hr.blackmilkmag.com
Novi recepti

Slanutak curry

Slanutak curry


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Služi 8

Kuha se za 35 minuta

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po obroku
  • Kalorije 149 7%

  • Masnoća 6,3 g 9%

  • Zasićuje 0,8 g 4%

  • Šećeri 4,7 g 5%

  • Sol 0,1 g 2%

  • Protein 5,8 g 12%

  • Ugljikohidrati 16,3 g 6%

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 2 srednja luka
  • 1 x 400 g kosanog slanutak
  • 1-2 svježe zelene čilije
  • 2 žlice suncokretovog ulja
  • 1 čajna žličica senfa
  • ½ čajne žličice asafoetide
  • 1-2 žličice šećera, po želji
  • ½ x 400 g konzerve rajčice
  • 1 žličica svježe paste od đumbira
  • 1 žličica paste od češnjaka
  • 1 žličica zelene čili paste
  • 1 žličica crvenog čilija u prahu
  • 1 žličica kurkume
  • 1 žličica dhana jeera praha
  • 1-2 žličice šećera, po želji
  • nekoliko grančica svježeg korijandera
  • ½ čajne žličice garam masala

Recept od

Magazin Jamie

Autor Dinu i Rena Patel

Način

  1. Ogulite i sitno nasjeckajte luk, slanutak ocijedite i isperite, a zeleni čili sitno narežite.
  2. U loncu zagrijte ulje na srednje jakoj vatri i dodajte sjemenke senfa; nakon što puknu, dodajte asafoetidu. Umiješajte luk i pržite dok prozirni i po rubovima ne postanu zlatni.
  3. Nasjeckajte i dodajte nasjeckane rajčice, pa kuhajte još 5 minuta, prije nego što dodate paste od đumbira, češnjaka i zelenog čilija, crveni čili u prahu, dhana jeera, šećer (ako koristite) i prstohvat morske soli. Nastavite miješati i kuhajte još 5 minuta.
  4. Umiješajte slanutak u tavu. Dodajte 250ml vode da napravite gusti umak. Stavite poklopac na tavu, smanjite vatru i pirjajte 5 do 7 minuta.
  5. Naribajte i sitno nasjeckajte korijander, a zatim na vrhu pospite garamskom masalom i sitno narezanim zelenim čilijem za posluživanje.


Gledaj video: Namaz od slanutka