hr.blackmilkmag.com
Najnoviji recepti

Braised proljetna piletina

Braised proljetna piletina


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Služi 6

Kuha za 1 sat i 55 minuta

PoteškoćaNe previše lukav

Prehrana po porciji
  • Kalorije 391 20%

  • Masnoća 25,8 g 37%

  • Zasićuje 7,1 g 36%

  • Šećeri 1,9 g 2%

  • Protein 29,2g 58%

  • Ugljikohidrati 4,5 g 2%

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 5 ljutika
  • 4 češnja češnjaka
  • 200 g mahuna
  • 1 x 1,8 kg cjelovite piletine
  • maslinovo ulje
  • 120 g dječjeg poriluka
  • 120 g dječjeg komorača
  • 3 svježa lovorova lista
  • 2 limuna tanke kože (ili biste mogli koristiti 2 obična)
  • 200 ml bijelog vina
  • PROLJETNA SALSA
  • 1 velika gomila svježeg bosiljka
  • 1 svežnja svježeg estragona
  • 1 svežnja svježeg ravnog lista peršina
  • 1 svežnja svježe metvice

Recept od

Magazin Jamie

Autor Holly O'Neill

Način

  1. Ogulite šalotku i češnjak, a zatim narežite zeleni grah.
  2. Podlijte piletinu uljem i utrljajte obilnu količinu morske soli i crnog papra.
  3. Piletinu stavite u posudu sa kasikom i okružite šalotkom, češnjakom, porilukom, komorom i lovorom.
  4. Ako imate limun s tankom kožom, izvadite iznutrice, ubacite sok, a zatim dodajte i polovice limuna. Inače ogulite koru u debelim trakama i dodajte sokom, odbacujući polovice.
  5. Dodajte vino i 400 ml vode i kuhajte na jakoj vatri. Smanjite toplinu na laganoj vatri i poklopite. Lagano pirjajte oko 1,5 sata, dok piletina ne bude kuhana i nježna. Žlicom prelijevajte juhu s vremena na vrijeme i provjerite da ne puše prejako.
  6. Kada prođe 10 minuta, provjerite tekućinu za začin. Dodajte mahune, a zatim vratite poklopac i ostavite da završi prije nego što maknete s vatre.
  7. Pokupite sve lišće biljke, odbacivši stabljike, a zatim stavite u procesor za hranu. Ako možete izloviti češnjak iz tepsije, dodajte i to. Blitz u pastu, a zatim premjestite u malu posudu. Umiješajte malo ulja i nekoliko žlica tekućine za brašno.
  8. Sjedi piletinu na dasku (odbaci kožicu) i izrezuj je u debele kriške. Meso između povrća podijelite s povrćem, žlicom prelijte s malo tekućine za pirjanje i poslužite s preljevom.


Gledaj video: Zapečeni Makaroni sa Tikvicama Pancetom i SiromBaked Penne Pasta with Zucchini Bacon and Cheese


Komentari:

  1. Mihn

    Isprika da se miješam... Meni je ova situacija poznata. Spreman je pomoći.

  2. Shakakree

    One and the same, infinite

  3. Nill

    Great message, congratulations)))))

  4. Ferisar

    The authoritative answer, funny...



Napišite poruku