hr.blackmilkmag.com
Tradicionalni recepti

Ribani kali, krumpir, slanutak i špinat

Ribani kali, krumpir, slanutak i špinat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ribani kali, krumpir, slanutak i špinat

Služi 4

Kuha se za 40 minuta

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po obroku
  • Kalorije 524 26%

  • Masnoća 21,8 g 31%

  • Zasitiva 8 g 40%

  • Šećeri 9,7 g 11%

  • Bjelančevine 19,1 g 38%

  • Ugljikohidrati 56,8 g 22%

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 1 cvjetača
  • 800 g krumpira
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 luk
  • 1 duga zelena čilija
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice nezaslađenog maslaca
  • 1 žličica kurkume
  • 1 žličica mljevenog kumina
  • 1 žličica mljevenog korijandera
  • 1 čajna žličica senfa
  • 1 žličica mljevenog đumbira
  • 1 žličica curry praha ili garam masala
  • 1 x 400 g limete slanutak
  • 250 g dječjeg špinata
  • prirodni jogurt
  • 1 vapno

Recept od

Magazin Jamie

Autor Andy Harris

Način

  1. Karfiol odvojite na cvjetove, a zatim kuhajte u kipućoj slanoj vodi 5 minuta, a zatim ocijedite, ostavivši oko 150 ml vode za kuhanje.
  2. Grubo nasjeckajte krumpir i kuhajte u kipućoj slanoj vodi 10 minuta, a zatim ocijedite.
  3. Ogulite i tanko nasjeckajte češnjak i luk, a zatim čili sitno nasjeckajte. Zagrijte ulje i maslac u velikoj tavi na laganoj vatri i pirjajte češnjak, luk i čili dok ne omekšaju.
  4. Umiješajte sve začine, posolite i kuhajte nekoliko minuta. Dodajte kuhanu cvjetaču, krumpir i rezerviranu vodu za kuhanje, pa pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.
  5. Ocijedite i dodajte slanutak, pa špinat. Kuhajte, miješajući, dok špinat ne zavije. Prebacite u zdjelu za posluživanje i poslužite s kapljicom jogurta i stisnutim sokom od limete.


Gledaj video: Ukusno prženo jelo iz tave, napravljeno sve od najjednostavnijih sastojaka. Gurman TV