hr.blackmilkmag.com
Tradicionalni recepti

Patke rillettes

Patke rillettes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Služi 2

Kuha za 2 sata 10 minuta

PoteškoćaNe previše lukav

Prehrana po obroku
  • Kalorije 718 36%

  • Masti 56,1 g 80%

  • Zasitiva 17,7 g 89%

  • Šećeri 0g 0%

  • Proteini 52,3 g 104%

  • Ugljikohidrati 0,3g 0%

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 2 patke noge
  • 250 g masti od patke
  • 2 češnja češnjaka
  • 5 grančica svježe majčine dušice
  • 50 g ljuštenih pistacija
  • 50 g sultana
  • 1 žličica šalotnog octa

Recept od

Magazin Jamie

Napisala Laura Fyfe

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 150 ° C / plin 2.
  2. Noge patke i mast stavite u pladanj za pečenje, posolite, pa razmutite i nasjeckajte češnjak i tri grančice timijana.
  3. Pokrijte folijom i pecite 2 sata, odnosno dok meso ne padne s kosti. Izvadite iz pećnice.
  4. Kad se ohladi, bacite kožu i meso isjeckajte s kosti.
  5. Grubo nasjeckajte i umiješajte pistacije i sultane, a zatim dodajte ocat i preostale listove majčine dušice. Dodajte dovoljno masti za kuhanje da se smjesa veže - to bi trebalo biti oko 2 žlice. Začinite po ukusu.
  6. Ukusno posluženo s tostom od kiselog tijesta.


Gledaj video: How to make rillettes


Komentari:

  1. Telford

    You have a tough choice

  2. Badr Al Din

    Oprostite, i ja bih želio izraziti svoje mišljenje.

  3. Hlaford

    Izvrsna fraza

  4. Nazil

    I thought about it and deleted this question

  5. Nezil

    Pojavili ste se u pravu. Zahvaljujem na vijeću kako vam mogu zahvaliti?



Napišite poruku