hr.blackmilkmag.com
Novi recepti

Recept za desert za papane

Recept za desert za papane


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


recept za pripremu papanasa

  • recept za pripremu papanasa
  • 2 jaja
  • 280 g svježeg svježeg sira
  • 210-220 g brašna
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1 žlica šećera u prahu
  • + kiselo vrhnje, džem, šećer u prahu

6

Rahela Velicu

Kuhari kuhari

Oznake: desertni papanasi, svježi kravlji sir, papanasi, recept za papanase, papanasi sa sirom, svježi sir, brašno, jaja, šećer, kiselo vrhnje, deserti od sira, recepti slatkiši

Porcije: 6

Vrijeme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Recept za desert za papane:

recept za pripremu papanasa

Naribajte sir, dodajte jaja, šećer i cimet. Promiješajte, pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Zamijesite mekano, ali neljepljivo tijesto.

Formiramo 6 velikih kuglica i 6 malih. Formiramo rupu u sredini velikih. Pržite papanaze na vrućem ulju i izvadite ih na kuhinjsku salvetu. Za pokrivanje papana potrebno je puno ulja.

Kiselo vrhnje pomiješajte sa šećerom u prahu po ukusu. Vruće papane poslužite s kiselim vrhnjem i džemom.

Dobar apetit za papanase!


Evo kako napraviti kuhane papanase sa slatkim svježim sirom i grizom:

Od početka stavite na vatru lonac s četiri litre kipuće vode, s malo soli i esencije ruma.

U zdjeli istucite jaja sa soli u prahu i šećerom. Dodajte sir, griz i vanilin šećer. Ručno mijesite dok sastav ne postane homogen, koji mora biti vrlo malo ljepljiv.

Vlažnim dlanovima oblikujte loptice veličine ping-pong loptice. Uz pomoć palca možete napraviti rupu u svakoj kuglici da ravnomjerno prokuha.

Papane se kuhaju u kipućoj vodi, na laganoj vatri, ispod poklopca.

Ako se sir nije dobro ocijedio i prve papane se raspadnu, u sastav dodajte još jednu žlicu krupice.

Ne gomilajte više odjednom jer se drže zajedno, bolje ih je prokuhati u nekoliko krugova.

Papani su spremni za kuhanje kad se podignu na površinu (nakon 10-15 minuta).

Ugasite vatru i ostavite u vrućoj vodi još 5-6 minuta da griz nabubri, a papane omekšaju.

Izvadite ih, jednog po jednog, s lopaticom s rupama za ispuštanje vode iz njih.

Posebno ih posipajte otopljenim maslacem, na laganoj vatri i pospite šećerom po ukusu.

Postoji mnogo načina posluživanja papana, prema svačijem ukusu. Uvaljajte u prezle stvrdnute na maslacu i pospite cimetom, džemom od jagoda, malinama, borovnicama, jogurtom ili kiselim vrhnjem.


Sos Meuniere

Tko nije čuo za klasični Meuniere umak, jedinstven i ukusan umak koji se kombinira s prženom ribom? Vrlo se jednostavno priprema, a čak daje i poseban okus ribi.

Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci: 100 g maslaca 2 žlice kapara 2 žlice nasjeckanog soka od zelenog peršina od limunove soli i papra po ukusu.

Pripremite sastojak: Krumpir ogulite i narežite na sitno. Iscijedite limun, pripremite maslac i kapare, a tada imate sve sastojke pri ruci za pripremu.

Priprema mlinskog umaka: Stavite maslac u tavu i ostavite da se otopi na srednjoj vatri. Pustite da kuha 1 minutu, neprestano miješajući. Nakon minute dodajte sok od limuna, kapare, peršin, sol i papar po ukusu, pa pirjajte još minutu. Ugasite vatru i pripremite umak za posluživanje.

Vruće ga prelijte po ribi, s ukrasom od povrća ili prirodnog krumpira, pa odozgo pospite malo zelenog peršina.


Bulz taranesc

Nijednoj svinjskoj milostinji nije nedostajao poznati bakin bulz koji sam nazvao seljački bulz i čiji recept želim podijeliti s vama. Ovaj bulz pravim s ovčjim mlijekom, kobasicama i džumarijem, a detalje o pripremi pronaći ćete u nastavku.

Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci: 300 g kukuruza 1 litra vode 100 g jumari 100 g Oltenske kobasice 1 jaje 50 g maslaca 100 g ovčjeg mlijeka 1 žličica soli 100 g kiselog vrhnja.

Priprema Seljački Bulz: Najprije u tavu stavite ulje i zapecite kobasice. Nakon što su porumenili, stavite ih u zdjelu. Pripremite kapice (pripravak od kapice). Telemeau naribajte i svi sastojci su spremni.
U ovom trenutku možete pripremiti palentu. Zakuhajte vodu s žličicom soli, a malai dodajte kad je voda još hladna (izbjegavajući tako pojavu grudica). Neprestano miješajte u loncu da se ne lijepi i ne stvara grudvice. Kad počne kuhati, neprestano miješajte i pustite da kuha dok se palenta ne zgusne i postane konzistencija guste kreme. Ugasite vatru i počnite pripremati bulz.

Ne pripremam ga na klasičan način (neka se palenta ohladi i napravi ispupčenje, ručno gnječeći neke kuglice palente u koje su ubačeni sastojci).

Reći ću vam kako pravim bulzul.
Imam neke male posude od nehrđajućeg čelika, koje također imaju rep od nehrđajućeg čelika, pa se mogu staviti u pećnicu. U zdjelu sam stavio papir za pečenje, a u zdjelu sam stavio žlicu palente. Dodajem kobasice, nekoliko jumarija i sloj naribane telemee te na kraju dodam još jednu žlicu palente. Kobasice, kapice i opet sir, a zadnji sloj sam stavio palentu.
Posuđe stavite u pećnicu i ostavite u vrućoj pećnici na 200 stupnjeva 20-25 minuta. Zatim ih izvadim (budite vrlo oprezni pri upotrebi posebnih rukavica, jer su repovi jako vrući), hvatam se za rubove papira za pečenje i izvlačim sastav iz zdjele. Stavila sam ga na tanjur i pažljivo razvila okolni papir. Zatim lopaticom, koju ubacujem pod bulz, premještam pripravak na tanjur. Na vrh dodajte žličicu maslaca, pečeno jaje, žlicu kiselog vrhnja i naribani sir odozgo. U ovom trenutku može se poslužiti seljački bulzul.

Priprema u slikama:


Video: CABBAGE SALAD RECIPE CABBAGE WITH BELL PEPPER #salad #cabbage


Komentari:

  1. Badal

    U njemu je nešto. Hvala na objašnjenju. nisam to znao.

  2. Bssil

    Oni nisu u pravu. Pokušajmo razgovarati o tome. Pišite mi u PM, razgovara s vama.

  3. Tum

    U njemu je nešto. Hvala vam na pomoći po ovom pitanju. ovo nisam znao.

  4. Elgine

    Slažem se, vrlo korisna fraza.

  5. Brashura

    Prilično točno! Ovo je dobra ideja. Podržavam te.

  6. Mundhir

    Negdje sam već pročitao nešto isto, i to praktički od riječi do riječi... :)



Napišite poruku