Crostini od maslaca od dimljenog lososa i poširanog poriluka
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Crostini od maslaca od dimljenog lososa i poširanog poriluka
Čini 12
Kuha za 45 minuta
PoteškoćaNe previše lukav
Prehrana po porciji
Kalorije 202 10%
Masnoća 15,6 g 22%
Zasitiva 7,3 g 37%
Sol 1,1 g 18%
Proteini 4,6 g 9%
Ugljikohidrati 8,6 g 3%
Od referentnog unosa za odraslu osobu
Sastojci
- 10 dječjih poriluk
- 60 g nezaslađenog maslaca
- 60 ml maslinovog ulja, plus dodatak za prženje
- 2 svježa lista lovora
- 3 grančice svježe majčine dušice
- 200 ml kvalitetnog ribljeg temeljca
- 200 ml bijelog vina
- 40 g slanih dječjih kapara
- 12 kriški ciabatte
- 5 grančica svježeg červila
- MASLAC OD DIMENOG LOSOSA
- 160 g nezaslađenog maslaca (na sobnoj temperaturi)
- 130 g dimljenog lososa iz održivih izvora
- 20 ml svježeg limunovog soka
Recept od
Magazin Jamie
Napisao Rodney Dunn
Način
- Za maslac dimljenog lososa stavite maslac, dimljeni losos i limunov sok u procesor za kuhanje i blitz dok ne postane glatko. Začinite i ostavite po strani.
- Posolite, prepolovite i narežite narezane listiće po dužini, a zatim dodajte maslac, ulje, lovorovo lišće i timijan u široku plitku posudu, stavite na srednje jaku vatru i stavite da proključa. Dodajte poriluk i kuhajte 10 minuta okrećući dok ne porumeni.
- Ulijte temeljac i vino, prekrijte velikim krugom papira za pečenje i kuhajte 15 minuta ili dok poriluk ne omekša. Uklonite tavu s vatre i poriluke pustite u tekućinu.
- Kapere stavite u malu posudu i dodajte dovoljno maslinovog ulja da ih prekrije za 2cm. Stavite ga na jaku vatru i pržite dok se kapari ne počnu otvarati i pržiti. Preklopite kapule žlicom na tanjur obložen kuhinjskim papirom.
- Zagrijte tavu s rešetkom na srednje jakoj vatri. Ciabattu premažite maslinovim uljem i pržite do zlatne boje, oko 1 minutu sa svake strane.
- Za posluživanje, prženi ciabatta velikodušno rasporedite s dimljenim losos maslacem, a na vrhu s porilukom, prženim kaparima i prelijte s nekoliko listova trešnje.
I agree, this is a great message.
Predlažem da isprobate google.com i tamo ćete pronaći sve odgovore.
Mislim, da niste u pravu. Razgovarajmo.
U ovome ima nečega. Got it, thanks a lot for the info.
Pogriješite. Razgovarajmo. Pišite mi u PM, razgovarat ćemo.