Jaffa kolače

Jaffa kolače

Domaća verzija klasika

Domaća verzija klasika

Čini 24

Kuha se za 40 minuta

PoteškoćaNe previše naporno

Prehrana po obroku

• Kalorije 71 4%

• Masnoća 3 g 4%

• Zasićuje 1,3 g 7%

• Šećeri 10,3 g 11%

• Protein 0,9 g 2%

• Ugljikohidrati 12,4g 5%

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

• 1 slobodno jaje
• 50 g bijelog šećera
• 65 g brašna za samostalno uzgoj
• maslac, za podmazivanje
• 250 g marmelade
• 100 g kvalitetne tamne čokolade (70%)
• 2 žlice biljnog ulja, (neobavezno)
• ½ naranča

Recept od

Magazin Jamie

Autor: Anna Jones

Način

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / plin 6.
2. Umutite jaje i šećer električnom rukom umutite dok ne postane gusta i kremasta. Prosijte brašno i umiješajte.
3. Podmažite limenku s džemom od 12 rupa i u svaku rupu stavite 1 žlicu smjese.
4. Pecite u pećnici oko 10 minuta, do zlatno smeđe boje, a zatim uklonite na žičani stalak da se ohladi.
5. Nakon što se ohlade, kolače prerežite na pola vodoravno, tako da imate 2 tanka kolača.
6. Marmeladu nježno zagrijte u tavi nekoliko minuta, dok se ne zgusne, ali još uvijek ne proširi. Prosijte da biste uklonili sve kore ako želite glatko središte. Ostavite da se ohladi, a zatim u sredinu svake torte stavite žlicu marmelade.
7. Čokoladu nasjeckajte i otopite s uljem (ako koristite) i 1 žlicom vode u posudi otpornoj na toplinu preko tave s kipućom vodom. Nasjeckajte narančinu koru, dobro promiješajući. Ohladite dok se čokolada ne počne zgušnjavati, i žlicom prelijte po kolačima od marmelade. Ostavite za postavljanje.