hr.blackmilkmag.com
Neobični recepti

Stalak za teletinu od kestena i porcije

Stalak za teletinu od kestena i porcije


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Stalak od teleće kože s kestenjem i vrganjima

Služi od 4 do 6

Kuha za 2 sata

PoteškoćaNe previše lukav

Prehrana po porciji
  • Kalorije 477 24%

  • Masnoća 19,8 g 28%

  • Zasitiva 7,4 g 37%

  • Šećeri 1,8 g 2%

  • Sol 2,3 g 38%

  • Bjelančevine 63g 126%

  • Ugljikohidrati 12,4g 5%

  • Vlakna 1,8 g -

Od referentnog unosa za odraslu osobu

Sastojci

  • 2,5 kg teletine za teleće blagostanje s 4 kosti, obrubljeno većinom očišćene masti i kostiju (zamolite svog mesara da to učini)
  • maslinovo ulje
  • 2 žlice Dijon senfa
  • 5 g suhih vrganja
  • 50 g integralnog kruha
  • 70 g kestena ispunjenog vakuumom
  • 3 grančice svježe kadulje
  • CUMBERLAND SAUCE
  • 1 naranča
  • 4 žlice porta
  • 4 žlice želea od crvenog ribiza
  • 1 žličica engleskog senfa

Recept od

Magazin Jamie

Autor Elspeth Meston

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C / plin 4. Izvadite teleći stalak iz frižidera i ostavite da dosegne sobnu temperaturu.
  2. Stavite veliku tavu na jaku vatru. Teleću teleću premažite uljem i prstohvatite morsku sol i crni papar. Stavite ga u tavu i sve to pecite 3 do 4 minute, dok ne porumeni.
  3. Teletinu prebacite na tepsiju i gornji dio premažite senfom.
  4. Porcini stavite u malu zdjelu, prekrijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta da se gljive ponovo hidriraju i omekšaju. Pokupite lišće kadulje.
  5. U procesor za hranu dodajte vrganje, kruh, kestene, kadulju, prstohvat soli i papra i pristojnu kapljicu ulja. Pulsirajte dok se sve skupa ne formira u grubu pastu.
  6. Žličicu kestena stavite na teletinu i čvrsto je obrišite. Stavite rešetku u pećnicu na 1 sat 10 minuta do 1 sat 20 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da odmara najmanje 30 minuta.
  7. Dok se teletina odmara, napravite umak. Iscijedite sok od naranče u lonac i kombinirajte s preostalim sastojcima, plus sokove od kuhanja s teleće tave. Stavite na laganu vatru, miješajući, dok se glatko ne sjedini.
  8. Umak začinite po ukusu i poslužite uz teletinu s teletinom i malo parnog zimskog zelenila.


Gledaj video: Teleći lonac - Fini Recepti


Komentari:

  1. Domevlo

    Web stranica BIZUPR nudi vam mnoštvo podataka o radu poduzeća: Internet u marketingu, internetskom marketingu, proizvodnim poduzećima, evolucija valutnog sustava i mnogih drugih.

  2. Macewen

    Perfect option

  3. Kazemde

    DON'T BELIEVE. THERE IS NO BOMB. SO YOURSELF ON 3.

  4. Dazuru

    Slaže se, vrlo dobar komad

  5. Hsmilton

    Da stvarno. Slažem se s ispričanim sve gore.

  6. Gukora

    Potpuno se slažem s njom. In this nothing in there and I think this is a very good idea. Slažem se s tobom.

  7. Zolonris

    Bolji pijesak na zubima od mraza na jajima! Znanost, rođena na spoju matematike i kibernetike - Kibenimatika je plaćala porez, dobro spavajte (natpis na nadgrobnom spomenu). Kad se muškarac osjeća loše, traži ženu. Kad se čovjek osjeća dobro, traži još jedan. Nenamjerna koncepcija



Napišite poruku