hr.blackmilkmag.com
Novi recepti

Upoznajte chefove prezentacije Jean-Georges Vongerichten's Debut West Coast Restaurant Slideshow

Upoznajte chefove prezentacije Jean-Georges Vongerichten's Debut West Coast Restaurant Slideshow


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Istodobno otvaranje tri blagovaonice svjetske klase i bar zauzima francusko selo

Kuhari Jean-Georgesa na Beverly Hillsu

Kuhar Jean-Georges Vongerichten

Jedan od najuspješnijih svjetskih kuhara, restauratora i autora kuharskih knjiga, chef Jean-Georges Vongerichten sada ima 37 restorana i barova širom svijeta, uključujući i izvanrednog Jean Georgesa s tri Michelinove zvjezdice u New Yorku. (Pogledajte kako se svrstao među najbogatije kuhare The Daily Meala.)

Vongerichten će stvoriti jelovnike za sva tri mjesta za hranu i piće u Waldorf Astoria Beverly Hillsu, kao i za hotelsku poslugu u sobu. Prepoznatljivi jelovnik za Jean-Georges Beverly Hills naglašava poznatu Jean-Georgesovu francusko-američku kuhinju i sezonske obroke od farme do stola, s južnoameričkim i europskim akcentima. The Rooftop by JG kombinira ležerne obroke sa 360 stupnja pogleda na Beverly Hillse, dok Jean-Georges Beverly Hills Bar nudi zanatske koktele i predjela u svom prijateljskom prostoru.

Izvršni kuhar Steve Benjamin

Rad pod vodstvom Jean-Georgesa Vongerichtena u novim restoranima za jelo i piće Waldorf Astoria Beverly Hillsa-Jean-Georges Beverly Hills, The Rooftop by JG i Jean-Georges Beverly Hills Bar izvršni kuhar Steve Benjamin. Kuhar rođen u Parizu dolazi u Waldorf Astoria Beverly Hills nakon što je više od desetljeća upravljao kuhinjom s Michelinovom zvjezdicom u L'Atelier de Joël Robuchon u MGM Grandu u Las Vegasu. Benjaminovo udruživanje s Robuchonom započelo je 2002. godine, kada je trenirao pod glasovitim "kuharom stoljeća" u pariškom hotelu Astor.

Benjamin i Vongerichten hranu će nabaviti lokalno kroz partnerstva s lokalnim farmama i tjedne posjete poljoprivrednoj tržnici Santa Monica. "Vjerujemo da lokalni fokus dodaje još jednu razinu svježine i inovativnosti svakom jelu koje poslužimo", kaže Benjamin.

Chef de Cuisine Richard Archuleta

Kuhar kuhinje Waldorf Astoria Beverly Hillsa, Richard Archuleta, još je jedan veteran obitelji restorana Joël Robuchon u Las Vegasu. SoCal je posljednji put bio stariji sous kuhar u Joëlu Robuchonu s tri Michelinove zvijezde u MGM Grand Las Vegasu. Prije toga je šest godina radio s Vongerichtenom kao izvršni sous chef u Jean-Georges Steakhouseu u Aria Resortu i Casinu, također u Las Vegasu.

Izvršni kuhar slastičarnice Deden Putra

Ovo fino ručavanje bilo bi potpuno bez doprinosa novog člana tima Jean-Georges Beverly Hillsa Deden Putra, koji će biti izvršni slastičar. Putra slatko se vraća u Los Angeles nakon pečenja na The Peninsula New York. Prije je svoje izvanredne deserte stvarao u Jumeirah Essex House New York i na Beverly Wilshire Beverly Hillsu.

Generalni direktor Diego Ruiz de Porras

Čovjek zadužen za držanje svih lopti u zraku i smještanje VIP osoba za najbolje stolove jest generalni direktor, Diego Ruiz de Porras. Dugogodišnji ugostitelj na Beverly Hillsu sada nadzire Jean-Georgesa Beverly Hillsa nakon što je bio direktor restorana The Belvedere u hotelu Peninsula Beverly Hills i upravitelj legendarnog Polo Loungea u hotelu Beverly Hills.

Waldorf Astoria Beverly Hills

Smješten uz Beverly Hilton na uglu bulevara Wilshire i Santa Monica na Beverly Hillsu, hotel s 12 katova prva je nova zgrada Waldorf Astoria Hotels & Resorts na Zapadnoj obali, pridružujući se portfelju Waldorf Astoria od 24 hotela i odmarališta . Zavirite u pregled hotela The Daily Meal.


Mjesečna arhiva: rujan 2013

Ako ste odrasli u Vancouveru, bit će vam poznat popularan lokalni lanac koji vodi poznata obitelj! Zapravo sam imao sreću ići u srednju školu s jednim od Fullerovih sinova pa sam uvijek osjećao dodatnu povezanost s tim kuka lanac.
S godinama bih se zatekao kako idem u Earls s prijateljima ili obitelji na laku noć uz dobru hranu i dobre trenutke, ne mogu nikada reći da je to bilo na vrhu moje liste za užinu, ali sjećam se davno. Imao sam sreću saznati o njihovom novom meniju za užinu sada samo 3 tjedna nakon lansiranja!

Izbornik se usredotočuje na njihovu Domaći kruh od kiselog tijesta da su na usavršavanju radili više od dvije godine!
Postigli su cilj i stvorili prekrasnu, rustikalnu kuću od svježeg kiselog tijesta koja je jedna od Zvijezde u ovom novom ukusnom doručku.

Novi jelovnik ima za svakoga ponešto.
Iznenađenje koje zagrijava srce i trbuh mala je poslastica koja se predstavlja svim gostima na užini dok se pripremate za užinu …. mini kiflice sa cimetom za sve, ove male poslastice savršeno su pripremljene Budući da su bile tople, mekane i gnjecave s savršenom ravnotežom cimeta, grožđica i prave količine glazura od krem ​​sira.

Sljedeća će vam odluka biti odlično jelo za marendu za uživanje, a zatim ga spojite s finim Mimoza 8,75 USD ili jedinstvena predstava o Cezaru, Beaser 10,00 USD – Cezar od jedne unce poslužuje s bocom pupoljka.

The Granola & amp parfe od jogurta: 9,00 USD Ovaj zdravi izbor za kućne ljubimce prepun je lanenih sjemenki, valjanog zobi, suhih brusnica, sultana, preprženih badema i pekan oraha sa svježim bobičastim voćem. Bonus za mene je to što Earls koristi grčki jogurt i poslužuje agavinu kičicu sa strane za savršenu ravnotežu slatkoće prirode kako bi spojio ovo jelo.

Jaja Benny: 13,00 USD -Ovaj klasik podignut je na novu razinu korištenjem Earls kućnog kiselog tijesta, virginijske šunke, domaćeg holandeza posluženog na kiselom tijestu na žaru. Okusi su bili na vidiku, bit ćete nestrpljivi za sljedeći zalogaj!

Croque Madame 13,00 USD – Ovo jelo wow jelo za užinu nešto je što možda niste probali jer se ne nalazi posvuda. Dovoljno je sličan Bennyju, ali ima neke jedinstvene razlike koje ga izdvajaju. Savršeno poširano jaje, virginijska šunka i švicarski sir posluženo u Earls house kruhu od kiselog tijesta i posluženo s pečenom kremom Serrano, vaši će vam okusni okusi biti zahvalni na ovome.

Chorizo ​​& amp Haš gljiva: 14,00 USD- Poširana jaja poslužena uz hrskavi prženi krumpir, avokado, pržene gljive i domaći holandez. Ovo jelo mi je vjerojatno najdraže …to nudi savršenu ravnotežu složenih okusa i nota za zagrijavanje trbuha.

Francuski tost od kiselog tijesta: 12,00 USD – Slatka alternativa podiže francuski tost na novu razinu jer ponovno gleda Earls kućno tijesto napravljeno od kiselog tijesta, a zatim preliveno slatkim vrhnjem od čantilije, pireom od bobičastog voća, čistim javorovim sirupom i umućenim maslacem.

Frittata 12,00 USD – Svježa jaja (igra omleta u talijanskom stilu) poslužena s poljskim gljivama, rajčicama od grožđa i kozjim sirom kako bi se sve to spojilo. Jelo je predstavljeno u lijevanoj tavi od željeza i poslužuje se sa svježom salatom.

Earls je predstavio svjež i uzbudljiv novi meni za kasni doručak koji nudi novu igru ​​nekih tradicionalnih favorita, kao i neke nove stavke …. Brzo ćete shvatiti zašto Earls house kiselo tijesto sjaji kao zvijezda u jelima za užinu.

Preporučujem da isprobate Earls novi brunch … Sigurno ćete se upoznati, pojesti i ponoviti!

Ovo morate probati!


Mjesečna arhiva: rujan 2013

Ako ste odrasli u Vancouveru, bit će vam poznat popularan lokalni lanac koji vodi poznata obitelj! Zapravo sam imao sreću ići u srednju školu s jednim od Fullerovih sinova pa sam uvijek osjećao dodatnu povezanost s tim kuka lanac.
S godinama bih se zatekao kako idem u Earls s prijateljima ili obitelji na laku noć uz dobru hranu i dobre trenutke, ne mogu nikada reći da je to bilo na vrhu moje liste za užinu, ali sjećam se davno. Imao sam sreću saznati o njihovom novom meniju za užinu sada samo 3 tjedna nakon lansiranja!

Izbornik se usredotočuje na njihovu Domaći kruh od kiselog tijesta da su na usavršavanju radili više od dvije godine!
Postigli su cilj i stvorili prekrasnu, rustikalnu kuću od svježeg kiselog tijesta koja je jedna od Zvijezde u ovom novom ukusnom doručku.

Novi jelovnik ima za svakoga ponešto.
Iznenađenje koje zagrijava srce i trbuh mala je poslastica koja se predstavlja svim gostima na užini dok se spremate za užinu …. mini kiflice sa cimetom za sve, ove male poslastice savršeno su pripremljene Budući da su bile tople, mekane i gnjecave s savršenom ravnotežom cimeta, grožđica i prave količine glazura od krem ​​sira.

Vaša će sljedeća odluka biti kakvo odlično jelo za marendu za uživanje i spojiti ga s finim Mimoza 8,75 USD ili jedinstvena predstava o Cezaru, Beaser 10,00 USD – Cezar od jedne unce poslužuje s bocom pupoljka.

The Granola & amp parfe od jogurta: 9,00 USD Ovaj zdravi izbor za kućne ljubimce prepun je lanenih sjemenki, valjanog zobi, suhih brusnica, sultana, preprženih badema i pekan oraha sa svježim bobičastim voćem. Bonus za mene je to što Earls koristi grčki jogurt i poslužuje agavinu kapljicu sa strane za savršenu ravnotežu slatkoće prirode kako bi spojio ovo jelo.

Jaja Benny: 13,00 USD -Ovaj klasik podignut je na novu razinu korištenjem Earls kućnog kiselog tijesta, virginijske šunke, domaćeg holandeza posluženog na kiselom tijestu na žaru. Okusi su bili na vidiku, bit ćete nestrpljivi za svoj sljedeći zalogaj!

Croque Madame 13,00 USD – Ovo jelo wow jelo za užinu nešto je što možda niste probali jer se ne nalazi posvuda. Dovoljno je sličan Bennyju, ali ima neke jedinstvene razlike koje ga izdvajaju. Savršeno poširano jaje, virginijska šunka i švicarski sir posluženo u Earls house kruhu od kiselog tijesta i posluženo s pečenom kremom Serrano, vaši će vam okusni okusi biti zahvalni na ovome.

Chorizo ​​& amp Haš gljiva: 14,00 USD- Poširana jaja poslužena uz hrskavi prženi krumpir, avokado, pržene gljive i domaći holandez. Ovo jelo mi je vjerojatno najdraže …to nudi savršenu ravnotežu složenih okusa i nota za zagrijavanje trbuha.

Francuski tost od kiselog tijesta: 12,00 USD – Slatka alternativa podiže francuski tost na novu razinu jer ponovno gleda Earls kućno tijesto napravljeno od kiselog tijesta, a zatim preliveno slatkim vrhnjem od čantilije, pireom od bobičastog voća, čistim javorovim sirupom i umućenim maslacem.

Frittata 12,00 USD – Svježa jaja (igra omleta u talijanskom stilu) poslužena s poljskim gljivama, rajčicama i kozjim sirom kako bi se sve to spojilo. Jelo je predstavljeno u tavi od lijevanog željeza i posluženo sa svježom salatom.

Earls je predstavio svjež i uzbudljiv novi meni za kasni doručak koji nudi novu igru ​​nekih tradicionalnih favorita, kao i neke nove stavke …. Brzo ćete shvatiti zašto Earls house kiselo tijesto sjaji kao zvijezda u jelima za užinu.

Preporučujem da isprobate Earls novi brunch … Sigurno ćete se upoznati, pojesti i ponoviti!

Ovo morate probati!


Mjesečna arhiva: rujan 2013

Ako ste odrasli u Vancouveru, bit će vam poznat popularan lokalni lanac koji vodi poznata obitelj! Zapravo sam imao sreću ići u srednju školu s jednim od Fullerovih sinova pa sam uvijek osjećao dodatnu povezanost s tim kuka lanac.
S godinama bih se zatekao kako idem u Earls s prijateljima ili obitelji na laku noć uz dobru hranu i dobre trenutke, ne mogu nikada reći da je to bilo na vrhu moje liste za užinu, ali sjećam se davno. Imao sam sreću saznati o njihovom novom meniju za užinu sada tek nakon tri tjedna od lansiranja!

Izbornik se usredotočuje na njihovu Domaći kruh od kiselog tijesta da su na usavršavanju radili više od dvije godine!
Postigli su cilj i stvorili prekrasnu, rustikalnu kuću od svježeg kiselog tijesta koja je jedna od Zvijezde u ovom novom ukusnom doručku.

Novi jelovnik ima za svakoga ponešto.
Iznenađenje koje zagrijava srce i trbuh mala je poslastica koja se predstavlja svim gostima na užini dok se spremate za užinu …. mini kiflice sa cimetom za sve, ove male poslastice savršeno su pripremljene Budući da su bile tople, mekane i gnjecave s savršenom ravnotežom cimeta, grožđica i prave količine glazura od krem ​​sira.

Sljedeća će vam odluka biti odlično jelo za marendu za uživanje, a zatim ga spojite s finim Mimoza 8,75 USD ili jedinstvena predstava o Cezaru, Beaser 10,00 USD – Cezar od jedne unce poslužuje s bocom pupoljka.

The Granola & amp parfe od jogurta: 9,00 USD Ovaj zdravi izbor za kućne ljubimce prepun je lanenih sjemenki, valjanog zobi, suhih brusnica, sultana, preprženih badema i pekan oraha sa svježim bobičastim voćem. Bonus za mene je to što Earls koristi grčki jogurt i poslužuje agavinu kapljicu sa strane za savršenu ravnotežu slatkoće prirode kako bi spojio ovo jelo.

Jaja Benny: 13,00 USD -Ovaj klasik podignut je na novu razinu korištenjem Earls kućnog kiselog tijesta, virginijske šunke, domaćeg holandeza posluženog na kiselom tijestu na žaru. Okusi su bili na vidiku, bit ćete nestrpljivi za svoj sljedeći zalogaj!

Croque Madame 13,00 USD – Ovo jelo wow jelo za užinu nešto je što možda niste probali jer se ne nalazi posvuda. Dovoljno je sličan Bennyju, ali ima neke jedinstvene razlike koje ga izdvajaju. Savršeno poširano jaje, švicarski sir iz Virginije i švicarski sir posluženi u Earls house kruhu od kiselog tijesta i posluženi s pečenom kremom Serrano, vaši će vam okusni okusi biti zahvalni na ovome.

Chorizo ​​& amp Haš gljiva: 14,00 USD- Poširana jaja poslužena uz hrskavi prženi krumpir, avokado, pržene gljive i domaći holandez. Ovo jelo mi je vjerojatno najdraže …to nudi savršenu ravnotežu složenih okusa i nota za zagrijavanje trbuha.

Francuski tost od kiselog tijesta: 12,00 USD – Slatka alternativa podiže francuski tost na novu razinu jer ponovno gleda Earls kućno kiselo tijesto, a zatim preliveno slatkim vrhnjem od čantilije, pireom od bobičastog voća, čistim javorovim sirupom i umućenim maslacem.

Frittata 12,00 USD – Svježa jaja (igra omleta u talijanskom stilu) poslužena s poljskim gljivama, rajčicama od grožđa i kozjim sirom kako bi se sve to spojilo. Jelo je predstavljeno u tavi od lijevanog željeza i posluženo sa svježom salatom.

Earls je predstavio svjež i uzbudljiv novi meni za kasni doručak koji nudi novu igru ​​nekih tradicionalnih favorita, kao i neke nove stavke …. Brzo ćete shvatiti zašto Earls house kiselo tijesto sjaji kao zvijezda u jelima za užinu.

Preporučujem da isprobate Earls novi brunch … Sigurno ćete se upoznati, pojesti i ponoviti!

Ovo morate probati!


Mjesečna arhiva: rujan 2013

Ako ste odrasli u Vancouveru, bit će vam poznat popularan lokalni lanac koji vodi poznata obitelj! Zapravo sam imao sreću ići u srednju školu s jednim od Fullerovih sinova pa sam uvijek osjećao dodatnu povezanost s tim kuka lanac.
S godinama bih se zatekao kako idem u Earls s prijateljima ili obitelji na laku noć uz dobru hranu i dobre trenutke, ne mogu nikada reći da je to bilo na vrhu moje liste za užinu, ali sjećam se davno. Imao sam sreću saznati o njihovom novom meniju za užinu sada tek nakon tri tjedna od lansiranja!

Izbornik se usredotočuje na njihovu Domaći kruh od kiselog tijesta da su na usavršavanju radili više od dvije godine!
Postigli su cilj i stvorili prekrasnu, rustikalnu kuću od svježeg kiselog tijesta koja je jedna od Zvijezde u ovom novom ukusnom doručku.

Novi jelovnik ima za svakoga ponešto.
Iznenađenje koje zagrijava srce i trbuh mala je poslastica koja se predstavlja svim gostima na užini dok se spremate za užinu …. mini kiflice sa cimetom za sve, ove male poslastice savršeno su pripremljene Budući da su bile tople, mekane i gnjecave s savršenom ravnotežom cimeta, grožđica i prave količine glazura od krem ​​sira.

Sljedeća će vam odluka biti odlično jelo za marendu za uživanje, a zatim ga spojite s finim Mimoza 8,75 USD ili jedinstvena predstava o Cezaru, Beaser 10,00 USD – Cezar od jedne unce poslužuje s bocom pupoljka.

The Granola & amp parfe od jogurta: 9,00 USD Ovaj zdravi izbor za kućne ljubimce prepun je lanenih sjemenki, valjanog zobi, suhih brusnica, sultana, preprženih badema i pekan oraha sa svježim bobičastim voćem. Bonus za mene je to što Earls koristi grčki jogurt i poslužuje agavinu kičicu sa strane za savršenu ravnotežu slatkoće prirode kako bi spojio ovo jelo.

Jaja Benny: 13,00 USD -Ovaj klasik podignut je na novu razinu korištenjem Earls kućnog kiselog tijesta, virginijske šunke, domaćeg holandeza posluženog na kiselom tijestu na žaru. Okusi su bili na vidiku, bit ćete nestrpljivi za svoj sljedeći zalogaj!

Croque Madame 13,00 USD – Ovo jelo wow jelo za užinu nešto je što možda niste probali jer se ne nalazi posvuda. Dovoljno je sličan Bennyju, ali ima neke jedinstvene razlike koje ga izdvajaju. Savršeno poširano jaje, virginijska šunka i švicarski sir posluženo u Earls house kruhu od kiselog tijesta i posluženo s pečenom kremom Serrano, vaši će vam okusni okusi biti zahvalni na ovome.

Chorizo ​​& amp Haš gljiva: 14,00 USD- Poširana jaja poslužena uz hrskavi prženi krumpir, avokado, pržene gljive i domaći holandez. Ovo jelo mi je vjerojatno najdraže …to nudi savršenu ravnotežu složenih okusa i nota za zagrijavanje trbuha.

Francuski tost od kiselog tijesta: 12,00 USD – Slatka alternativa podiže francuski tost na novu razinu jer ponovno gleda Earls kućno kiselo tijesto, a zatim preliveno slatkim vrhnjem od čantilije, pireom od bobičastog voća, čistim javorovim sirupom i umućenim maslacem.

Frittata 12,00 USD – Svježa jaja (igra omleta u talijanskom stilu) poslužena s poljskim gljivama, rajčicama od grožđa i kozjim sirom kako bi se sve to spojilo. Jelo je predstavljeno u tavi od lijevanog željeza i posluženo sa svježom salatom.

Earls je predstavio svjež i uzbudljiv novi meni za kasni doručak koji nudi novu igru ​​nekih tradicionalnih favorita, kao i neke nove stavke …. Brzo ćete shvatiti zašto Earls house kiselo tijesto sjaji kao zvijezda u jelima za užinu.

Preporučujem da isprobate Earls novi brunch … Sigurno ćete se upoznati, pojesti i ponoviti!

Ovo morate probati!


Mjesečna arhiva: rujan 2013

Ako ste odrasli u Vancouveru, bit će vam poznat popularan lokalni lanac koji vodi poznata obitelj! Zapravo sam imao sreću ići u srednju školu s jednim od Fullerovih sinova pa sam uvijek osjećao dodatnu povezanost s tim kuka lanac.
S godinama bih se zatekao kako idem u Earls s prijateljima ili obitelji na laku noć uz dobru hranu i dobre trenutke, ne mogu nikada reći da je to bilo na vrhu moje liste za užinu, ali sjećam se davno. Imao sam sreću saznati o njihovom novom meniju za užinu sada tek nakon tri tjedna od lansiranja!

Izbornik se usredotočuje na njihovu Domaći kruh od kiselog tijesta da su na usavršavanju radili više od dvije godine!
Postigli su cilj i stvorili prekrasnu, rustikalnu kuću od svježeg kiselog tijesta koja je jedna od Zvijezde u ovom novom ukusnom doručku.

Novi jelovnik ima za svakoga ponešto.
Iznenađenje koje zagrijava srce i trbuh mala je poslastica koja se predstavlja svim gostima na užini dok se pripremate za užinu …. mini kiflice sa cimetom za sve, ove male poslastice savršeno su pripremljene Budući da su bile tople, mekane i gnjecave s savršenom ravnotežom cimeta, grožđica i prave količine glazura od krem ​​sira.

Sljedeća će vam odluka biti odlično jelo za marendu za uživanje, a zatim ga spojite s finim Mimoza 8,75 USD ili jedinstvena predstava o Cezaru, Beaser 10,00 USD – Cezar od jedne unce poslužuje s bocom pupoljka.

The Granola & amp parfe od jogurta: 9,00 USD Ovaj zdravi izbor za kućne ljubimce prepun je lanenih sjemenki, valjanog zobi, suhih brusnica, sultana, preprženih badema i pekan oraha sa svježim bobičastim voćem. Bonus za mene je to što Earls koristi grčki jogurt i poslužuje agavinu kapljicu sa strane za savršenu ravnotežu slatkoće prirode kako bi spojio ovo jelo.

Jaja Benny: 13,00 USD -Ovaj klasik podignut je na novu razinu korištenjem Earls kućnog kiselog tijesta, virginijske šunke, domaćeg holandeza posluženog na kiselom tijestu na žaru. Okusi su bili na vidiku, bit ćete nestrpljivi za sljedeći zalogaj!

Croque Madame 13,00 USD – Ovo jelo wow jelo za užinu nešto je što možda niste probali jer se ne nalazi posvuda. Dovoljno je sličan Bennyju, ali ima neke jedinstvene razlike koje ga izdvajaju. Savršeno poširano jaje, švicarski sir iz Virginije i švicarski sir posluženi u Earls house kruhu od kiselog tijesta i posluženi s pečenom kremom Serrano, vaši će vam okusni okusi biti zahvalni na ovome.

Chorizo ​​& amp Haš gljiva: 14,00 USD- Poširana jaja poslužena uz hrskavi prženi krumpir, avokado, pržene gljive i domaći holandez. Ovo jelo mi je vjerojatno najdraže …to nudi savršenu ravnotežu složenih okusa i nota za zagrijavanje trbuha.

Francuski tost od kiselog tijesta: 12,00 USD – Slatka alternativa podiže francuski tost na novu razinu jer ponovno gleda Earls kućno kiselo tijesto, a zatim preliveno slatkim vrhnjem od čantilije, pireom od bobičastog voća, čistim javorovim sirupom i umućenim maslacem.

Frittata 12,00 USD – Svježa jaja (igra omleta u talijanskom stilu) poslužena s poljskim gljivama, rajčicama od grožđa i kozjim sirom kako bi se sve to spojilo. Jelo je predstavljeno u tavi od lijevanog željeza i posluženo sa svježom salatom.

Earls je predstavio svjež i uzbudljiv novi meni za kasni doručak koji nudi novu igru ​​nekih tradicionalnih favorita, kao i neke nove stavke …. Brzo ćete shvatiti zašto Earls house kiselo tijesto sjaji kao zvijezda u jelima za užinu.

Preporučujem da isprobate Earls novi brunch … Sigurno ćete se upoznati, pojesti i ponoviti!

Ovo morate probati!


Mjesečna arhiva: rujan 2013

Ako ste odrasli u Vancouveru, bit će vam poznat popularan lokalni lanac koji vodi poznata obitelj! Zapravo sam imao sreću ići u srednju školu s jednim od Fullerovih sinova pa sam uvijek osjećao dodatnu povezanost s tim kuka lanac.
S godinama bih se zatekao kako idem u Earls s prijateljima ili obitelji na laku noć uz dobru hranu i dobre trenutke, ne mogu nikada reći da je to bilo na vrhu moje liste za užinu, ali sjećam se davno. Imao sam sreću saznati o njihovom novom meniju za užinu sada tek nakon tri tjedna od lansiranja!

Izbornik se usredotočuje na njihovu Domaći kruh od kiselog tijesta da su na usavršavanju radili više od dvije godine!
Postigli su cilj i stvorili prekrasnu, rustikalnu kuću od svježeg kiselog tijesta koja je jedna od Zvijezde u ovom novom ukusnom doručku.

Novi jelovnik ima za svakoga ponešto.
Iznenađenje koje zagrijava srce i trbuh mala je poslastica koja se predstavlja svim gostima na užini dok se pripremate za užinu …. mini kiflice sa cimetom za sve, ove male poslastice savršeno su pripremljene Budući da su bile tople, mekane i gnjecave s savršenom ravnotežom cimeta, grožđica i prave količine glazura od krem ​​sira.

Sljedeća će vam odluka biti odlično jelo za marendu za uživanje, a zatim ga spojite s finim Mimoza 8,75 USD ili jedinstvena predstava o Cezaru, Beaser 10,00 USD – Cezar od jedne unce poslužuje s bocom pupoljka.

The Granola & amp parfe od jogurta: 9,00 USD Ovaj zdravi izbor za kućne ljubimce prepun je lanenih sjemenki, valjanog zobi, suhih brusnica, sultana, preprženih badema i pekan oraha sa svježim bobičastim voćem. Bonus za mene je to što Earls koristi grčki jogurt i poslužuje agavinu kapljicu sa strane za savršenu ravnotežu slatkoće prirode kako bi spojio ovo jelo.

Jaja Benny: 13,00 USD -Ovaj klasik podignut je na novu razinu korištenjem Earls kućnog kiselog tijesta, virginijske šunke, domaćeg holandeza posluženog na kiselom tijestu na žaru. Okusi su bili na vidiku, bit ćete nestrpljivi za sljedeći zalogaj!

Croque Madame 13,00 USD – Ovo jelo wow jelo za užinu nešto je što možda niste probali jer se ne nalazi posvuda. Dovoljno je sličan Bennyju, ali ima neke jedinstvene razlike koje ga izdvajaju. Savršeno poširano jaje, švicarski sir iz Virginije i švicarski sir posluženi u Earls house kruhu od kiselog tijesta i posluženi s pečenom kremom Serrano, vaši će vam okusni okusi biti zahvalni na ovome.

Chorizo ​​& amp Haš gljiva: 14,00 USD- Poširana jaja poslužena uz hrskavi prženi krumpir, avokado, pržene gljive i domaći holandez. Ovo jelo mi je vjerojatno najdraže …to nudi savršenu ravnotežu složenih okusa i nota za zagrijavanje trbuha.

Francuski tost od kiselog tijesta: 12,00 USD – Slatka alternativa podiže francuski tost na novu razinu jer ponovno gleda Earls kućno tijesto napravljeno od kiselog tijesta, a zatim preliveno slatkim vrhnjem od čantilije, pireom od bobičastog voća, čistim javorovim sirupom i umućenim maslacem.

Frittata 12,00 USD – Svježa jaja (igra omleta u talijanskom stilu) poslužena s poljskim gljivama, rajčicama od grožđa i kozjim sirom kako bi se sve to spojilo. Jelo je predstavljeno u tavi od lijevanog željeza i posluženo sa svježom salatom.

Earls je predstavio svjež i uzbudljiv novi meni za kasni doručak koji nudi novu igru ​​nekih tradicionalnih favorita, kao i neke nove stavke …. Brzo ćete shvatiti zašto Earls house kiselo tijesto sjaji kao zvijezda u jelima za užinu.

Preporučujem da isprobate Earls novi brunch … Sigurno ćete se upoznati, pojesti i ponoviti!

Ovo morate probati!


Mjesečna arhiva: rujan 2013

Ako ste odrasli u Vancouveru, bit će vam poznat popularan lokalni lanac koji vodi poznata obitelj! Zapravo sam imao sreću ići u srednju školu s jednim od Fullerovih sinova pa sam uvijek osjećao dodatnu povezanost s tim kuka lanac.
S godinama bih se zatekao kako s prijateljima ili obitelji odlazim u Earls na laku noć uz dobru hranu i dobre trenutke. Ne mogu nikada reći da mi je to bilo na vrhu popisa za užinu, ali sjećam se davno. Imao sam sreću saznati o njihovom novom meniju za užinu sada samo 3 tjedna nakon lansiranja!

Izbornik se usredotočuje na njihovu Domaći kruh od kiselog tijesta da su na usavršavanju radili više od dvije godine!
Postigli su cilj i stvorili prekrasnu, rustikalnu kuću od svježeg kiselog tijesta koja je jedna od Zvijezde u ovom novom ukusnom doručku.

Novi jelovnik ima za svakoga ponešto.
Iznenađenje koje zagrijava srce i trbuh mala je poslastica koja se predstavlja svim gostima na užini dok se spremate za užinu …. mini kiflice sa cimetom za sve, ove male poslastice savršeno su pripremljene Budući da su bile tople, mekane i gnjecave s savršenom ravnotežom cimeta, grožđica i prave količine glazura od krem ​​sira.

Sljedeća će vam odluka biti odlično jelo za marendu za uživanje, a zatim ga spojite s finim Mimoza 8,75 USD ili jedinstvena predstava o Cezaru, Beaser 10,00 USD – Cezar od jedne unce poslužuje s bocom pupoljka.

The Granola & amp parfe od jogurta: 9,00 USD Ovaj kućni zdrav izbor pun je lanenih sjemenki, valjanog zobi, suhih brusnica, sultana, preprženih badema i oraha sa svježim bobičastim voćem. Bonus za mene je to što Earls koristi grčki jogurt i poslužuje agavinu kapljicu sa strane za savršenu ravnotežu slatkoće prirode kako bi spojio ovo jelo.

Jaja Benny: 13,00 USD -Ovaj klasik podignut je na novu razinu korištenjem Earls kućnog kiselog tijesta, virginijske šunke, domaćeg holandeza posluženog na kiselom tijestu na žaru. Okusi su bili na vidiku, bit ćete nestrpljivi za svoj sljedeći zalogaj!

Croque Madame 13,00 USD – Ovo jelo wow jelo za užinu nešto je što možda niste probali jer se ne nalazi posvuda. Dovoljno je sličan Bennyju, ali ima neke jedinstvene razlike koje ga izdvajaju. Savršeno poširano jaje, virginijska šunka i švicarski sir posluženo u Earls house kruhu od kiselog tijesta i posluženo s pečenom kremom Serrano, vaši će vam okusni okusi biti zahvalni na ovome.

Chorizo ​​& amp Haš gljiva: 14,00 USD- Poširana jaja poslužena uz hrskavi prženi krumpir, avokado, pržene gljive i domaći holandez. Ovo jelo mi je vjerojatno najdraže …to nudi savršenu ravnotežu složenih okusa i nota za zagrijavanje trbuha.

Francuski tost od kiselog tijesta: 12,00 USD – Slatka alternativa podiže francuski tost na novu razinu jer ponovno gleda Earls kućno tijesto napravljeno od kiselog tijesta, a zatim preliveno slatkim vrhnjem od čantilije, pireom od bobičastog voća, čistim javorovim sirupom i umućenim maslacem.

Frittata 12,00 USD – Svježa jaja (igra omleta u talijanskom stilu) poslužena s poljskim gljivama, rajčicama od grožđa i kozjim sirom kako bi se sve to spojilo. Jelo je predstavljeno u tavi od lijevanog željeza i posluženo sa svježom salatom.

Earls je predstavio svjež i uzbudljiv novi meni za kasni doručak koji nudi novu igru ​​nekih tradicionalnih favorita, kao i neke nove stavke …. Brzo ćete shvatiti zašto Earls house kiselo tijesto sjaji kao zvijezda u jelima za užinu.

Preporučujem da isprobate Earls novi brunch … Sigurno ćete se upoznati, pojesti i ponoviti!

Ovo morate probati!


Mjesečna arhiva: rujan 2013

Ako ste odrasli u Vancouveru, bit će vam poznat popularan lokalni lanac koji vodi poznata obitelj! Zapravo sam imao sreću ići u srednju školu s jednim od Fullerovih sinova pa sam uvijek osjećao dodatnu povezanost s tim kuka lanac.
S godinama bih se zatekao kako idem u Earls s prijateljima ili obitelji na laku noć uz dobru hranu i dobre trenutke, ne mogu nikada reći da je to bilo na vrhu moje liste za užinu, ali sjećam se davno. Imao sam sreću saznati o njihovom novom meniju za užinu sada samo 3 tjedna nakon lansiranja!

Izbornik se usredotočuje na njihovu Domaći kruh od kiselog tijesta da su na usavršavanju radili više od dvije godine!
Postigli su cilj i stvorili prekrasnu, rustikalnu kuću od svježeg kiselog tijesta koja je jedna od Zvijezde u ovom novom ukusnom doručku.

Novi jelovnik ima za svakoga ponešto.
Iznenađenje koje zagrijava srce i trbuh mala je poslastica koja se predstavlja svim gostima na užini dok se spremate za užinu …. mini kiflice sa cimetom za sve, ove male poslastice savršeno su pripremljene Budući da su bile tople, mekane i gnjecave s savršenom ravnotežom cimeta, grožđica i prave količine glazura od krem ​​sira.

Sljedeća će vam odluka biti odlično jelo za marendu za uživanje, a zatim ga spojite s finim Mimoza 8,75 USD ili jedinstvena predstava o Cezaru, Beaser 10,00 USD – Cezar od jedne unce poslužuje s bocom pupoljka.

The Granola & amp parfe od jogurta: 9,00 USD Ovaj kućni zdrav izbor pun je lanenih sjemenki, valjanog zobi, suhih brusnica, sultana, preprženih badema i oraha sa svježim bobičastim voćem. Bonus za mene je to što Earls koristi grčki jogurt i poslužuje agavinu kičicu sa strane za savršenu ravnotežu slatkoće prirode kako bi ovo jelo spojilo.

Jaja Benny: 13,00 USD -Ovaj klasik podignut je na novu razinu korištenjem Earls kućnog kiselog tijesta, virginijske šunke, domaćeg holandeza posluženog na kiselom tijestu na žaru. Okusi su bili na vidiku, bit ćete nestrpljivi za sljedeći zalogaj!

Croque Madame 13,00 USD – Ovo jelo wow brunch jelo je nešto što možda niste probali jer se ne nalazi posvuda. Dovoljno je sličan Bennyju, ali ima neke jedinstvene razlike koje ga izdvajaju. Savršeno poširano jaje, švicarski sir iz Virginije i švicarski sir posluženi u Earls house kruhu od kiselog tijesta i posluženi s pečenom kremom Serrano, vaši će vam okusni okusi biti zahvalni na ovome.

Chorizo ​​& amp Haš gljiva: 14,00 USD- Poširana jaja poslužena uz hrskavi prženi krumpir, avokado, pržene gljive i domaći holandez. This dish is probably my favourite…it offers a perfect balance of complex flavours and tummy warming notes.

Sourdough French Toast: $12.00 – The sweeter alternative brings French toast to a new level as it is again staring Earls house made sourdough and then topped with delectable chantilly cream, berry purée, pure maple syrup and whipped butter.

Frittata $12.00 – Fresh eggs (a play on an Italian style omelet) served with field mushrooms, grape tomatoes and goat cheese to bring it all together. The dish is presented in a iron cast skillet and served with a fresh salad.

Earls has introduced a fresh and exciting new brunch menu that offers a new play on some traditional favourites as well as introducing you to some new items…. You will quickly understand why Earls house made sourdough shines as a star performer in the brunch dishes.

I recommend that you try Earls new brunch… You will surely Meet, eat and repeat!

You Gotta Try This!


Monthly Archives: September 2013

If you have grown up in Vancouver you will be familiar with a popular local chain run by a well known family! I actually was lucky enough to go to high school with one of the Fuller sons so I have always felt an extra connection to this kuka chain.
Over the years I would find myself heading to Earls with friends or family for a good night of good food and good times, I can’t ever say it was on the top of my list for brunch but do remember the brunch of old. I was lucky enough to learn about their new brunch menu now only 3 weeks into its launch!

The menu focuses on their House made Sourdough bread that they have been working on perfecting for over two years!
They have hit the mark and created a wonderful, rustic house made fresh sourdough which is one of the Zvijezde in this new flavourful brunch.

The new menu has something for everyone.
A truly heart and tummy warming surprise is a little treat that all brunch guests are presented with as you get ready for your brunch experience…. mini cinnamon rolls for all, these little treats are perfectly prepared As they were warm, soft and gooey with the perfect balance of cinnamon, raisins and just the right amount of cream cheese frosting.

Your next decision will be what great brunch dish to enjoy and wether to pair it with a nice Mimoza $8.75 or a unique play on a Caesar, the Beaser $10.00 – a one ounce Caesar served with a bottle of bud.

The Granola & Yogurt parfait: $9.00. This house made healthy choice is full of flax seeds, rolled oats, dried cranberries, sultanas, toasted almonds and pecans topped with fresh berries. The bonus for me is that Earls uses Greek yogurt and serves the agave drizzle on the side for a perfect balance of natures sweetness to bring this dish together.

Eggs Benny: $13.00 -This classic is taken to a new level using Earls house made sourdough, Virginia ham, house made hollandaise served on grilled sourdough. The flavours were on the mark, you will be anxious for your next bite!

Croque Madame $13.00 – this flavour wow brunch dish is something you may have not tried before as it is not an item found everywhere. It’s similar enough to the Benny but has some unique differences that set it apart. A perfectly poached egg, Virginia ham & Swiss cheese served on Earls house made sourdough bread and served with a roasted Serrano cream, your taste buds will thank you for this one.

Chorizo & Mushroom Hash: $14.00- Poached eggs served on top of crispy fried potatoes, avocado, fried mushrooms and house made hollandaise. This dish is probably my favourite…it offers a perfect balance of complex flavours and tummy warming notes.

Sourdough French Toast: $12.00 – The sweeter alternative brings French toast to a new level as it is again staring Earls house made sourdough and then topped with delectable chantilly cream, berry purée, pure maple syrup and whipped butter.

Frittata $12.00 – Fresh eggs (a play on an Italian style omelet) served with field mushrooms, grape tomatoes and goat cheese to bring it all together. The dish is presented in a iron cast skillet and served with a fresh salad.

Earls has introduced a fresh and exciting new brunch menu that offers a new play on some traditional favourites as well as introducing you to some new items…. You will quickly understand why Earls house made sourdough shines as a star performer in the brunch dishes.

I recommend that you try Earls new brunch… You will surely Meet, eat and repeat!

You Gotta Try This!


Monthly Archives: September 2013

If you have grown up in Vancouver you will be familiar with a popular local chain run by a well known family! I actually was lucky enough to go to high school with one of the Fuller sons so I have always felt an extra connection to this kuka chain.
Over the years I would find myself heading to Earls with friends or family for a good night of good food and good times, I can’t ever say it was on the top of my list for brunch but do remember the brunch of old. I was lucky enough to learn about their new brunch menu now only 3 weeks into its launch!

The menu focuses on their House made Sourdough bread that they have been working on perfecting for over two years!
They have hit the mark and created a wonderful, rustic house made fresh sourdough which is one of the Zvijezde in this new flavourful brunch.

The new menu has something for everyone.
A truly heart and tummy warming surprise is a little treat that all brunch guests are presented with as you get ready for your brunch experience…. mini cinnamon rolls for all, these little treats are perfectly prepared As they were warm, soft and gooey with the perfect balance of cinnamon, raisins and just the right amount of cream cheese frosting.

Your next decision will be what great brunch dish to enjoy and wether to pair it with a nice Mimoza $8.75 or a unique play on a Caesar, the Beaser $10.00 – a one ounce Caesar served with a bottle of bud.

The Granola & Yogurt parfait: $9.00. This house made healthy choice is full of flax seeds, rolled oats, dried cranberries, sultanas, toasted almonds and pecans topped with fresh berries. The bonus for me is that Earls uses Greek yogurt and serves the agave drizzle on the side for a perfect balance of natures sweetness to bring this dish together.

Eggs Benny: $13.00 -This classic is taken to a new level using Earls house made sourdough, Virginia ham, house made hollandaise served on grilled sourdough. The flavours were on the mark, you will be anxious for your next bite!

Croque Madame $13.00 – this flavour wow brunch dish is something you may have not tried before as it is not an item found everywhere. It’s similar enough to the Benny but has some unique differences that set it apart. A perfectly poached egg, Virginia ham & Swiss cheese served on Earls house made sourdough bread and served with a roasted Serrano cream, your taste buds will thank you for this one.

Chorizo & Mushroom Hash: $14.00- Poached eggs served on top of crispy fried potatoes, avocado, fried mushrooms and house made hollandaise. This dish is probably my favourite…it offers a perfect balance of complex flavours and tummy warming notes.

Sourdough French Toast: $12.00 – The sweeter alternative brings French toast to a new level as it is again staring Earls house made sourdough and then topped with delectable chantilly cream, berry purée, pure maple syrup and whipped butter.

Frittata $12.00 – Fresh eggs (a play on an Italian style omelet) served with field mushrooms, grape tomatoes and goat cheese to bring it all together. The dish is presented in a iron cast skillet and served with a fresh salad.

Earls has introduced a fresh and exciting new brunch menu that offers a new play on some traditional favourites as well as introducing you to some new items…. You will quickly understand why Earls house made sourdough shines as a star performer in the brunch dishes.

I recommend that you try Earls new brunch… You will surely Meet, eat and repeat!

You Gotta Try This!


Gledaj video: TV KANAL 9, NOVI SAD: GASTRO LABORATORIJA NA PMF-U