hr.blackmilkmag.com
Najbolji recepti

Pikantne pastete

Pikantne pastete


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pikantne pastete

Sjajan preokret na tradicionalnim kornijskim tjesteninama

Sjajan preokret na tradicionalnim kornijskim tjesteninama

Služi 8

Kuha se u sat vremena 30 minuta

Poteškoća Nije previše naporno

Prehrana po obroku
  • Kalorije 547 27%

  • Masnoća 32,6 g 47%

  • Zasitiva 13,4 g 67%

  • Šećeri 3,5 g 4%

  • Proteini 13.4g 27%

  • Ugljikohidrati 48,3g 19%

Od referentnog unosa odrasle osobe

Sastojci

  • 1 češanj češnjaka
  • 1 komad đumbira veličine palca
  • 1 svježi crveni čili
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 1 žličica sjemena gorušice
  • ½ žličice sjemenki piskavice
  • 10 curry listova
  • 200 g ovčjeg mesa, piletine ili koze veće dobrobiti
  • 1 mali luk
  • 1 x 400g limenke slanutka
  • 3 zrele rajčice
  • ½ glavica cvjetače
  • Tijesto
  • 500 g običnog brašna, plus dodatak za uklanjanje prašine
  • 250 g neslanog maslaca, ohlađeno
  • 1 jaje, razmućeno, za četkanje peciva
  • Salata
  • 1 šaka dječje mrkve
  • 1 mekana okrugla salata
  • 1 mala svežnja svježe metvice
  • obični jogurt
  • ½ limun

Recept od

Magazin Jamie

Način

  1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C / 400 ° F / plin 6.
  2. Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak i đumbir, a zatim sitno nasjeckajte čili.
  3. Nakapajte ulje u malu tavu, a zatim dodajte češnjak, čili i đumbir te pržite oko 1 minute, dok ne omekša, ali ne u boji.
  4. Dodajte sjeme gorušice, sjemenke piskavice i curry lišće, te pržite još 1 do 2 minute, dok sjeme gorušice ne počnu pucati. Ostavite da se ohladi.
  5. Meso i luk narežite na kockice od 1 cm, a slanutak ocijedite. Rajčice sitno nasjeckajte, a cvjetaču slomite na vrlo male cvjetove.
  6. Stavite sve sastojke za punjenje u veliku posudu, umiješajte ohlađene začine i malo ulja, a zatim stavite sa strane.
  7. Za pecivo prosijte brašno u posudu, dodajte prstohvat soli, pa vrhovima prstiju utrljajte maslac. Ulijte 150 ml vode i miješajte rukama, cijedeći dok se tijesto ne sjedini. Po potrebi dodajte još vode, ali pokušajte je ne pretjerati.
  8. Podijelite pecivo na 8 jednakih dijelova i svaki oblikujte u kuglu. Čistu površinu i valjak zaprašite brašnom, a zatim svaki komad tijesta razvaljajte na debljinu kovanice od pola kilograma, prašite i okrećite. Ponavljajte dok ne imate 8 rundi.
  9. Stavite ravnomjernu količinu nadjeva na jednu stranu svakog peciva i premažite rubove tijesta s malo razmućenog jaja. Povucite drugu polovicu peciva, osjetite gdje je punjenje i palcem pritisnite i zatvorite rubove. Premažite pastetu razmućenim jajetom, stavite na nauljeni pleh i kuhajte u vrućoj pećnici 30 do 35 minuta ili dok ne porumeni.
  10. U međuvremenu pripremite salatu. Pročišćavajte mrkvu i četvrtine uzdužno. Bacite vanjske listove salate, a zatim ih narežite na kriške.
  11. Bacite mrkvu i salatu u posudu. Usitnite metvicu i umiješajte jogurt u drugoj posudi s prstohvatom morske soli i crnog papra. Iscijedite na malo soka od limuna.
  12. Pastiže poslužite vruće, sa salatom i dresingom sa strane.


Gledaj video: Blätterteig Königin Pasteten selbst herstellen backen Königinpasteten


Komentari:

  1. Oliverios

    Čestitam, mislim da je ovo sjajna ideja

  2. Redding

    I know what to do ...

  3. Daigul

    Zanimljive informacije. Hvala!

  4. Danny

    I think that is the very interesting subject. Give with you we will deal in PM.

  5. Doughall

    She was visited by simply excellent thought

  6. Walworth

    Ne mogu se prisjetiti, gdje sam o tome pročitao.

  7. Arnott

    niste u pravu. Siguran sam. Hajdemo raspraviti. Javite mi se na PM, razgovarat ćemo.



Napišite poruku