Kategorija: Novi recepti

Sirevi poriluk à la OliverGarlic, majčina dušica, parmezan, Cheddar & BrieGarlic, timijan, parmezan, cheddar & brieServes 12 kao sporedna strana g 1 Referentni unos odrasle osobe Sastojci6 velikih porilica2 češnja češnjaka5 grančica svježeg ulja timijana1 komad nezaslađenog maslaca100 ml pojedinačnog vrhnja100 g Cheddar sira50 g parmezana 100 g brieRecipe FromJamie magazinMoj Jamie OliverMetaPregreite pećnicu na 180ºC / 350ºF.

Kari od kozica i kokosa Orasi od đumbira, limunske trave i limeteListovi đumbira, limunske trave i limetePoslužuje 3 kuhanja za 20 minutaTeškoćaNe previše lukavNutricionizam po porciji Kalorije 219 11 Masti 8,5 g 12 Zasićene tablete 4,4 g 22 Šećeri 7,1 g 8 Proteini 23,6 g 47 Ugljikohidrati 10,3 g 4 Od odraslih & 39; unosSastojci1 veliki luk2 češnja češnjaka1-2 svježa crvena čilija3cm komad đumbira½ stabljika limunove trave ulje kiselog oraha2 listovi limete, po želji400 g sirovih, oguljenih kraljevskih kozica, iz održivih izvora200 g graška šećera, mangetout ili mahuna100 g graška50 g kokosove kreme100 ml organskog povrća, neobaveznoTajlandski umak od ribe ili drugi azijski umak od ribe1 limetaRecept iz magazina JamieKate Kate McCulloughMethodOljuštite luk i sitno narežite zajedno s čilijem.

Herby janjeći ćevapiSa cherry rajčicama i krupnim klinovima lukaSa cherry rajčicama i krupnim klinovima lukaSlužuje se 4 kuhanja 25-45 minuta plus vrijeme mariniranjaTeškoćaNe previše zeznuto Prehrana po porcijiKalorije 472 24 Masnoće 30,8g 44 Zasićene 12,5g 63 Šećeri 10,2g 11 proteina 13,3g 5,5g referentni unos za odrasle Sastojci8 dugih drvenastih grančica svježeg ružmarina (ili koristite drvene ražnjiće) 600 g kvalitetne nemasne janjetine, poput topa, lungića, but2 velika crvena luka200 g zrelih rajčica cherry½ hrpa svježe metvice300 g prirodnog jogurta bez masti1 djevičansko maslinovo ulje lemonextraMARINADA1 velika šaka lišća divljeg češnjaka ili 3 češnja češnjaka2 velike prstohvane sjemenki komorača1 ulje limunskog mastiRecept FromJamie MagazineBin Ginny RolfeMethodZa marinadu, rastrgajte divlji češnjak ili ogulite češnje češnjaka, a zatim ga tuckom i žbukom razbijte sjemenke komorača i malo morske soli i crnog papra.

Služi 6 kava u 45 minuta plus vrijeme mariniranjaPoteškoćaNe previše lukavo Prehrana po porciji Kalorije 400 20 Masti 26,3g 38 zasićenih 5,9 g 30 Šećera 6,5 ​​g 7 Bjelančevina 31,2 g 62 Ugljikohidrata 8,7 g 3 Odrasli referentni unosIngredients2 češnja češnjaka2 žlice paste Aji amarillo ili 3 žlice umaka od čilija Rico Picante Amarillo1 ulje limete1 x 225 g pačjih prsa1 x 360 g patkinih nogu2 crvenog luka200 ml soka od naranče½ žlica mljevenog kima6 grančica svježeg korijandera1 svježi crveni čiliSALAD1 zrelog avokada6 grančica svježeg korijandera6 svježeg chivesextra Magično marmelano marmelano marmelano ulje Vinova krema od marmelade Vinova krema od marmelade Vinova krema od marmelade Vinova krema od marmelade Vinova krema od marine sitno nasjeckajte češnjak, a zatim stavite u veliku posudu s aji amarillo pastom (ili umakom), sokom limete i 1 žlicom maslinovog ulja.

Poslužuje 4-6 kuhanja za 1 sat i 45 minuta TeškoćaNije previše lukavaNutricioniteta po porciji Kalorije 737 37 Masnoća 50,4g 72 Zasićeni proizvodi 17,9g 90 Šećeri 15,2g 17 Sol 2,3g 38 Proteini 54,1g 108 Ugljikohidrati 16,4g 6 Sastojci masnog ulja2 stalka višeg -rebra svinjska leđa rebra (oko 1,6 kg) MARINADA1 svježi crveni čili1 komad đumbira veličine palca2 češnja češnja150 ml nezaslađenog soka od jabuke100 ml octa od bijelog vina2 gomilane žlice kečapa od rajčice1 žlica dijonskog senfa100 ml sojinog umaka s malo soli100 g mekog smeđeg šećeraRecept fromJamie ČasopisMetom Christine Mackenzie Zagrijte pećnicu na 200 ° C / plin 6.

Janjeći kotleti s ratatouilleom Poslužuje 4 kuha u 45 minutaTeškoćaNe previše lukavNutricionitet po porcijiKalorije 571 29 Masnoća 41,9g 60 Zasićeni sastojci 16,6g 83 Šećeri 10,3g 11 Sol 1,4g 23 Proteini 36,2g 72 Ugljikohidrati 13,1g 5 Vlakna 5,1g - Od referentnog unosa za odrasle i 39 Sastojci češnjaka2 luk2 štapića celera2 tikvice1 patlidžan2 zrela rajčica1 grančica svježeg ulja timijana1 žlica kaprera1 šaka crnih maslina8 janjećih kotletaRecept Recept FromJamie MagazineOdvijte i nasjeckajte češnjak, ogulite luk, zatim kockice zajedno s celerom, tikvicom i kockama.

Mega polpeta podtovarjena sirom i vezivom u umakuUtovarjena sirom i vezivom u umakuPoslužuje 6 kuhanja u 1 satuTeškoćaNije previše lukavaNutricioniteta po porcijiKalorije 691 35 Masnoće 32,6g 47 Zasićeni materijali 14,2g 71 Šećeri 10,2g 11 Sol 2,3g 38 Proteini 49,7g 99 Ugljikohidrati 46,7g 18 g - referentni unos odrasle osobeIzvansotvorno ulje1 mali krumpir 500 g mljevenog svinjskog ramena500 g kvalitetno mljevenog govedine4 grančice svježeg ružmarina6 podmornica valjani vinski ocat100 g crveni leicester sir50 g vodenicaGRAVY2 crveni luk1 luk komorača 1 žlica običnog brašna obični brašno100 ml porter stout1 litra kvalitetne organske pileće zalihe1 žlica HP umaka1 žlica kečap rajčice1 žlica Worcestershire umaka1 žličica engleski senf1 žlica manga chutneyrecipe prilagođena odJamie & 39; s Pećnica Kuhinja blagdanaJu Jamie OliverMetaPregreite pećnicu na 200ºC / 400ºF / plin 6.

Poslužuje 6 kuhanja za 15 minuta plus zamrzavanje TeškoćaNekomjerna prehrana po porciji Kalorije 346 17 Masti 22,0 g 31 Zasićeni proizvodi 13,7 g 69 Šećeri 32,9 g 37 Proteini 1,7 g 3 Ugljikohidrati 32,9 g 13 Sastojci za odrasle 500 g zrelih breskvi 150 g kastera šećera 1-2 žlice rakije ili breskva šnaps275 ml dvostruke kremeRecept FromJamie MagazinePaul LevyMethodPealet ogulite, kamnite i na kocke naribajte na kockice, a zatim stavite u toplotnu posudu.

Topla krumpir salata s kaparima i raketamaServe 4 do 6 Kuha se u 30 minuta PoteškoćaSuper lagano Prehrana po posluživanju Kalorije 482 24 masti 25g 36 zasićenih 3,8 g 19 Šećera 4,3 g 5 proteina 5,8 g 12 Ugljikovoda 57,5 ​​g 22 Od odraslih i 39 godina s referentnim unosom sastojci 1,5 kg miješani krumpir, kao što su novi, Charlotte, Kipfler1 mala gomila rukole8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja4 žlice octa od crvenog vina2 žlice kaparaRecept Recept FromJamie MagazineAndy HarrisMethodScrub i ostavi dio krumpira cijelim, a zatim ogulite i narežite ostatak na jednake veličine.

Poslužuje 10 kuhanja u 30 minuta plus hlađenje na 3 sata TeškoćaNije previše zeznuto Prehrana po porciji Kalorije 479 24 Masti 34,9 g 50 Zasićeni 17,1 g 86 Šećeri 23,6 g 26 Proteini 8,5 g 17 Ugljikohidrati 29,2 g 11 Sastojci za odrasle 200 g gotove spužve madeira 100 ml slatko sherry100 g amaretti keksa300 g peciva300 ml dvostruke kremeKARADA500 ml mlijeka150 ml dvostruke kreme8 velikih žumanjaka slobodnog uzgoja75 g šećera1 napunjena žlica kukuruznog brašnaRecept izJamie MagazinePeter BeggMethodZa kremu ulijte mlijeko i vrhnje u lonac i stavite na umjerenu vatru.

Zarađuje 4 (svaki folija služi 4 do 6) Kuha u 1 sat 30 minuta PoteškoćaNe previše lukavo Prehrana po posluživanju Kalorije 154 8 masti 4,6 g 7 zasićenih 2,6 g 13 šećera 11,2 g 12 bjelančevina 2,7 g 5 ugljikohidrata 25,1 g 10 odraslih & 39; nesoljeni maslac1 veliko jaje na slobodan način1 naranča330 g brašno za samostalno uzgoj60 g smeđi šećer5 g sitne morske soli75 ml mlijekaFILLING50 g smeđi šećer 1/2 žličice mljevenog cimeta ½ žličice mljevenog sjemena komorača 30 g nesoljenog maslacaGLAZE50 g smeđeg šećera1 žlica meda2 žlice svježeg soka od narančeRecept FromJamie magazinMesto za tijesto rastopite maslac, pobijte jaje i sok od naranče, a zatim pomiješajte sve sastojke tijesta (osim mlijeka) u posudi, dodajući po 75 ml mlijeka po malo, sve dok smjesa ne formira glatko i relativno čvrsto tijesto.

Poslužuje 16 kuhanja u 1 sat 20 minuta plus vrijeme hlađenja Teškoća Prikazivanje Prehrana po obroku Kalorije 489 24 Masti 24,8 g 35 Zasićeni proizvodi 12,4 g 62 Šećeri 43 g 48 Proteini 8,3 g 17 Ugljikohidrati 55,2 g 21 Sastojci za odrasle 220 g neslanog maslaca (na sobnoj temperaturi), plus dodatak za podmazivanje300 g zlatnog marcipana100 ml jednokratne kreme225 g šećera10 velikih jaja iz slobodnog uzgoja½ žlica ekstrakta vanilije1 naranča150 g brašna za samoizdizanje100 g kukuruznog brašna300 g tanko rezane marmelade200 g tamne čokolade (70) 50 ml začinjene juhe, kao što je Sailor Jerry25 g tostiranog bademi u pahuljiciRecept iz magazina JamieMed Georgina HaydenMethod Zagrijte rešetku na srednje visoku, te podmažite i obložite podnožje kalupa za torte od 23 cm.

Poslužuje 6 kuhanja u 1 sat i 20 minuta TeškoćaNe previše lukavNutricionitet po porciji Kalorije 227 11 Masnoća 6,6 g 9 Zasićeni sastojci 3,2 g 16 Šećeri 26,1 g 29 Proteini 5,9 g 12 Ugljikohidrati 35,7 g 14 Sastojci za odrasle 25 g maslaca, plus dodatak za mast 285 ml mlijeka 100 g šećer85 g svježeg bijelog krušnog mrvica1 veliki limun2 velika jaja slobodnog uzgoja2 žlice džema od malinaRecept fromJamie MagazineGospodja HarrisMethodZagrijte pećnicu na 180ºC / plin 4.

Socca s karameliziranim lukom Izrađuje 12 kuhanja za 40-50 minuta, ovisno o tome kuhate li sve socce u jednom poteškoćuTeškoćaSuper lakoNutricionizam po porciji Kalorije 122 6 masti 6,4 g 9 zasićenih 2,4 g 12 šećera 5 g 6 proteina 5 g 10 ugljikohidrata 11,6 g 4 odraslih osoba referentni unosSastojci125 g brašna od slanutka1 čajna žličica maslinovog ulja4 velika luka½ hrpa svježeg ružmarina12 fileta inćuna200g crnih maslina (u kamenu) 30 g neslanog maslaca1 žlica točenog šećeraRecept FromJamie MagazineBos Joss HerdMethodU posudi pomiješajte slanutkovo brašno i ulje s prstohvatom morske soli i 290 ml vode i umutiti dok ne postane glatko.

Lignje s salom od tamarinda i ananasa Služi 6 kuha u 1 sat 10 minuta TeškoćaNije previše škakljivo Prehrana po porciji Kalorije 148 7 Masti 1,8 g 3 Zasićeni 0,4 g 2 Šećeri 15 g 17 Proteini 14,6 g 29 Ugljikohidrati 17,3 g 7 Sastojci za odrasle 500 g, lignje, očišćene, iz održivih izvora1 vapnoTAMARIND RECADO4 šljiva rajčica1 luk6 češnjaka ulja češnjaka100 g tamponske pulpe ili 80 g tamarindaste paste6 suhi čili čiliji PINEAPPLE & CHILLI SALSA120 g sjeckanih svježih ananasa 1/2 hrpa svježe metvice 1/2 vapna receptAJamie Magazine Gazirani kamen Mašina za pečenje

Porinuće soli za kuhano prepelice eggsCooks IN10 minutesDifficultySuper easyIngredientsSMOKY SWEET½ žlica slatkog dimljenog paprikaa prstohvat crvena pepper3 žlice mora saltGREEN ONION1 žlica nasjeckanog chives½ žličica puknut crna pepper½ žlica limunovog zest3 žlice morske saltORIENTAL½ žlica togarashi seasoning1 žlica crne ili bijele sjemenke sezama, toasted3 žlice morske saltRecipe FromJamie MagazineBy Joss HerdMethodCelery sol tradicionalna je začina za kuhana jaja, ali evo tri moderne alternative.

Poslužuje 6 kava u jednom satu, uz zahlađenjePoteškoćaNe previše lukavo Prehrana po porciji Kalorije 189 9 Masnoća 15,3g 22 zasićenih 8,8g 44 Šećera 9g 10 Bjelančevina 3,5 g 7 Ugljikovoda 9,3g 4 Odraslog odraslog & 39; žumanjak 40 g šećera, plus dodatni za koriceRecept odJamie magazinaKom Christina MackenzieMetaPregreite pećnicu na 150ºC / plin 2.

Pravi 2 kruha Kuha se u roku od 35 minuta plus dokazano vrijeme Teškoće Isključivanje prehrane po obroku Kalorije 216 11 Masti 4,7 g 7 Zasićenih 2,4 g 12 Šećera 3,1 g 3 Bjelančevine 6,3 g 13 Ugljikohidrata 33,7 g 13 Odrasli uzimanje referentnih sastojaka2 x 7 g pakovanja brzo djelujućeg kvasca1 žličica bijelog šećera sa šećerom1 šalotka4 žlice melase75 g nezaslađenog maslaca, (na sobnoj temperaturi) 1 šalica ekstra jake kave25 g tamne čokolade (70) 4 žlice jabučnog octa60 g brašna od cjelovitog brašna400 g raženog brašna400 g jakog krušnog brašna125 g mekinja žlica2 žlice sjemena kumine ½ žličice komorača ulje sjemena, za mazanjeRecept od časopisa JamieBy Georgie SocratousMethod U kašiku pomiješajte kvasac i šećer sa 100 ml mlake vode i dobro promiješajte da se sjedine.

Skandinavski starterCrisp tosti od smreke, obrijana salata, gustina hrenovka tostira, obrijana salata, koparServes 4 kuha za 20 minutaPoteškoćaNe previše lukavo Prehrana po posluživanju Kalorije 327 16 Masnoće 21,4g 31 zasićenih 6,4g 32 Šećera 10,9g 12 soli 1,1g 18g proteina 8g 18g proteina 8g 18g proteina 8g 18g proteina 8g 18 grama proteina 8g 18 grama proteina 8g 18 grama proteina 8g 18 grama proteina 8g 18 grama proteina 8g 18 proteina 8g 8 proteina 8 g 18 proteina 8g 8 proteina 8 g 18 proteina 8 g 18 proteina 8 g 8 proteina 8 g. 8 g -referentni unos odrasle osobe sastojci2 lukovice komorača230 g celerijec1½ limuna3 male bukovače12 dječjih rotkvica6 kornišon, plus 2 žlice tekućine kiselog oraha, kiseli orah, 1/2 hrpa svježeg kopra3 šalotseksstra djevičansko maslinovo ulje3 kriške kiselog kruha, 10 bobica borovice posluživanje1 velika dugmeta maslaca125 ml grčkog jogurta ili kiselog vrhnja1 šipakRecept od časopisa JamieBy Jamie OliverMetaZaštite listove, koristite oštar nož ili mandolinu (koristite štitnik!

Poslužuje 4 kuhanja za 40 minuta TeškoćaNe previše lukavNutricionitet po porcijiKalorije 334 17 Masti 22,8g 33 Zasićeni proizvodi 8g 40 Šećeri 7,1g 8 Sol 2,00g 33 Proteini 13,3g 27 Ugljikohidrati 20,3g 8 Vlakna 1,7g -Sa sastojke masno ulje1 luk češnjak2 češnja češnjaka sjemenke limuna1 žličica sjemenka komorača 1/2 žličice zdrobljenih čilija1 svježi lovorov list6 kobasice1½ žlice običnog brašna1 x 400 g kosanog nasjeckanog rajčica500 ml organskog povrća1 velika šaka kaleRecipe FromJamie MagazinBy Laura FyfeMethodPeel i narezati luk, pa dodati u tavu s 1 žlicu ulja.