hr.blackmilkmag.com
Tradicionalni recepti

Crostini od maslaca od dimljenog lososa i poširanog poriluka

Crostini od maslaca od dimljenog lososa i poširanog poriluka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Crostini od maslaca od dimljenog lososa i poširanog poriluka

Čini 12

Kuha za 45 minuta

PoteškoćaNe previše lukav

Prehrana po porciji
  • Kalorije 202 10%

  • Masnoća 15,6 g 22%

  • Zasitiva 7,3 g 37%

  • Sol 1,1 g 18%

  • Proteini 4,6 g 9%

  • Ugljikohidrati 8,6 g 3%

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 10 dječjih poriluk
  • 60 g nezaslađenog maslaca
  • 60 ml maslinovog ulja, plus dodatak za prženje
  • 2 svježa lista lovora
  • 3 grančice svježe majčine dušice
  • 200 ml kvalitetnog ribljeg temeljca
  • 200 ml bijelog vina
  • 40 g slanih dječjih kapara
  • 12 kriški ciabatte
  • 5 grančica svježeg červila
  • MASLAC OD DIMENOG LOSOSA
  • 160 g nezaslađenog maslaca (na sobnoj temperaturi)
  • 130 g dimljenog lososa iz održivih izvora
  • 20 ml svježeg limunovog soka

Recept od

Magazin Jamie

Napisao Rodney Dunn

Način

  1. Za maslac dimljenog lososa stavite maslac, dimljeni losos i limunov sok u procesor za kuhanje i blitz dok ne postane glatko. Začinite i ostavite po strani.
  2. Posolite, prepolovite i narežite narezane listiće po dužini, a zatim dodajte maslac, ulje, lovorovo lišće i timijan u široku plitku posudu, stavite na srednje jaku vatru i stavite da proključa. Dodajte poriluk i kuhajte 10 minuta okrećući dok ne porumeni.
  3. Ulijte temeljac i vino, prekrijte velikim krugom papira za pečenje i kuhajte 15 minuta ili dok poriluk ne omekša. Uklonite tavu s vatre i poriluke pustite u tekućinu.
  4. Kapere stavite u malu posudu i dodajte dovoljno maslinovog ulja da ih prekrije za 2cm. Stavite ga na jaku vatru i pržite dok se kapari ne počnu otvarati i pržiti. Preklopite kapule žlicom na tanjur obložen kuhinjskim papirom.
  5. Zagrijte tavu s rešetkom na srednje jakoj vatri. Ciabattu premažite maslinovim uljem i pržite do zlatne boje, oko 1 minutu sa svake strane.
  6. Za posluživanje, prženi ciabatta velikodušno rasporedite s dimljenim losos maslacem, a na vrhu s porilukom, prženim kaparima i prelijte s nekoliko listova trešnje.


Gledaj video: Juha od jogurta s dimljenim lososom - Fini Recepti


Komentari:

  1. Aiken

    I agree, this is a great message.

  2. Fenrira

    Predlažem da isprobate google.com i tamo ćete pronaći sve odgovore.

  3. Kibei

    Mislim, da niste u pravu. Razgovarajmo.

  4. Christian

    U ovome ima nečega. Got it, thanks a lot for the info.

  5. Dalyell

    Pogriješite. Razgovarajmo. Pišite mi u PM, razgovarat ćemo.



Napišite poruku