hr.blackmilkmag.com
Novi recepti

Omlet od gljiva

Omlet od gljiva


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 4 jaja,
  • 4 gljive gljive,
  • 4 žlice mlijeka,
  • 1 žlica maslaca ili 2 žlice biljnog ulja,
  • sol, svježe mljeveni crni papar,
  • 2 žlice ribanog sira.

Porcije: 2

Vrijeme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Omlet od gljiva:

Gljive se čiste četkom ili papirnatim ubrusom i režu na kriške - ovaj put ih nisam oprala;) i ustanovila sam da su puno ukusnije. Sada je važno gdje ih kupujete - vjerujte da su pakirane u higijenskim uvjetima. U zdjeli umutite 4 jaja s mlijekom. Začinite solju i paprom. Zagrijte tavu koja se ne lijepi. Otopite maslac i dodajte gljive u tavu, slažući ih po cijeloj površini. Pustite da se stvrdne 1 minutu pa dodajte umućena jaja. Ako ga ne želite okrenuti, pokrijte ga poklopcem, ali je opasno zapaliti ga. Budući da je za 2 osobe, može se prepoloviti i sa svake strane okrenuti mnogo lakše :) Poslužite odmah s naribanim sirom na vrhu - rastopi se čim se poškropi.


U zdjelu skupljamo brašno s kvascem, jaja, toplo mlijeko i sol. Zatim dodajte ulje i miješajte dok se ne sjedini. Obratiti pažnju! Tijesto bi trebalo biti ljepljivo.

Za nadjev, luk lagano pirjajte na 2 žlice maslinovog ulja, pa dodajte narezane gljive i sitno sjeckanu papriku. Držimo sve na vatri sve dok se ne smanji voda koju ostavljaju gljive. Po ukusu pospite solju i paprom.

Kako se sadržaj pladnja ne bi zalijepio, preporučujemo da na pladanj stavite papir za pečenje, a zatim stavite krušne mrvice. Zatim stavite polovicu tijesta, ponovo posipajte prezle i stavite nadjev na cijelo tijesto u tepsiji.

U sljedećoj fazi stavite izrezani sir na vrh pite u tavi. I u posljednjoj fazi dodajte drugu polovicu preostalog tijesta i posipajte mak za ukrašavanje. Ostavite pitu da se diže 30-40 minuta i pecite u zagrijanoj pećnici cca. 25-30 min. na srednjoj vatri dok ne položi test čačkalicom.


  • 3 zelena luka
  • 2-3 žlice maslinovog ulja
  • 3-4 žlice gljiva (približno 80 g, iz konzerve)
  • 3 jaja
  • svježe mljevena sol i papar

Kad je kuhano na površini, okrenite ga i ostavite još nekoliko minuta.

Odmah pojedite omlet, ukrašen s nekoliko crno -bijelih sjemenki sezama, zajedno sa zelenom salatom, svježim povrćem, kečapom ili kiselim krastavcima.

Dobar posao i dobar apetit!

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnogo objavljenih recepata, novih ideja i rasprava sa zainteresiranima.

* Također se možete prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći učitavati svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima hrane i još mnogo toga. Pozivam vas da se pridržavate pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, s istim imenom "Recepti svih vrsta".


Kruh se prepeče na roštilju bez masnoće s obje strane.

Iscijedite sok od limete. Avokado se prepolovi, izvade se sjemenke i žlica odvoji pulpu. Na kraju, dijagonalno izrežite tanke ploške i po njima pokapajte sok od limete. Avokado se distribuira u obliku lepeza na kriške kruha.

Za omlet istucite jaja s mlijekom i začinite solju i muškatnim oraščićem. Šampinjoni se čiste i narežu.

Otopite polovicu maslaca u tavi dok ne stvori pjenu. Dodajte gljive šampinjone i pržite na umjerenoj vatri cca. 2 minute. Zatim dodajte jaja u tavu i neprestano žvakajte dok ne budu spremni. Izvadite omlet iz tave.

Luk ogulite, prepolovite, a zatim narežite na tanke trakice. U tavi otopite preostali maslac i luk pržite na umjerenoj vatri 6-8 minuta.

U međuvremenu operite peršin, protresite ga i osušite lišće. Omlet se stavlja na kriške avokada. Očvrsli luk rasporedite po njima i pospite ribom i peršinom. Sendviči s avokadom začinjeni su paprom.


Francuski omlet s gljivama od češnjaka

Ukusan francuski omlet, napravljen od gljiva s češnjakom i začinjen peršinom. Idealno za brze i niskokalorične večere.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: predjelo
  • Kalorije: 150
  • Dijelovi: 5
  • Vrijeme kuhanja: 15M
  • Ukupno vrijeme: 15M

Sastojci

  • 8 jaja (bolje ako su pilići na slobodnom uzgoju)
  • 100 g narezanih gljiva
  • 4 režnja češnjaka
  • sol
  • 30 g maslinovog ulja i još malo za zgrušavanje tortilje u tavi
  • 1/2 šalice dobro opranih listova peršina (može se osušiti)

Priprema

Prvo stavimo peršinovo lišće i zdrobimo 5 sekundi, brzina 4. Odlazimo u mirovinu i rezerviramo.

Stavite ulje i češnjak u čašu i zdrobite 4 sekunde, brzina 4. Spuštamo ostatke zidova i program 4 minute, temperatura varoma, brzina 1.

Dodajte gljive, sol i peršin te ostavite sa strane 10 minuta, temperatura varoma, brzina žlice, u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Kad ostanu 2 minute, provjeravamo nemaju li vode. Ako ima vode, izvadite šalicu i kuhajte dvije minute s izvađenom šalicom.

Izvadite sadržaj čaše i ostavite je u velikoj zdjeli u koju ćemo zatim dodati jaja.

Bez pranja čaše, dodajte jaja i prstohvat soli. Volim razbijati jaja u zasebnu posudu (u slučaju da mi padne dio ljuske to vidim), a zatim ih uliti u čašu. uklonjen 5 sekundi, brzina 5. Ulijte jaja gdje smo imali gljive i dobro promiješajte.


Pećnica u pećnici

Trebaš:

  • 4 jaja
  • 100 ml mlijeka
  • Papar
  • Luk
  • 100 gr sira
  • 4 kriške šunke
  • Pola žličice praška za pecivo
  • Pola žlice ulja
  • Sol i papar

Način pripreme

Potreban vam je pleh za muffine. Papriku, šunku, luk sitno nasjeckajte, pa ravnomjerno umiješajte kalupe za muffine. Na svaki oblik stavite žlicu naribanog sira. Umutite jaja, pomiješajte s praškom za pecivo, mlijekom, solju i uljem papra i sve prelijte preko sastojaka u kalupu za muffine. Stavite sve peći na 20, 25 minuta.

Pećnica u pećnici

Omlet s gljivama i sirom

Koliko nas nema ideja za doručak? Želimo zdravo, dobro i dosljedno, pa su omleti često najbolji izbor.

Svestrani, možete se igrati s iznimno mnogo aditiva, različitih konzistencija, ovisno o tome koliko ste jaja istukli ili kako ih termički pripremate.

Danas vam pokazujem svoj / naš omiljeni recept za omlet, jednostavan i hvaljen svaki put kad ga pripremim.

Sastojci omlet s gljivama i sirom & # 8211 za 4 osobe
8 jaja
sol
100 g sira
pola staklenke kuhanih, narezanih gljiva
30 g maslaca
2 žlice ulja (po mogućnosti maslinovog)

Kako pripremiti omlet s gljivama i sirom

Pripremite tavu koja se ne lijepi i stavite je na vatru.

Kad se zagrije, stavite ocijeđene gljive. Ostavite 1-2 minute, lagano miješajući, dok ne napusti vodu, a zatim dodajte maslac i ulje. Maslac je vrlo dobrog okusa, ali ako ne dodate ulje, riskirate da ga opečete.

Lagano zapecite gljive. U međuvremenu razbijte jaja u zdjelu i lagano ih pjenjačom istucite zajedno sa soli. Nemojte ih puno tući, ne želite suh, pjenast omlet.Potrebno je samo da smjesa bude homogena.

Kad gljive porumene, izlijte jaja u tavu. Brzo izbacite gljive, ravnomjerno ih rasporedite po omletu. Smanjite vatru i kad i kada lagano nagnete posudu i podignete je lopaticom za omlet pri dnu kako bi se sirovo jaje ocijedilo.

Kad se jaje ravnomjerno rasporedi, stavite poklopac na tavu i ostavite 3 minute. Provjerite laganim podizanjem lopaticom, je li lijepo porumenilo. Ovisi koliko je tava debela i koliki je plamen.

Stavite veliki tanjur / tanjur na tavu i čvrstim pokretima okrenite omlet. Pustite da malo sklizne unatrag i pržite sa nepečene strane.

U ovom trenutku na vrh stavite naribani sir, stavite poklopac i ostavite još 2-3 minute.

Poslužite sa svježim rajčicama koje ste poprskali sokom od limuna i posuli solju.


Omlet s gljivama, mozzarelom i potočarkom

Ovaj omlet je savršen za doručak ili užinu. Pun je ukusnih sastojaka, lako ih je pronaći, a za još više vlakana možete dodati mješavinu omleta prije kuhanja i prah Nutrilite fiber ™.

Rabljeni iCook proizvodi:

Posuda za miješanje 1 l

Neljepljiva posuda s poklopcem, 24 cm

Sastojak:

200 g šampinjona, narezanih na ploške

2 žličice svježeg timijana

Po želji: 100 g parmezana

Opcionalno: Nutrilite vlakna u prahu

150 g kuglica mozzarelle, prerezanih na pola

30 g svježe potočarke, s odrezanim peteljkama

1 žlica maslinovog ulja

Zagrijte žlicu maslinovog ulja u tavi na umjerenoj vatri. Ako koristite iCook neprianjajuću posudu, ulje vam neće trebati. Nakon zagrijavanja dodajte gljive i zapecite ih do zlatne boje s obje strane. Začinite solju i paprom te po vrhu pospite majčinu dušicu. Izvadite gljive iz posude i ostavite sa strane.

Pomiješajte u zdjeli sol, po želji naribani parmezan i prah od Nutrilite vlakana s umućenim jajima.

U tavi na umjerenoj vatri otopite dvije žličice maslaca i dodajte polovicu mješavine jaja. Ako koristite iCook tavu koja se ne lijepi, maslac vam neće trebati. Lagano okrenite posudu tako da je cijela površina prekrivena. Nakon što je sloj pečen, stavite polovicu gljiva i pet polovica mozzarelle na jednu stranu omleta, a zatim je preklopite drugom stranom. Zatim, držeći posudu nagnutu, pustite da omlet klizi po tanjuru.

Učinite isto s drugim omletom.

Ukrasite svježom potočarkom i nekoliko preostalih gljiva. Začinite solju i mljevenom crvenom paprikom po ukusu.


Recepti za gljive: Skremasta krema

Sastojak: 600 g gljiva, luk, dvije stabljike celera, 3 režnja češnjaka, 1,5 l koncentrirane juhe od piletine ili povrća, 75 ml vrhnja za kuhanje, maslinovo ulje, svježi peršin i majčina dušica, sol, papar.

Priprema: narežite gljive, nasjeckajte luk, celer i češnjak, plus šaku peršina. Uberite nekoliko listova timijana. Zagrijte malo maslinovog ulja u loncu na umjerenoj vatri te popržite luk i češnjak, gljive, celer, peršin i majčinu dušicu. Nakon što su gljive omekšale, pažljivo ih izvadite dvije žlice i ostavite sa strane. Ulijte juhu u tavu, a kad počne ključati, smanjite vatru i pirjajte 15 minuta. Začinite solju i paprom, a zatim ručnom miješalicom procijedite juhu. Dodajte vrhnje, promiješajte, ponovno zakuhajte, a zatim isključite vatru. Prije posluživanja u zdjele za juhu dodajte nekoliko očvrslih gljiva (od ranijih).


Video: आज आपण बनवय हटल सरख मशरम चज ऑमलट. Mushroom Cheese Omelette Recipe


Komentari:

  1. Dyre

    I understand this question. Razgovarajmo.

  2. Kazilkis

    I am very glad that there was a desire to take this post into the quotation book!

  3. Gogu

    Da svakako. I naišao sam na ovo. Razgovarajmo o ovom pitanju. Ovdje ili u PM.

  4. Chu'a

    Bravo, znanstvena fantastika))))

  5. Wakefield

    I can't remember when I read about it.



Napišite poruku