hr.blackmilkmag.com
Neobični recepti

Začinjena juha od peršina i leće s čilijevim uljem

Začinjena juha od peršina i leće s čilijevim uljem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Začinjena juha od peršina i leće s čilijevim uljem

Služi 4-6

Kuha se u dva sata 20 minuta

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po obroku
  • Kalorije 613 31%

  • Masnoća 27,8 g 40%

  • Zasitiva 6,2 g 31%

  • Šećeri 10,3 g 11%

  • Protein 41,1g 82%

  • Ugljikohidrati 52,5 g 20%

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 1 mali pršut složen u pršutu s višom dobrobiti
  • 1 luk
  • 3cm komad đumbira
  • 400 g peršina
  • maslinovo ulje
  • 2 žlice rogan josh paste
  • 250 g crvene leće
  • Zapremina organskog povrća od 1,6 litara (neobavezno)
  • nekoliko grančica svježe metvice
  • grčki jogurt bez masti
  • CHILLI ULJE
  • 3 žlice ulja matičnjaka
  • 1 češanj češnjaka
  • 2 crvena čilija

Recept od

Magazin Jamie

Autor: Alice Hart

Način

  1. Namočite šunku pršuta u hladnoj vodi nekoliko sati ili po mogućnosti preko noći.
  2. Ocijedite i stavite u posudu za umake. Prekrijte hladnom vodom, stavite da proključa, a zatim smanjite vatru i pirjajte 1 sat 30 minuta do 2 sata. Opet ocijedite i šunku stavite na stranu.
  3. Da biste napravili čili ulje, stavite ulje od orašastih plodova u tavu na vrlo jaku vatru. Ogulite češnjak i sitno ga nasjeckajte zajedno s čilijem, pa dodajte u tavu i zagrijte 5 minuta pazeći da češnjak ne porumeni. Prilikom pripreme juhe ostavite je da odstoji (ulje možete procijediti prije upotrebe ili ostaviti kakvo jest).
  4. Za juhu ogulite i grubo nasjeckajte luk i đumbir (držite ih odvojeno), zatim procijedite i grubo nasjeckajte peršin.
  5. U velikoj tavi zagrijte glug maslinovog ulja i dodajte luk. Kuhajte lagano, često miješajući 5 minuta, zatim dodajte peršin, roganu pastu od josha i đumbir i kuhajte još 5 minuta.
  6. Dodajte leću, zalihe (ako koristite) ili istu količinu vruće vode i pršuta i stavite kuhati. Pirjajte oko 30 minuta, sve dok leće ne budu lijepe i mekane.
  7. Izvadite i odbacite košticu šunke i juhu likvidirajte dok ne postane glatka. Vratite bilo koji mršavi pršut u tepsiju i zagrijte.
  8. Sitno nasjeckajte listove metvice i poslužite razmućene na vrhu juhe s kapljicom jogurta i kolutom čilijevog ulja.


Gledaj video: Goveđa juha s rezancima - Fini recepti


Komentari:

  1. Kajilar

    Žao mi je što vam ne mogu pomoći. Vjerujem da ćete ovdje pronaći pravu odluku.

  2. Guerehes

    Vi ste u krivu. Piši mi na PM, raspravimo.

  3. Minkah

    I apologize, but it doesn't quite come close to me. Can the variants still exist?

  4. Gaizka

    It's a pity that I can't speak right now - I'm very busy. But I'll be free - I will definitely write what I think on this issue.



Napišite poruku