hr.blackmilkmag.com
Novi recepti

Restorani za ljubitelje vina u Las Vegasu

Restorani za ljubitelje vina u Las Vegasu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ako ste ljubitelj vina u Gradu grijeha, ovo su mjesta za vas

Za one koji putuju u Las Vegas, na raspolaganju su stotine restorana. Slavni kuhari otvaraju restorane lijevo i desno, restorani iz cijele zemlje otvaraju vegaske ispostave, a vrhunski restorani nisu poželjni za kupce. Nebrojeno je restorana s izvrsnim vinskim kartama, ovdje je navedeno samo nekoliko prijedloga gdje otići.

Kliknite ovdje za najbolje vinske restorane u Las Vegasu.

Christina Zapel, Snooth


Najbolji restorani u Las Vegasu i apossu

Da je prošlo desetljeće ili više od vašeg posjeta Las Vegasu, čekalo vas je dosta iznenađenja. Ali čak i ako je prošlo samo godinu dana, primijetit ćete da su se stvari promijenile.

Revolucija u blagovaonici koja je započela prije 15 -ak godina nastavila se razvijati. Taman kad su se ljubitelji Las Vegasa uvjerili da je postignut najviši nivo, došao je još jedan val eminentnih toque -a, nedavno, a ponajviše francuski ﲾrchefs Jo ël Robuchon i Guy Savoy.

Wolfgang Puck dobio je loptu prije 15 -ak godina kada je otvorio Spago na Forum Forum -u na Caesars -u 1992. Stvari su bile malo spore uhvatiti se —Puck se sjeća ljudi koji su se poredali u otvorenoj kuhinji, misleći da je to bife i#x2014i kuhari a restorateri širom zemlje bez sumnje su doveli u pitanje njegovu razumnost. Spago nije samo uspio, već su ga slijedila i četiri druga restorana Wolfgang Puck u Las Vegasu (dosad). Duga parada kuhara iz cijelog svijeta slijedila je to. Danas posjetitelji Las Vegasa mogu večerati u restoranima od kuhara sa sjedištem u Parizu (Guy Savoy, Jo ël Robuchon), New Yorku (Mario Batali, Bobby Flay), San Franciscu (Michael Mina, Hubert Keller), Chicagu (Jean Joho, a uskoro i Charlie Trotter) i više.

Natjecanje za vrhunskog kuhara nastavlja se, a pojavljuju se megaprojekti uključujući Palazzo u Venecijanu, MGM City Center i Echelon Place (koji zamjenjuje Stardust). Šuška se da će se Charlie Trotter, taj rijetki slavni kuhar koji je imao restoran u Las Vegasu i koji je otišao, vratiti u Palazzo, koji će također imati rez iz Wolfgang Pucka i vjerojatno još jedan restoran iz Maria Batalija. Zasad mogućnosti potonjih kompleksa ostaju strogo čuvane tajne.

Za ljubitelje hrane, ovo & aposs drugačija vrsta vrhunskog igrališta.

Heidi Knapp Rinella osobna je spisateljica/kritičarka restorana u Las Vegas Review-Journal.


13 talijanskih restorana za Vino Superiore

Od mnogih zemalja poznatih po braku vina i hrane, Italija je možda najpoznatija. Od Chiantija s bogatim, mesnatim raguom do pinot grigia sa slatkom svježinom lingvine i školjki, kuhinja nudi beskrajne mogućnosti uparivanja. 13 američkih restorana ispod nadilaze klasike crvenog umaka, s izborom vina koji prikazuje stilove i regije oko prtljažnika.

Ovo je samo mali uzorak od više od 500 dobitnika nagrada restorana s talijanskom kuhinjom. Za više destinacija za vino i hranu diljem svijeta pogledajte Gledatelj vinaSkoro 3.800 nagrađenih restorana, uključujući 100 dobitnika Velike nagrade diljem svijeta koji nam drže najveću čast.

Imate li favorita koji biste voljeli vidjeti na ovom popisu? Pošaljite svoje preporuke na [email protected] Želimo čuti od vas!

Bilješka: Radno vrijeme i jelovnici podložni su promjenama jer se industrija nastavlja prilagođavati razvijajućim propisima.

Ai Fiori

Langham Place, 400 Fifth Ave., New York, N.Y.
Telefon (212) 613-8660
Web stranica www.aifiorinyc.com
Velika nagrada

Na ovom dobitniku velike nagrade u srcu Manhattana, program vinske direktorice Mariarose Tartaglione naglašava talijanske i francuske regije s istaknutim kolekcijama iz Pijemonta, Toskane, Burgundije, Bordeauxa i Rhône. Aj Fiorijev popis od 2.000 vina uključuje više od 100 mogućnosti šampanjca, kao i impresivan izbor iz Kalifornije i Washingtona. Postoji nekoliko velikih vertikala vrhunskih proizvođača kao što su Bartolo Mascarello, Montevertine i Tenuta dell’Ornellaia. Kuhar kuhinje Scott Schneider stvara dekadentne klasike poput rižota, jastoga s maslacem i ručno izrađene tjestenine. Na jelovniku su i usluga kavijara i crni tartufi Périgord. Trenutno otvoren za objedovanje u zatvorenom, restoran je dio chefa Michaela Whitea i grupe Altamarea Ahmassa Fakahanyja, koja također uključuje dobitnika nagrade Best of Award of ExcellenceMarea.

Barolo Grill

3030 E. Sixth Ave., Denver, Kolorado
Telefon (303) 393-1040
Web stranica www.barologrilldenver.com
Velika nagrada

Vlasnik Ryan Fletter također je i direktor vina u Barolo Grill -u, gdje se lista od više od 2.100 vina ističe u Pijemontu i Toskani, s dodatnom snagom u Burgundiji. Osim preuzimanja uz rub automobila provedenog kao odgovor na pandemiju, restoran je otvoren za objedovanje u zatvorenom i na otvorenom sa moderniziranom verzijom jelovnika inspiriranog Piemontom chefa Darrela Truetta. Četiri tečaja počinju od 85 USD po osobi, a opcije su poput sufflea od pecorino sira i njoka od krumpira s jumbo grudima. Dok cijenjene boce mogu poskupjeti, restoran nudi obilje kvalitetnih opcija po nižim cijenama od proizvođača kao što je Produttori del Barbaresco. Na raspolaganju je i više od 30 polubuća i više od dva desetaka vina dostupnih po čašama.

Arturo restoran

6750 N. Federal Highway, Boca Raton, Fla.
Telefon (561) 997-7373
Web stranica www.arturosrestaurant.com
Best of Award of Excellence

Arturoov restoran u Boca Ratonu u Floridi nastavlja s naslijeđem (i imenom) svog osnivača Artura Gismondija, čija obitelj i dalje nadzire restoran u prikladno vili u talijanskom stilu s krovom od terakote. Bilo da večerate u vinskom podrumu restorana, blagovaonici ili privatnim sobama, gosti mogu očekivati ​​klasične talijanske izbore s Arturovog menija i vinske karte, dobitnika nagrade Best of Award of Excellence od 2009. godine. Sastavljen je s više od 1.000 etiketa, a nadzire ga vinski direktor i suvlasnik Vincent Gismondi. Najbolje su zastupljene Toskana, Pijemont, Italija, Francuska i Kalifornija. Nakon opsežnog popisa šampanjca, Proseccosa i drugih pjenušavih vina, veći dio Italije izložen je na velikoj listi Artura, kao i vrhunske kalifornijske vinarije poput Napinog srebrnog hrasta koje se slažu s jelovnikom kuhara Mussolinija Guerriera. Večere mogu birati između nekoliko mogućnosti plodova mora, poput tartara od tune od žute peraje ili dimljenog lososa s kaparima, a ne nedostaje ni opcija tjestenine i srdačnijih izbora goveđeg carpaccia, janjetine i fijona.

Casa D'Angelo

1201 N. Federal Highway, Fort Lauderdale, Fla.
Telefon (954) 564-1234
Web stranica www.casa-d-angelo.com
Best of Award of Excellence

U Casa D'Angelo, kuhar i vlasnik Angelo Elia ispunjava filozofiju restorana o "tutto su gli sastojak" - sve je u sastojcima - slanjem sastojaka izravno iz Italije za izradu sezonskih menija. Elia, porijeklom iz Italije, naučio je kuhati od svoje majke i tvrdi da je prvi kuhar koji je u Južnu Floridu donio tradicionalne namirnice poput burrate. Više od 1500 odabira redatelja vina Koena Kersemansa najjače je u Toskani, Pijemontu, Kaliforniji i Francuskoj. Vinska karta umjerenih cijena također predstavlja talijanske regije poput Valle d'Aosta, Lombardija i Alto Adige. Predstraža Casa D'Angelo u Aventuri, Fla ., dodjeljuje nagradu izvrsnosti za svoju listu od gotovo 400 vina jačine u Toskani i Pijemontu. Oba su otvorena za objedovanje u zatvorenom i na otvorenom.

Costa di Mare

Wynn Resort, 3131 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefon (888) 320-7110
Web stranica www..wynnlasvegas.com/blagovaonica/vrhunska kuhinja/costa-di-mare
Best of Award of Excellence

Las Vegas možda nema izlaz na more, ali to ne znači da njegova kuhinja mora biti. Jelovnik kuhara Marka LoRussoa u Costa di Mareu pod velikim je utjecajem talijanskih jela s mora, kako mu i ime obećava ("Costa di Mare" znači morska obala). Smješten u odmaralištu Wynn, restoran LoRusso je dobitnik nagrade Best of Award of Excellence zahvaljujući vinskoj karti s više od 600 oznaka vinskog direktora Briana Weitzmana, gdje su u fokusu talijanski i francuski izbor. Slijedeći opsežne liste po čašama i polu-bocama, postoji raznolika ponuda pjenušavih vina, uglavnom iz Franciacorte i Champagnea. Bijela vina dobivaju se od vrhunskih proizvođača odozgo i dolje, uključujući Jermann, Gravner i Emidio Pepe. Tu je i strašan prikaz Barola, Barbaresca i Brunella di Montalcina, uključujući nekoliko vertikala iz poznatih vinarija poput Valdicave. Super Toskani, boce u Bordeauxu i dodatna crvena iz cijele Italije, Kalifornije, Oregona i Španjolske donose dodatnu raznolikost i parove za opsežan izbornik talijanskih klasika. Večere mogu birati s širokog popisa tjestenine, cijelih riba i malih tanjura s plodovima mora, poput pirjanih školjki, ligurske hobotnice i morskih kapica. Ova se jela sada mogu uživati ​​i na otvorenom u dvorištu uz lagunu Costa di Mare.

Drago Centro

525 S. Flower St., Los Angeles, Kalifornija.
Telefon (213) 228-8998
Web stranica www.dragocentro.com
Best of Award of Excellence

Kuhar Celestino Drago postao je jedno od najpoznatijih imena na talijanskoj sceni u Kaliforniji iz svoje baze u restoranu Drago Centro u Los Angelesu. Sada sa slavnim restoratorom Pierom Selvaggiom u svom timu, restoran nastavlja istraživati ​​blagodat vina i hrane u Italiji, putem svog jelovnika i vinske karte Best of Award of Excellence. Ovo posljednje uključuje gotovo 1.000 etiketa koje nadzire vinski direktor Mark Sadr. Italija (osobito Pijemont i Toskana) i Kalifornija čine najveći dio ovog popisa, s različitim izborom bijelog vina poput Vermentina i Erbalucea, a crvena se kreću od Caberneta i Syraha do podebljanih sicilijanskih i pijemontskih boca. Obilje vina s značajnim taninima prikladno je za Draga najrobilnija jela poput garganellija s kobasicama, pappardelle s fazan raguom i pečenim janjećim slabinama. Restoran sada poslužuje ova jela na otvorenom u svom novom dvorištu.

Frasca hrana i vino

1738 Pearl St., Boulder, Colo.
Telefon (303) 442-6966
Web stranica www.frascafoodandwine.com
Best of Award of Excellence

Frasca Food & amp Wine inspiraciju crpi iz sjeveroistočne Italije u Furlaniji-Julijskoj krajini, gdje "fraska"Četvrti u lokalnim gradovima služe kao okupljališta hrane, vina i gostoprimstva. Kuhar Lachlan Mackinnon Patterson koristi tradicionalne tehnike za stvaranje rustikalnih, ali elegantnih tanjura poput pačjih prsa, bedara i jezika posluženih uz foie gras i tagliatelle s bolognese raguom od teletine i svinjetine . Direktorica vina Carlin Karr izgradila je vinsku kartu Best of Award of Excellence koja je osvojila 600 izbora, a najjača je u Piemontu, Toskani, Burgundiji i Champagneu. Prije otvaranja restorana 2004. godine, suvlasnik Bobby Stuckey služio je u vinskim timovima Dobitnici velike nagrade Element 47 i francuska praonica rublja. Odredište je otvoreno za objedovanje u zatvorenom prostoru, iako postoji i program preuzimanja za doživljaj Frasce iz udobnosti i sigurnosti doma.

Restoran La Foresta & vinski bar amp

163 Route 81, Killingworth, Conn.
Telefon (860) 663-1155
Web stranica www.laforestarestaurant.com
Best of Award of Excellence

La Foresta bila je napuštena staja prije nego što ju je vlasnik Francesco Lulaj kupio 2013. godine i preuredio prostor u restoran koji podsjeća na toskansku seosku kuću. Sada je dobitnik nagrade Best of Award of Excellence s jelovnikom pod utjecajem sjeverne Talijane, otvoren za objedovanje u zatvorenom prostoru, kao i u šatorskom, grijanom vanjskom prostoru. Kuhar Ajay Birchall nastoji što je moguće više koristiti lokalne sastojke i začinsko bilje uzgojeno na licu mjesta, a uz osnovni meni izrađuje sezonske specijalitete. Program vinskih direktora Marjana Mekaja i Franka Mosce s više od 1300 etiketa najjači je u Toskani, Pijemontu, Kaliforniji, Francuskoj i Španjolskoj. Na vinskoj karti po umjerenim cijenama ima dosta opcija ispod 100 USD, koje također imaju solidan dio stakla.

Lucca North End

226 Hanover St., Boston, Mass.
Telefon (617) 742-9200
Web stranica www.luccaboston.com
Best of Award of Excellence

Lucca North End dobitnik je nagrade Best of Award of Excellence koja se nalazi u Bostonskoj Maloj Italiji, koja je također dom povijesnih atrakcija poput kuće Paul Revere i najstarije gradske crkve. Atrakcije u Lucci usmjerene su na ljubitelje vina, s popisom od 500 oznaka kojim upravlja vinska direktorica Jennifer Glover, a koji ističe Italiju i Kaliforniju. Mjesto Back Bay također drži Best of Award of Excellence za svoj malo manji popis od 380 odabira. Iako su lokalna ograničenja pandemije prisilila Lucca North End da se zatvori noću u 21:30, njezin je bar tradicionalno bio užurbano mjesto kasno u noć koje ostaje otvoreno nakon ponoći.

Osteria Mozza

6602 Melrose Ave., Los Angeles, Kalifornija.
Telefon (323) 297-0100
Web stranica www.mozzarestaurantgroup.com
Razina nagrade

Osnovna namirnica u Los Angelesu otvorena za objedovanje na otvorenom, Osteria Mozza podržava poznata kuharica Nancy Silverton, koja je nedavno otvorila odresku u gradu zvanu Barish. U Osteria Mozzi Silverton se vjenčava s domaćim talijanskim okusima uz stručne tehnike za stvaranje jela od tjestenine poput rikote i raviola s jajima sa smeđim maslacem i orecchiette s kobasicom i blitvom. Predjelovi se kreću od pečene pastrve do rebarca protrljanog vrganjima od 24 grama. Nadgledan od strane vinske direktorice Sarah Clarke, vinski program gotovo je sav talijanski, s izuzetkom šampanjca. Trenutno je dostupna skraćena verzija liste od 1.450 vina, ali ona i dalje održava snagu u Pijemontu i Toskani, a predstavlja i razne druge regije u prtljažniku. Zastupljeno je i nekoliko odabira istoimene etikete Joea Bastianicha, koji je suvlasnik restorana sa Silvertonom.

Kvalitetna talijanska

241 Columbine St., Denver, Kolorado.
Telefon (303) 532-8888
Web stranica www.qualityitaliandenver.com
Best of Award of Excellence

Odrezak upoznaje talijanske klasike na Quality Italian u Denveru, koji je prvi put osvojio nagradu za restoran. Kao i njegov bratski restoran u New Yorku, Denver's Quality Italian ima Best of Award of Excellence, prepoznajući snagu vinske karte direktorice vina Mary Sullivan s 375 oznaka. Talijanska i kalifornijska vina ovdje su zvijezde, s raznolikim nizom chardonnaya i autohtonih talijanskih bijelaca. Opsežan je popis crvenih boja iz Pijemonta i Toskane, kao i kalifornijskog crnog pinota i kultnih kaberneta. Tome pridonosi izdašna ponuda boca velikog formata i starijih berbi iz vrhunskih vinarija poput Mouton-Rothschilda. Bilo u blagovaonici ili na dvorištu restorana, ova izdašna vina mogu se sljubiti s jelovnikom chefa Khamle Vongsakouna, koji uključuje izbor odrezaka i tjestenine, kao i lakše opcije poput branzina s roštilja, piletine s limunom i piletine s rajčicom od bifteka s stracciatella.

Rustiko Ristorante

Avenija E. Colorado 114, Telluride, Colo.
Telefon (970) 728-4046
Web stranica www.rusticoristorante.com
Best of Award of Excellence

Otvoren za objedovanje u zatvorenom, Rustico Ristorante obiteljsko je vinsko odredište u povijesnom rudarskom gradu. Vinski program nadzire vlasnik Paolo Canclini, koji je i kuhar i generalni direktor. Pijemont i Toskana istaknuti su na isključivo talijanskom popisu, koji se sastoji od više od 1.500 odabira i potpomognut popisom od više od 13.200 boca. Canclini se oslanja na generacijske stare obiteljske recepte za stvaranje obilnih jela od tjestenine, pizza iz peći na drva i predjela, uključujući teleću koljenicu na vrhu fontine palente-"kakvu je radila moja baka". Restoran proizvodi vlastite kobasice, mozzarellu, focacciu, grissini, carta musica i drugo, a obično je domaćin posebnih vinskih večera koje slave male talijanske proizvođače.

Benedetto

Charles Hotel, 1 Bennett St., Cambridge, Mass.
Telefon (617) 661-5050
Web stranica www.benedettocambridge.com
Nagrada za izvrsnost

Tradicija je u srcu mnogih talijanskih restorana diljem Sjedinjenih Država. S obzirom na povijesnu povijest fine talijanske kuhinje u Massachusettsu, nije iznenađenje vidjeti taj trend u Cambridgeu. Benedetto nudi okus ovog pojma u hotelu Charles, uz vinsku kartu nagrađenu izvrsnošću. Vinska karta direktora vina Roberta Taylora očekivano je usmjerena na talijanske regije Piemont i Toskanu, nudeći 300 etiketa koje istražuju veći dio Italije (postoje i pozamašni popisi šampanjca i amara). Izdvajamo impresivne izbore Nebbiolosa i vrhunske crvene iz Kampanije i Sicilije. Nekoliko regija također je zastupljeno na Benedottovom popisu talijanskih desertnih vina, kao i na jelovniku chefa Michaela Pagliarinija. Osim tartufa, u sezoni Pagliarini nudi nekoliko jela pod utjecajem Talijana poput pršuta di parma s jabukom, mineštra od povrća i strozzapreti s kalabrijskim raguom. Ostala jela koriste lokalne sastojke, poput tautoga s Rhode Islanda s pečenim komoračem.

Budite u tijeku s najnovijim vijestima o restoranima naših dobitnika nagrada: Pretplatite se na naš besplatni bilten Privatni vodič kroz blagovaonicu i pratite nas na Twitteru na @WSRestoAwards i Instagramu na @WSRestaurantAwards.


Seattle

Ova ikona za fino ručavanje u Seattleu i dalje je u obiteljskom vlasništvu jer se bliži 70 godina poslovanja s podrumom koji je stalno rastao kao jedan od najvećih u zemlji. Prvotni vlasnik, Peter Canlis, naložio je arhitektima izgradnju "najljepšeg restorana na svijetu", stvarajući konzolni dragulj iz sredine stoljeća koji izgleda da lebdi nad panoramskim prizorom ispod.

Catbird sjedalo / Fotografija ljubaznošću Catbird Seat


Joel Robuchon

Smješten u MGM Grandu, Joel Robuchon uzdigao je francusku kuhinju do umjetničkog oblika vrijednog 3 Michelinove zvjezdice. Atmosfera je elegantna, s art deco gradskom kućom i prekrasnom vrtnom terasom okruženom bujnim zelenilom. Joel Robuchon svojim gostima nudi najvišu razinu osjetilnog iskustva.

Michelin nije jedini koji je Joela Robuchona počastio priznanjima. Također su dobitnici Forbes Five Star, AAA Five Diamond i Grand Award of Wine Spectator's.


5 najboljih restorana za ljubitelje slanine u Las Vegasu

Kad mjesto u svom imenu koristi slaninu, znate da je dimljeno meso mnogo više od naknadne misli.

Kad mjesto u svom imenu koristi slaninu, znate da je dimljeno meso mnogo više od naknadne misli. Slanina glumi u mnogim sendvičima i koktelima Bacon Bar ’s, ali i u čokoladici Man sa svojom začinjeno-slatkom glazurom, zloglasnim prstenovima od luka sa slaninom, lazanjom od slanine, ribom sa slaninom od slanine i mnogim drugim jelima.

3520 N. Rancho Drive, 702-645-8844

Truffles N Bacon Cafe

Džem od slanine? Da, Truffles N Bacon Cafe koristi ga u svojim Sinful Tots, koji imaju svoje istoimenske poslastice (kao i sir, feferoncini i kipotleč-ranč), pekmez od slanine i tost od pečenog češnjaka s avokadom i pekmezom od slanine i drugo. Kao prilog možete dobiti i pekmez od slanine (ili obične slanine) ili ponijeti staklenku džema.

8872 S. Eastern Ave., 702-503-1102, trufflesnbacon.com

Slater ’s 50/50

󈬢/50 ” odnosi se na mješavinu govedine i slanine u nekim od Slater hamburgera. Započnite svoj obrok letom slanine: slana slanina i ocat chicharron, kuhalo za kuhanje slanine od slane karamele, kukuruz od slatke i kisele svinjske agave, hrskavi svinjski trbuh s džemom od jalapeno-slanine i slater ’s giardiniere. Zatim prijeđite na goveći, pečeni burger, špagete s mesnim okruglicama od slanine ili šejk od maslaca od kikirikija i banane. Sa slaninom.

467 E. Silverado Ranch Blvd., 702-766-5050, slaters5050.com

Hash House a Go Go

Ako volite slaninu i pivo, isprobajte Hash House ’s O ’Hare of the Dog, koji je Budweiser od 24 unce i pet kriški slanine, jedan od restorana ’s “Indiana Favorites. ” Slanina je kao velik kao i sve ostalo ovdje, a možete ga dobiti u vaflima, kao dio BBBLT -a, u hamburgerima ili salatama i kao slanina Slanina Slanina, predjelo sa smeđim šećerom, kućnim začinima i paprom.

Plaza, hashhouseagogo.com s dodatnim lokacijama

Double Down Saloon

Vlasnik ronilačkog bara, P Moss, 1986. izumio je martini od slanine i predstavio ga u baru 1993. zajedno sa slaninom krvavom Marijom. Oboje započinju bocom votke s 24 trake kuhane slanine s 24 trake. Za martini se ulije u šejker s ledom i ocijedi u čašu. Za krvavu Mary, to se dodaje u miks kuće.


10 najboljih vinskih barova i restorana u Las Vegasu

Strip Las Vegasa ima mnogo najboljih restorana na svijetu i vinske karte koje možete čitati danima. Osim očekivanih mjesta za striptiz, Las Vegas, osim neona, ima i vinske barove koji bi impresionirali čak i najzapuštenije enofile.

Carnevino u odmaralištu Palazzo
Ne možete pogriješiti kad se Iron Chef Mario Batali i restaurator Joe Bastitanich udruže s kuhinjom i vinom. Ovaj dinamični dvojac sastavio je vinsku kartu koja obuhvaća vrhunske regije svijeta kako bi parirala vrhunskim užicima. 3325 S Las Vegas Blvd, (702) 789-4141 carnevino.com

La Cave u odmaralištu Wynn
Ovaj restoran i bar pravi je vinski bar u svakom smislu riječi. Malo je skriveno, ali vrijedi ga pronaći. U boci ima više od 250 vina, a po čaši preko 50. Hrana je također nevjerojatna. 3131 S Las Vegas Blvd, (702) 770-7375 lacavelv.com

Aureole u odmaralištu Bay Mandalay
Legenda Las Vegasa. Gledajte kako vinski anđeli doslovno lete po vaše vino u četverokatnici Charlie Palmer, stakleno-čeličnoj kuli s temperaturnom kontrolom u kojoj se nalazi preko 10.000 boca najboljih na svijetu. 3950 S Las Vegas Blvd, (702) 632-7401 charliepalmer.com

Chada Thai, Off the Strip
Obožavamo ovaj mali tajlandski dragulj u kineskom gradu. Nevjerojatna vinska karta i autentična tajlandska kuhinja čine Chada Thai obaveznom postajom. 3400 S. Jones Blvd. #11A, (702) 641-1345 chadavegas.com

Marché Bacchus, S trake
Ovaj romantični francuski bistro pored jezera također je i vinska trgovina. Uživajte u pogledu, kupite bocu vina (ali još uvijek plaćate čep) i naručite ukusno jelo. 2620 Regata Dr, (702) 804-8008 marchebacchus.com

Kanta 702, s trake

Centar Las Vegasa cvjeta. Kad ste u centru grada, posjetite jedinstveni kontejnerski park i pronađite Bin 702. Ovaj vinski bar u transportnom kontejneru nudi eklektičan izbor vina i svježe kuhinje. Uživajte u čaši, sjednite na njihovu terasu i ugasite dan. 707 Fremont Street, (702) 826-2702 bin702.com

Dvostruka spirala u trgovinama na Palazzo Resortu i Gradskom trgu
Double Helix nudi preko 50 vina na čaše ili letove. Svratite u Palazzo Resort na tjednu degustaciju vina svakog petka od 17 do 19 sati. za samo 5 USD i naručite male tanjure iz restorana 10 stola Emeril Lagasse. Možete čak i kupiti bocu u njihovoj maloprodaji i ponijeti je sa sobom. 3327 S Las Vegas Blvd, (702) 735-9463 doublehelixwine.com

Grope Street, Off the Strip
Pravi off -line Wine Bar & restoran koji nudi ukusnu kuhinju i lijep izbor vina uz čašu. Blvd Lake Mead 7501 W #120, (702) 228-9463 grapestreetvegas.com

Podrum i vinski bar Milo ’s, Boulder City.
Ovdje se morate zaustaviti ako idete do brane Hoover. Volimo ovo mjesto za gledanje, pijuckanje i gledanje. Također je vrlo prijateljski za kućne ljubimce. 538 Nevada Hwy Boulder City, (702) 293-9540 miloswinebar.com

Vintner roštilj, s trake
Ova Summerlin legenda lokalni je favorit. Jela su izvanredna, a vinska karta uvijek svježa i uzbudljiva. Ne propustite ovu! 10100 W Charleston Blvd #150, (702) 214-5590 vglasvegas.com

U ovom gradu kulinarskih legendi možete izabrati toliko sjajnih vinskih barova, ali smo ga suzili na top 10 iz 2014. jer su svi jedinstveni i izvanredni na svoj način. Javite nam svog favorita. Živjeli!


Ako se spremate nastaviti s kućnom zabavom sa svojom obitelji i prijateljima, ovaj novi demo iz SW Steakhousea i izvršnog slastičara Lakesidea Michaela Outlawa razgovara s vašim unutarnjim pekarom. U petak, 11. lipnja.

ČESTO POSTAVLJANA PITANJA

Nazvana po svom izvrsnom položaju na rubu jezera snova, ova moderna, ultra šik soba poznata je po jelovniku usidrenom od najfinije ribe i školjaka. Jedinstveni ribarski program na jezeru s dnevnim čamcem prikazuje spretnu ruku kuhara Davida Walzoga s plodovima mora. Blisko surađujući s malim, održivim ribarstvom u Mauiju, on donosi najsvježije morsko blago iz havajskih voda u Las Vegas Strip. Jastozi pečeni u pećnici i rakovi, pripremljeni jednostavno ili protrljani čilijem, s izborom izvučenog maslaca, yuzu od bosiljka ili umakom od harisse, drugi su miljenici publike.

Stručno ugljenisane ribeyes, suhozreli tomahawk, fileti mignon, domaći i japanski Wagyu odresci čine Lakeside zavodljivim mjestom i za mesoždere.

Idealan za dijeljenje, plato školjki slavi rep jastoga Mainea, koktel od škampa, kamenice i krakove krakove. Ostala popularna predjela uključuju ugljenisanu španjolsku hobotnicu s crvenim kupusom i divljom rižom, tjesteninu od roska s lješnjacima romesco s krastavcima od bukovača i umakom od limuna s bosiljkom te pečenu tunu s velikim okom s pireom od avokada i wassabijem i salsom od ananasa. Pečenje jastoga iz Mainea, posluženo s kraljevskim rakovima, škampima, pancetom, pečenim komoračem i krumpirom - okus je obale na jednom pladnju.

Okružena padinama s vrhovima borova i ugniježđena jezerom od tri jutra, prostrana vanjska blagovaonska terasa Lakesidea spektakularno je mjesto za objedovanje na otvorenom. Kad padne noć, Jezero snova postaje kazalište za izvedbe na otvorenom s multimedijskim doživljajem koji kombinira lutkarstvo, impresivan zvučni zapis i rasvjetu za uistinu nezaboravan prizor.

Bez sumnje, čak i ako trebate otpustiti kopču za remen. Lakesideov slastičar Michael Outlaw ima genijalan način ažuriranja klasičnih slastica - od svoje tople čokoladne torte s umućenim krem ​​fraicheom i umakom od kakaa do kolačića i vrhnja Pečene Aljaske s hrskavom meringom i ganacheom od mliječne čokolade ili sufleom od tiramisua sa sladoledom od mascarponea i čokoladom umak. No, prava slatka turneja Lakesidea zasigurno je kolač od ananasa naopako - napravljen od rijetkih bijelih Kaua'i ananasa sa šlagom uvezenih isključivo od strane Lakesidea, ukrašen tofenom od smeđeg šećera i kokosovim sorbetom.

Lista specijalnih koktela u Lakesideu nadopunjuje kaleidoskopsku prirodu zabave na otvorenom s pićima poput "Jagoda Spritz", "Cijelu noć" i "Dim na vodi". No, zasigurno je najpopularnija mješavina ovdje "Lakeside Smash" - vrhunska mješavina Maker's Mark 46 Bourbon, Chareau Aloe likera, kućnog hibiskusa grenadina, sokova od lubenice i limuna s mentom.

Wynn Las Vegas dom je impresivnih ukupno pet dobitnika nagrade Wine Spectator Best of Award of Excellence, uključujući Lakeside. Ovaj restoran prikladnog naziva nalazi se na rubu svjetlucavog jezera snova. Kako i dolikuje Las Vegasu, ovo nije obično jezero, sa slapom od 90 stopa i zamišljenim svjetlosnim predstavama. Vinska karta s 400 oznaka Lakesidea spektakl je za ljubitelje vina. Odabir dolazi iz cijelog svijeta, s posebnim naglaskom na Kaliforniju i Francusku. Svaki je savršen dodatak američkom jelovniku kuhara Davida Walzoga, orijentiranom na plodove mora, koji prikazuje snapper, mahi mahi i sabljarku ulovljenu u havajskim vodama.


Mille-Feuille od dimljenog lososa (slojevite palačinke od lososa)

1 malo pakiranje svježeg kopra (podijeljena upotreba)

1 pakiranje palačinki u trgovini (ili zamjena za tortilje od svježeg kukuruza ili tortilje od brašna)

1 staklenka kavijara (4 unce), izborno

Ostavite krem ​​sir da se zagrije na sobnu temperaturu. Nasjeckajte 1 žlicu svježeg kopra i umiješajte u krem ​​sir, a ostatak kopra spremite za ukrašavanje.

Izvadite dimljeni losos iz pakiranja i ostavite ga u blizini. Jednu palačinku stavite na dasku za rezanje. Lopaticom lagano ravnomjerno rasporedite oko 2 žlice mješavine kremastog sira po vrhu palačinke, pazeći da je ne raskine. Stavite jednu krišku lososa preko krepa s krem ​​sirom (upotrijebite dodatni losos da u potpunosti prekrije krempit). Obrežite rubove krepa kako biste stvorili čisti krug. Ponovite, slažući svaki dovršeni sloj jedan na drugi dok hrpa ne bude visoka 5 slojeva.

Gornji sloj završite dodatnim krepom bez krem ​​sira. Odrežite sve nadvisene rubove.

Zamotajte gotov mille-feuille u plastiku i stavite u hladnjak preko noći. Dok odmara u hladnjaku, stavite tešku ploču na omotani mille-feuille kako biste je stisnuli. (Bianchi kaže da to osigurava da gotovo jelo stoji ravno i da svaka kriška izgleda isto.) Sljedećeg dana izvadite iz hladnjaka i odmotajte. Dok je još hladan, izrežite mille-feuille oštrim nožem u željeni oblik (razmislite o klinovima ili kvadratima od 2 inča). Savjet: Nož stavljajte pod vruću vodu između rezanja kako biste osigurali lijepe i čiste rezove. Prije posluživanja ukrasite svježom grančicom kopra (i malom žlicom kavijara, ako ga koristite).


Ručno rađeno vino. Moderna ležerna blagovaonica.

Strastveno vjerujemo da hrana i vino imaju moć stvaranja trajnih veza, postavljajući stol za dobro proživljen život. Pozivamo vas da nam se pridružite na iskustvu ispunjenom nezaboravnim trenucima izgrađenim na hrani, vinu i prijateljstvu. Živjeli!

Naš odgovor na COVID-19

Naši gosti i članovi tima naši su glavni prioriteti, a mi činimo sve što možemo kako bismo Zajednici osigurali sigurno okruženje.

Naša priča

Koncept Cooper’s Hawk uključuje četiri različite komponente: luksuzni restoran s blagovaonicom, bar s potpunom uslugom, privatnu blagovaonicu te kušaonicu u stilu Napa i trgovinu darovima na malo ... sve pod jednim krovom.

Vino mjeseca

Napravljeno u polu pjenušavom stilu, ovo vino je blago slatko i blijedo ružičasto. Sočni okusi jagode i guave čine najsočniju čašu vina. Tri svečane etikete u proljetnim bojama umjetnice Robyn Blair daju vam samo izgovor za još jednu čašu!

Jedno natjecanje. Tri najbolje klase. Devet nagrada.

Dodali smo 9 novih nagrada za naš najbolji plasman na Međunarodnom istočnom vinskom natjecanju. Čestitamo našem vinarskom timu.

& kopirajte 2021. Cooper's Hawk Winery & Amp Restaurants
Sva prava pridržana. Politika privatnosti.


Gledaj video: Restoran i vinski bar Perun


Komentari:

  1. Morell

    YES, the option is good

  2. Mahir

    Ispričavam se, ali po mom mišljenju priznaješ grešku. Uđite, razgovarat ćemo o tome. Pisite mi na PM.

  3. Abarron

    The nice message

  4. Inteus

    Oni nisu u pravu. Pokušajmo razgovarati o tome. Pišite mi u PM, razgovara s vama.

  5. Mirg

    To je bila moja krivica.

  6. Foley

    neću pristati



Napišite poruku