hr.blackmilkmag.com
Najnoviji recepti

Paketi s plodovima mora u azijskom stilu

Paketi s plodovima mora u azijskom stilu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Paketi s plodovima mora u azijskom stilu

Mirisna limunska trava, svježi đumbir i limeta

Mirisna limunska trava, svježi đumbir i limeta

Služi 2

Kuha za 45 minuta

PoteškoćaNe previše lukav

Prehrana po porciji
  • Kalorije 451 23%

  • Masti 7,4 g 11%

  • Zasićuje 2,3g 12%

  • Šećeri 2,9 g 3%

  • Sol 0,9 g 15%

  • Proteini 32,3 g 65%

  • Ugljikohidrati 68,2 g 26%

  • Vlakna 2,8g -

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 1 file deverika, koža na glavi, ljuskava, izvađena iz održivih izvora
  • 2 kapice, ošišane, pričvršćene ikre, iz održivih izvora
  • 2 velike sirove školjke kraljevske školjke, iz održivih izvora
  • 75 g dagnji, pročišćeno, bradato, iz održivih izvora
  • 75 g školjki, pročišćeno, iz održivih izvora
  • ½ štapić limunske trave
  • 1 češanj češnjaka
  • Komad đumbira od 2,5 cm
  • 2 svježa lista vapna
  • 1 svježi crveni čili
  • 4 grančice svježeg korijandera
  • 1 žličica ribljeg umaka
  • ½ žlica sojinog umaka s malo soli
  • 2 limete
  • 1 bok choi
  • 1 šaka graška šećera
  • 50 g brokule u nicanju ljubičaste boje
  • 50 g choi zbroja
  • 1 veliko jaje iz slobodnog uzgoja
  • 150 g basmati riže
  • ½ žlica kokosove kreme

recept adaptiran iz

Jamiejeva kuharica o gozbi u petak navečer

Jamie Oliver

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 220 ° C / 425 ° F / plin 7.
  2. Prepolovite file deverika i lagano ocrtajte kožu, a zatim lagano ocrtajte kapice u unakrsnom uzorku. Ogulite kozice, ostavljajući glave i repove uključene (za dodatni okus), a zatim vrhom noža pređite niz njihova leđa i izvucite venu. Sve to stavite u posudu.
  3. Prebirajte školjke i školjke, bacajući one koji ostanu otvoreni kad se kucnu. Stavite sa strane u zasebnu posudu.
  4. Da biste napravili marinadu, obrežite limunsku travu, ogulite češnjak i đumbir, a zatim nasjeckajte grubo lišće vapna, polovicu čilija (ako želite) i stabljike korijandera (rezervirajte lišće). Ostružite u tučak i žbuku i razbijte do glatke paste.
  5. Zamiješajte umake od ribe i soje, iscijedite sok od 1 limete, a zatim začinite do savršenstva morskom soli i crnim paprom.
  6. Četvrtine bok choi-a prepolovite uzdužno zalogaje šećera, obrežite brokulu, a zatim choi zbroj narežite na komade od 5 cm.
  7. Otrgnite komad široke limene folije dug 60 cm, a na njega stavite malo manji komad masnog papira. Nakupite zelje, dodajte ribu i plodove mora, a zatim pokapajte marinadu.
  8. Istucite jaje i premažite ga četkom oko rubova folije, a zatim stavite još jedan veliki komad folije na vrh. Ostavite oko 5 cm oko punjenja, preklopite folijom kako biste stvorili zatvorenu parcelu.
  9. Stavite na pladanj za pečenje, pazeći da ne probijete foliju, i stavite pleh na dno pećnice na 15 minuta.
  10. U međuvremenu stavite rižu i kokosovo vrhnje u srednje tepsiju s dvostrukom količinom kipuće slane vode. Prokuhajte, a zatim poklopite i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
  11. Izvadite parcelu ribe iz pećnice i vrlo je pažljivo otvorite (pazite na paru!). Stavite na pladanj, bacajući sve školjke ili školjke koji se nisu otvorili.
  12. Sitno narežite i razbacite po preostalom čiliju, rastrgajte lišće korijandera i poslužite s klinovima riže i vapna za cijeđenje.


Gledaj video: Salata sa morskim plodovima


Komentari:

  1. Zaiden

    This excellent thought, by the way, falls

  2. Ramy

    The number will not work!

  3. Rafferty

    Čitanje teme?

  4. Tojajin

    To nadilazi sve granice.

  5. Sharisar

    I think this is the brilliant phrase

  6. Jabari

    One can say infinitely on this subject.



Napišite poruku