo mi je jako korisno.

  3. Finnegan

    Otkrivam da niste u pravu. Siguran sam. Pozivam vas da razgovarate. Pišite u PM, komunicirat ćemo.

  4. Zologul

    Znat ću, hvala puno na informacijama.

  5. Katilar

    aot nered



Napišite poruku