hr.blackmilkmag.com
Novi recepti

Kolač od jabuka

Kolač od jabuka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kolač narežite na kriške debljine otprilike prsta i stavite u zdjelu.

Jabuke ogulite i naribajte, narežite na ploške i stavite u duboku tavu zajedno s limunovim i narančinim sokom, s 2 žlice šećera, cimetom i grožđicama po želji (na laganoj vatri).

U loncu zakuhajte mlijeko s naribanom koricom limuna i naranče.Kad zakipi, maknite s vatre, dodajte esenciju vanilije i prelijte po kriškama kolača.

Istucite 5 žumanjaka s 4 žlice šećera dok se ne otopi i pomiješajte s narezanim kolačem.

Stavite sastav u pladanj, dobro podmazan maslacem (25/35) i ravnomjerno rasporedite.

Kad sok od jabuke ispadne, dodajte ga preko "pulta" u pladnju i stavite peći u vruću pećnicu na 20-30 minuta.

Nakon što je dozrijelo, na jabuke stavite tanki sloj džema od šljiva.

Bjelanjke istucite sa šećerom u prahu i kad su umućeni dodajte 2 žlice pekmeza od šljiva, lagano i malo miješajući da marmelada ne postane jednolična s pjenom.

Ravnomjerno stavite pjenu po kolaču, napravite šanac, pospite malo šećera u prahu i vratite u pećnicu na 10 minuta.

Dobar tek!!!