hr.blackmilkmag.com
Novi recepti

Juha od mesnih okruglica od pilećih prsa

Juha od mesnih okruglica od pilećih prsa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Stabljika celera se opere i prepolovi.

Papriku prepolovite, očistite od sjemenki i operite.

Krumpir ogulite i prerežite na pola.

Luk ogulite i operite.

Povrće se kuha u 2 l vode, zajedno s 5-6 žlica ulja i žličicom soli 10-15 minuta, a za to se vrijeme pripremaju polpete.

Pileća prsa izrežu se na male komadiće, operu i propuste kroz kuhaču. Zatim stavite u zdjelu i pomiješajte s oguljenim lukom, opranim i nasjeckanim, opranu rižu, jaja, malo soli, malo mljevenog crnog papra, vrh noža paprike i malo mješavine bilja. Ćufte se oblikuju i stavljaju jedna po jedna u kipuću vodu. Ostavite da i dalje vrije. Po potrebi dodajte još vode.

Na kraju, kad se meso skuha, dodajte zimnicu pripremljenu za zimu i opranu nit od ariša, nakon čega je prikladna juha od soli.

Poslužite sa svježe sjeckanim arišom i ljutom papričicom.


Način pripreme

Pileća prsa operite, očistite od kostiju i narežite na kockice. Stavite ga u lonac da zakuha, podlijte vodom i malo posolite. Pjena, pustite da vrije nekoliko minuta, a zatim bacite vodu. Meso operite i skuhajte u vrućoj vodi zajedno sa sitno sjeckanim povrćem i malo soli. Kad je sve kuhano, dodajte naribanu rajčicu i boršč i pustite da se kuha oko 15-20 minuta. Maknite s vatre i ostavite još 10 minuta. Na kišu dodajte umućena tučena jaja i dodajte sitno sjeckano zelje.

Svinjska juha s domaćim rezancima

Svinjske kosti drže se u hladnoj vodi, opečene, oprane i kuhane na laganoj vatri. Nasjeckajte celer, peršin, pastrnjak, mrkvu

Juha od polpete s estragonom

Prvo vodu stavimo u lonac za kuhanje juhe, zatim se pobrinemo za polpete. začiniti


Način pripreme

Pileća prsa operite, očistite od kostiju i narežite na kockice. Stavite ga u lonac da zakuha, podlijte vodom i malo posolite. Pjena, pustite da vrije nekoliko minuta, a zatim bacite vodu. Meso operite i skuhajte u vrućoj vodi zajedno sa sitno sjeckanim povrćem i malo soli. Kad je sve kuhano, dodajte naribanu rajčicu i boršč i pustite da se kuha oko 15-20 minuta. Maknite s vatre i ostavite još 10 minuta. Na kišu dodajte umućena tučena jaja i dodajte sitno sjeckano zelje.

Svinjska juha s domaćim rezancima

Svinjske kosti drže se u hladnoj vodi, opečene, oprane i kuhane na laganoj vatri. Nasjeckajte celer, peršin, pastrnjak, mrkvu

Juha od polpete s estragonom

Prvo vodu stavimo u lonac za kuhanje juhe, zatim se pobrinemo za polpete. začiniti


Način pripreme

Pileća prsa operite, očistite od kostiju i narežite na kockice. Stavite ga u lonac da zakuha, podlijte vodom i malo posolite. Pjena, pustite da vrije nekoliko minuta, a zatim bacite vodu. Meso operite i skuhajte u vrućoj vodi zajedno sa sitno sjeckanim povrćem i malo soli. Kad je sve kuhano, dodajte naribanu rajčicu i boršč i pustite da se kuha oko 15-20 minuta. Maknite s vatre i ostavite još 10 minuta. Na kišu dodajte umućena tučena jaja i dodajte sitno sjeckano zelje.

Svinjska juha s domaćim rezancima

Svinjske kosti drže se u hladnoj vodi, opečene, oprane i kuhane na laganoj vatri. Nasjeckajte celer, peršin, pastrnjak, mrkvu

Juha od polpete s estragonom

Prvo vodu stavimo u lonac za kuhanje juhe, zatim se pobrinemo za polpete. začiniti


JUHA S PILETINIM KRUHIMA

To je elegantna i dijetalna juha.

& # 8211 500 gr pilećih prsa s kostima

& # 8211 malo korijena celera

& # 8211 2 jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka

& # 8211 4 niti zelenog peršina

& # 8211 4 grane lista celera

& # 8211 3 žlice suncokretovog ulja

Pileća prsa se čiste, peru i uklanjaju kosti. Kosti se kuhaju kad voda proključa i zapjeni se. Operite i ogulite luk, mrkvu, pastrnjak i korijenje celera, zatim nasjeckajte i dodajte preko pilećih kostiju. Nasjeckajte papar i dodajte kuhati. U međuvremenu pripremamo polpete. Pileća prsa sitno nasjeckajte i dodajte preostali luk, očišćen i stavljen na krupno ribanje, ocijeđen od soka, kopra i peršina, sitno nasjeckan, bjelanjke, sol i papar.

Umiješajte sol i papar te dodajte rižu. Promiješajte i oblikujte polpete.

Dodajte ih u juhu i pirjajte oko 15 minuta. Nakon što prokuhaju, sitno nasjeckajte lišće celera i ariš, dodajte ih zajedno sa sokom od limuna i juhom da prokuha, pustite da prokuha nekoliko minuta i prestanite kuhati.

Žumanjci se pomiješaju s masnim jogurtom i dodaju nakon što se temperatura spusti, preko juhe, uz lagano miješanje, radi homogenizacije. Zatim dodajte ulje. Dobivena juha ima veliki izbor zelenih aroma.


JUHA S PILETINIM KRUHIMA

To je elegantna i dijetalna juha.

& # 8211 500 gr pilećih prsa s kostima

& # 8211 malo korijena celera

& # 8211 2 jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka

& # 8211 4 niti zelenog peršina

& # 8211 4 grane lista celera

& # 8211 3 žlice suncokretovog ulja

Pileća prsa se čiste, peru i uklanjaju kosti. Kosti se kuhaju kad voda proključa i zapjeni se. Operite i ogulite luk, mrkvu, pastrnjak i korijenje celera, zatim nasjeckajte i dodajte preko pilećih kostiju. Nasjeckajte papar i dodajte kuhati. U međuvremenu pripremamo polpete. Pileća prsa sitno nasjeckajte i dodajte preostali luk, očišćen i stavljen na krupno ribanje, ocijeđen od soka, kopra i peršina, sitno nasjeckan, bjelanjke, sol i papar.

Umiješajte sol i papar te dodajte rižu. Promiješajte i oblikujte polpete.

Dodajte ih u juhu i pirjajte oko 15 minuta. Nakon što prokuhaju, sitno nasjeckajte lišće celera i ariš, dodajte ih zajedno sa sokom od limuna i juhom da prokuha, pustite da prokuha nekoliko minuta i prestanite kuhati.

Žumanjci se pomiješaju s masnim jogurtom i dodaju nakon što se temperatura spusti, preko juhe, uz lagano miješanje, radi homogenizacije. Zatim dodajte ulje. Dobivena juha ima veliki izbor zelenih aroma.


JUHA S PILETINIM KRUHIMA

To je elegantna i dijetalna juha.

& # 8211 500 gr pilećih prsa s kostima

& # 8211 malo korijena celera

& # 8211 2 jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka

& # 8211 4 niti zelenog peršina

& # 8211 4 grane lista celera

& # 8211 3 žlice suncokretovog ulja

Pileća prsa se čiste, peru i uklanjaju kosti. Kosti se kuhaju kad voda proključa i zapjeni se. Operite i ogulite luk, mrkvu, pastrnjak i korijenje celera, zatim nasjeckajte i dodajte preko pilećih kostiju. Nasjeckajte papar i dodajte kuhati. U međuvremenu pripremamo polpete. Pileća prsa sitno nasjeckajte i dodajte preostali luk, očišćen i stavljen na krupno ribanje, ocijeđen od soka, kopra i peršina, sitno nasjeckan, bjelanjke, sol i papar.

Umiješajte sol i papar te dodajte rižu. Promiješajte i oblikujte polpete.

Dodajte ih u juhu i pirjajte oko 15 minuta. Nakon što prokuhaju, sitno nasjeckajte lišće celera i ariš, dodajte ih zajedno sa sokom od limuna i juhom da prokuha, pustite da prokuha nekoliko minuta i prestanite kuhati.

Žumanjci se pomiješaju s masnim jogurtom i dodaju nakon što se temperatura spusti, preko juhe, uz lagano miješanje, radi homogenizacije. Zatim dodajte ulje. Dobivena juha ima veliki izbor zelenih aroma.


Beba juha od mesnih okruglica

Juha od polpeta jelo je koje se prenosi s koljena na koljeno i uvijek je puno ukusnije i slanije ako slijedite tradicionalni recept. Pokušavajući to poštivati, nudimo recept koji je prikladan za vašu bebu, ako ima više od 10 mjeseci, ali i za cijelu obitelj, ako sol dodajete zasebno u obrocima.


Juha od pilećih polpeta


Ako isprobate moj recept za Juha od pilećih polpeta, Radujem se što ću vas ponovno vidjeti i reći mi koliko ste uživali.


  • luk
  • mrkva
  • korijen celera (veličine jajeta)
  • 1 paprika
  • šalica soka od rajčice
  • 3 žlice riže
  • 2,5 litre pileće juhe (ili vode)
  • boršč po ukusu
  • 1 ili
  • sol
  • papar
  • nekoliko niti ariša
  • 1/2 kg mljevene piletine (prsa i bedra)
  • luk
  • 2 žlice riže
  • 1 ili
  • nekoliko grančica kopra i peršina
  • sol
  • papar

Očistila sam i oprala povrće, pa ga narezala na kockice. Skuhala sam ih u loncu s 2,5 litre juhe. Ako nemate juhu, zamijenite je vodom.
Dok se povrće kuhalo, ja sam se brinuo za njega sušila za kosu:
Preko mljevenog mesa dodala sam jaje, rižu, luk i sitno sjeckano zelje. Začinio sam solju i paprom, a zatim sam dobro promiješao sastav. Rukama natopljenim vodom uzela sam iz sastava i oblikovala ukosnice koje sam stavila na tanjur.
*
Kad je povrće napola skuhano, dodala sam polpete, a nakon 10 -ak minuta i rižu. Ostavio sam da prokuha na laganoj vatri. Ako juha / voda previše padnu, dodajte još jednu vruću. To kod mene nije bio slučaj.
Boršč sam zasebno skuhala. Kad su ćufte dobro prodrle i skuhanu rižu sam sipao boršč i sok od rajčice. Uskladio sam okus soli.
Ostavio sam kuhati 2-3 minute i isključio vatru ispod lonca. Jaje sam lagano istukao vilicom i dodao ga u lonac za juhu, neprestano miješajući da se formiraju "krpe". Na kraju sam posula nasjeckani ariš. Ukusna juha je izašla, pozovite stol!
U nastavku prilažem nekoliko fotografija s priprema.
Ako vam se recept sviđa, ostavite mi komentar (odjeljak komentara nalazi se ispod). Na ovaj način nagrađujete moj rad :). Možete dijeliti na Facebooku ili drugim društvenim mrežama. Ljubim te i čekam u svojoj kuhinji!
Neka vam bude od koristi!
Upamti, svaki dan te čekam moja facebook stranicas ukusnim receptima koji će vas inspirirati.
Ako želite, možete se pridružiti grupi "Dobrote iz naše kuhinje"zajedno kuhati i konzultirati se.
Ovdje možete pronaći i druge recepte s JUHA / JUHA.


Recept za juhu od polpete s govedinom

Otkad poznajem sebe, Juha od polpete to mi je omiljena juha. Svako jelo na bazi mljevenog mesa po mom je ukusu, zapravo, rekao sam u prethodnom postu koliko volim jednostavne ili marinirane polpete. Pa, juha od mesnih okruglica je u istoj kategoriji. Jednostavno je ukusno.

Recept za juhu od perisoara

Sastojak:

  • 800-900 g mljevenog junetine
  • 2 jaja
  • šalicu riže
  • sol papar
  • 3 mrkve
  • 1/2 celera
  • 2 rajčice
  • 3 paprike
  • 1-2 glavice luka
  • boršč (300-500 ml, ovisno o tome koliko je kiselo)
  • hrpa peršina
  • 4-5 žlica ulja
  • sol

Prije nego počnemo pripremati polpete, očistimo i nasjeckamo dio povrća: mrkvu, celer i luk, zagrijemo na nekoliko žlica ulja, dodamo 5 litara vode i pustimo da prokuha.

Preko dobro ocijeđene govedine dodajte dva jaja, rižu (neopranu da bi ćufte bile bolje), sol i papar po ukusu i promiješajte.

Oblikujemo polpete veličine oraha, koristimo hladnu vodu da se meso ne lijepi za ruke.

A kad voda u loncu zavrije, dodajte polpete.

Zatim rajčice naribajte, paprike narežite na kockice i sve ih dodajte u lonac.

Pustite da se kuha oko 50 minuta, dok se mesne okruglice ne skuhaju. Radi veće sigurnosti možemo kušati jedan, a ako nisu skuhani, juhu ostavimo na vatri.

Kada mesne okruglice prokuhali su, dodali boršč i ostavili oko 5 minuta, dok ne zavrije, zatim ugasili štednjak, nasjeckali zeleni peršin i stavili ribu. Volim poslužiti juhu od mesnih okruglica sa kiselim vrhnjem i ljutim papričicama.

Jednako ukusni su:

4 komentara za
Recept za juhu od polpete s govedinom

Komentar Ance 3. prosinca 2010. u 18:12

Budući da sam čekala ovaj recept & # 8230 Drago mi je da ste ga objavili, jako volim juhu od polpeta, posebno sa kiselim vrhnjem. Ljuta paprika za mene nije obavezna, ali kiselo vrhnje je senf
Kad sam jednom pokušao napraviti boršč od mesnih okruglica, mislim da sam oprao rižu ili previše skuhao jer su mi se polpete razbacale po loncu & # 8230

Komentar Cristine 16. srpnja 2012. u 12:38

Zdravo! I ja imam pitanje, kad se stavlja boršč? U receptu se spominje da se dodaje voda

Komentar Larise 17. srpnja 2012. u 14:29

Tako sam preskočio boršč
dodajte 5 minuta prije isključivanja štednjaka, dok na kraju ne zavrije

Komentar Calina 28. travnja 2014. u 22:12

Dobar recept! ovo je prvi put da radim ovu juhu, ali kako volim dolaziti na ideje, dodala sam lobodu i steviju i tikvice, jer mi se sviđa okus juhe! Izvanredno!
Hvala vam!


Beba juha od mesnih okruglica

Juha od polpeta jelo je koje se prenosi s koljena na koljeno i uvijek je puno ukusnije i slanije ako slijedite tradicionalni recept. Pokušavajući to poštivati, nudimo recept koji je prikladan za vašu bebu, ako ima više od 10 mjeseci, ali i za cijelu obitelj, ako sol dodate zasebno u obrocima.



Komentari:

  1. Alvar

    Ne vidim u tome smisao.

  2. Dur

    pa možeš sve pokvariti

  3. Chaz

    Ova fraza mora biti namjerna

  4. Mezira

    Po mom mišljenju, čine pogreške. Moramo razgovarati. Pišite mi u PM, razgovara s vama.

  5. Tho

    cool idea!



Napišite poruku